[發明專利]一種烤爐用回轉掛肉架

有效

• 申請號: 201911191636.8
• 申請日: 2019-11-28
• 公開（公告）號: CN110772121B
• 公開（公告）日: 2022-07-12
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 徐州果姿電子商務有限公司
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明一種烤爐用回轉掛肉架公開了一種利用球殼結構蓋置于現有爐體上，結合獨立內筒體進行烤制的烤爐掛肉架，整體取放、獨立操作，方便快捷，其特征在于把手置于主體蓋上，所述主體蓋為板球殼結構，所述主體蓋邊緣設置有于內限位環，主體蓋上開有通風孔，多個內筒體置于主體蓋上，多個所述內筒體呈圓周分布，且貫穿主體蓋，主體筒的底部螺接置有接油盤，所述接油盤的底部和主殼體邊緣共面，所述接油盤上設置有多組通孔，回轉蓋覆蓋置于內筒體上，回轉把置于回轉蓋上，所述回轉把為L形，所述回轉把采用絕熱材料制成，掛肉桿置于回轉盤上，且懸置內筒體內，所述掛肉桿端部設置有多個彎鉤。

技術領域

本發明一種烤爐用回轉掛肉架涉及一種在烤爐內進行掛肉的掛肉架，屬于食品加工領域。特別涉及一種利用球殼結構蓋置于現有爐體上，結合獨立內筒體進行烤制的烤爐掛肉架。

背景技術

現有烤爐中掛肉架常與爐體焊接固定，取肉時需要逐個取出，浪費了時間，降低了烤爐的使用效率，且都是放置在同一個大空腔內進行烘烤，但在實際燒烤過程中，不同的食材之間容易發生串味，尤其是海鮮類進行烤制時，極容易影響其他食材的口感，同時現有的一些掛架不能夠針對不同的食材進行獨立回轉，整體回轉并不能針對多種食材的烤制烹飪需求。

公告號CN207220711U公開了一種密閉式懸掛燒烤爐，其包括烤爐頂蓋、烤爐本體、燒炭室、底座，該裝置烤爐將懸掛架與爐體固定連接，在烤制過程中需要人工將爐蓋打開，將烤肉取出后進行翻面，使人烤肉較為勞累，烤制完成后需要逐個取出，這一過程增加了取換考肉的時間，烤爐閑置，降低了使用效率。

發明內容

為了改善上述情況，本發明一種烤爐用回轉掛肉架提供了一種利用球殼結構蓋置于現有爐體上，結合獨立內筒體進行烤制的烤爐掛肉架，整體取放、獨立操作，方便快捷。

本發明一種烤爐用回轉掛肉架是這樣實現的：本發明一種烤爐用回轉掛肉架由主體蓋、內筒體、回轉蓋、回轉把、把手、通風孔、掛肉桿和接油盤組成，把手置于主體蓋上，所述主體蓋為半球殼結構，所述主體蓋邊緣設置有內限位環，主體蓋上開有通風孔，多個內筒體置于主體蓋上，多個所述內筒體呈圓周分布，且貫穿主體蓋，內筒體的底部螺接置有接油盤，所述接油盤的底部和主體蓋邊緣共面，所述接油盤上設置有多組通孔，回轉蓋覆蓋置于內筒體上，回轉把置于回轉蓋上，所述回轉把為L形，所述回轉把采用絕熱材料制成，掛肉桿置于回轉蓋上，且懸置內筒體內，所述掛肉桿端部設置有多個彎鉤，所述彎鉤等角度分布，所述彎鉤數量優選為三個。

有益效果

一、多個獨立烤制烹飪空腔，獨立作業，不影響食材口感，能夠多人同步烹飪，提高可操作性。

二、烤制完成時可以將烤肉全部取出，節約了取換烤肉的時間，提高了烤爐的使用效率。

三、穹頂結構，能夠提高熱量的利用，節約能源。

四、手動進行調節翻轉，根據需求進行翻轉控制，靈活多變。

附圖說明

圖1為本發明一種烤爐用回轉掛肉架的立體結構圖；

圖2為本發明一種烤爐用回轉掛肉架的結構示意圖；

圖3為本發明一種烤爐用回轉掛肉架內筒體的立體拆分圖。

附圖中

其中為：主體蓋（1），內筒體（2），回轉蓋（3），回轉把（4），把手（5），通風孔（6），掛肉桿（7），接油盤（8）。

具體實施方式：