[發明專利]一株鏈霉菌及其制備ε-聚賴氨酸的方法

在審

• 申請號: 201911225716.0
• 申請日: 2019-12-04
• 公開（公告）號: CN110804572A
• 公開（公告）日: 2020-02-18
• 發明（設計）人: 陳旭升;毛忠貴;王靚;張建華;張宏建
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12P13/02;C12R1/465
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211
• 代理人: 仇鈺瑩

1.一株具有高效合成ε-PL能力的小白鏈霉菌(Streptomyces albulus)GS-114，于2019年7月29日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號為CCTCC NO:M 2019590。

2.含有權利要求1所述小白鏈霉菌GS-114的組合物。

3.一種微生物制劑，其特征在于，包含權利要求1所述的小白鏈霉菌GS-114和細胞保護劑。

4.根據權利要求2或3所述的組合物，其特征在于，所述小白鏈霉菌GS-114的含量≥1×10⁴CFU/g或1×10⁴CFU/mL。

5.一種生物法生產ε-PL的方法，其特征在于，利用權利要求1所述的小白鏈霉菌GS-114菌株進行發酵；所述發酵是在含葡萄糖、甘油、琥珀酸、果糖、蔗糖、麥芽糖乳糖、阿拉伯糖中的一種或多種成分的碳源，并含有機氮源或無極氮源的環境下發酵。

6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述有機氮源包括酵母提取物、牛肉膏、魚粉中的至少一種；所述無機氮源包括(NH₄)₂SO₄、(NH₄)₂Cl或其混合物。

7.根據權利要求5或6所述的方法，其特征在于，在28～35℃發酵24～192h。

8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于，發酵過程調控pH為3.6～4.6，當發酵液中碳源濃度和氮源濃度分別降到10g/L和0.5g/L以下時，補充碳源和氮源。

9.根據權利要求5～8任一所述的方法，其特征在于，對發酵后的發酵液中的ε-PL進行分離與純化。

10.權利要求1所述的小白鏈霉菌GS-114、權利要求2～4任一所述的組合物或權利要求5～9任一所述方法在制備ε-PL或其衍生產品方面的應用。