[發明專利]一種水產品烘干晾曬裝置

在審

• 申請號: 201911258465.6
• 申請日: 2019-12-10
• 公開（公告）號: CN110836579A
• 公開（公告）日: 2020-02-25
• 發明（設計）人: 王瑋;王驍;蔡阿雄
• 申請（專利權）人: 浙江海洋大學東海科學技術學院
• 主分類號: F26B9/10
• 分類號: F26B9/10;F26B21/08;F26B21/10;F26B25/18;F26B25/22;A23B4/03
• 代理公司: 浙江千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 賈森君

本發明公開一種水產品烘干晾曬裝置，本裝置包括箱體，箱體內設烘干室和工作室，烘干室，內設用于放置烘干物的烘干架，烘干室與工作室之間采用消毒層分隔，工作室，內部設有支撐架，支撐架的下方設有壓縮機，支撐架上方分別設有蒸發器、冷凝器和風機，冷凝器一端通過管道與壓縮機連接，另一端通過三通管分別與流量計和蒸發器連接，箱體上方設有熱泵冷凝器，熱泵冷凝器分別通過管道與蒸發器、壓縮機連接，熱泵冷凝器還連接有一出口設置于箱體外的管道。本裝置采用智能化控制烘干過程，有效解決現有僅根據經驗烘干方式導致的干燥過度烘干物品質下降的問題，并且整個烘干過程實現了烘干能耗的降低。

技術領域

本發明涉及水產品烘干技術領域，尤其涉及一種水產品烘干晾曬裝置。

背景技術

隨著水產養殖的發展，水產品的產量與日俱增，多余未銷售完的水產品，一般采用烘干進行處理。通常采用高溫烘干、日曬、自然風干等等，而日曬和自然風干時間長且烘干效率低，高溫烘干則能快速將水產品烘干，但是高溫烘干容易使水產品水分流失過多過快，從而導致水產品肉質緊繃，過硬，影響水產品烘干完成后的口感，并且，經過高溫烘干的水產品，顏色容易發黃，色澤暗淡，影響水產品烘干后的品質。長時間風干同樣會造成水產品水分流失過多而影響水產品的口感。

發明內容

本發明針對上述問題，提出了一種水產品烘干晾曬裝置，采用智能化控制烘干過程，有效解決現有僅根據經驗烘干方式導致的干燥過度烘干物品質下降的問題，并且整個烘干過程實現了烘干能耗的降低。

本發明采取的技術方案如下：一種水產品烘干晾曬裝置，包括箱體，箱體內設烘干室和工作室，

烘干室，內設用于放置烘干物的烘干架，烘干室與工作室之間采用消毒層分隔，

工作室，內部設有支撐架，支撐架的下方設有壓縮機，支撐架上方分別設有蒸發器、冷凝器和風機，冷凝器一端通過管道與壓縮機連接，另一端通過三通管分別與流量計和蒸發器連接，

其中，箱體上方設有熱泵冷凝器，熱泵冷凝器分別通過管道與蒸發器、壓縮機連接，熱泵冷凝器還連接有一出口設置于箱體外的管道，

其中，冷凝器包括外殼，外殼內設有螺旋狀的冷凝管，冷凝管兩端分別設出口和入口，入口通過管道與壓縮機連接，出口用過三通管分別與流量計和蒸發器連接。

本發明的裝置在烘干過程中：壓縮機將氣體升溫傳入熱泵冷凝機中，熱泵冷凝機將氣體降溫進入蒸發器中，蒸發器將氣體干燥，水分排出箱體，放入待干的水產品，開啟風機和冷凝器，關閉熱泵冷凝機，低溫干燥的空氣經過消毒層傳向過風通道，吹向烘干架內的水產品，使待干的水產品能夠快速烘干完成，且不會因過高的溫度導致水產品顏色發黃，甚至烘焦，使水產品在快速烘干的同時不會使水產品烘干過度。

可選的，流量計包括：

主體，主體為一端貫通的圓管狀，主體呈豎直設置，貫通開口設于主體上部，且上部設有進水口，主體底部設有重力感應裝置和PLC芯片，PLC芯片與重力感應裝置連接；

出水管，出水管設于主體底部，出水管軸線與主體軸線垂直設置，出水管內管底面與主體內底面平齊，出水管上設有用于控制排水的閥門，出水管的出水口設于箱體外。冷凝水排出量可以間接判斷水產品是否烘干完成，經過冷凝后的水，從進水口排入流量計的主體內，主體的底部設有重量感應裝置，重量感應裝置能夠實時測得冷凝后排入流量計中的冷凝水的重量.操作人員可以根據水產品通常含水量和總重量如魷魚、鰹魚和小黃魚等等，設置一個預設值，當達到預設值時，關閉冷凝器和熱系冷凝機的工作，此時體系不再向外排出水分，一段時間后，該批次的水產品含水量達到均值，提升水產品烘干后的品質，不僅能提高烘干后水產品的品質，同時能夠均衡該批次水產品的品質。