[發明專利]酵母菌發酵的樺樹汁及其在抗炎化妝品組合物中的應用

在審

• 申請號: 201911189136.0
• 申請日: 2019-11-28
• 公開（公告）號: CN112842976A
• 公開（公告）日: 2021-05-28
• 發明（設計）人: 洪濤;段穎異
• 申請（專利權）人: 浙江養生堂天然藥物研究所有限公司
• 主分類號: A61K8/9794
• 分類號: A61K8/9794;A61K8/9789;A61K8/9728;A61Q19/00;A61P29/00;C12P1/02;C12R1/85
• 代理公司: 中國貿促會專利商標事務所有限公司 11038
• 代理人: 張欽

1.一種生產酵母菌發酵的樺樹汁的方法，其包括采用酵母菌作為菌種在包含樺樹汁和任選的燕麥仁粉的培養基中進行發酵的步驟。

2.權利要求1所述的方法，其包括下述步驟：

(1)采用酵母菌作為菌種，在包含樺樹汁和任選的燕麥仁粉的培養基中進行發酵，得到發酵液產物；

(2)過濾所述發酵液產物，分別得到酵母菌菌體和發酵的樺樹汁濾液；

(3)破碎所述酵母菌菌體，然后進行過濾，得到作為上清液的可溶性酵母菌溶胞物；和

(4)將所得酵母菌溶胞物與所述發酵的樺樹汁濾液混合，過濾，得到發酵的樺樹汁濾液產物，即作為產物的酵母菌發酵的樺樹汁。

3.權利要求1或2所述的方法，其中所述樺樹汁是濃縮倍數為1.2-12倍，優選1.5-6倍，更優選2-4倍的濃縮的樺樹汁。

4.權利要求1-3任一項所述的方法，其中所述酵母菌選自釀酒酵母菌、布拉迪酵母菌和解脂耶氏酵母菌。

5.權利要求4所述的方法，其中所述酵母菌為釀酒酵母菌。

6.權利要求1-5任一項所述的方法，其中所述樺樹汁在所述樺樹汁培養基中的含量在92％以上，優選94％以上,基于所述樺樹汁培養基的總重量。

7.權利要求1-6任一項所述的方法，所述燕麥仁粉在所述樺樹汁培養基中的含量為0-3％，優選0.5-2％，基于所述樺樹汁培養基的總重量。

8.可通過權利要求1-7任一項所述的方法得到的酵母菌發酵的樺樹汁。

9.一種酵母菌發酵的樺樹汁，其是通過采用酵母菌作為菌種在包含樺樹汁和任選的燕麥仁粉的培養基中進行發酵而得到的。

10.權利要求8或9所述的酵母菌發酵的樺樹汁，其包含100-1000mg/L的多酚，2-10g/L的多糖，0.05-1.6％的蛋白質和300-1100mg/L的核酸。

11.權利要求9或10所述的酵母菌發酵的樺樹汁，其中所述樺樹汁是濃縮倍數為1.2-12倍，優選1.5-6倍，更優選2-4倍的濃縮的樺樹汁。

12.權利要求9-11任一項所述的酵母菌發酵的樺樹汁，其中所述酵母菌選自釀酒酵母菌、布拉迪酵母菌和解脂耶氏酵母菌。

13.權利要求12所述的酵母菌發酵的樺樹汁，其中所述酵母菌為釀酒酵母菌。

14.權利要求9-13任一項所述的酵母菌發酵的樺樹汁，其中所述樺樹汁在所述樺樹汁培養基中的含量在92％以上，優選94％以上,基于所述樺樹汁培養基的總重量。

15.權利要求9-14任一項所述的酵母菌發酵的樺樹汁，所述燕麥仁粉在所述樺樹汁培養基中的含量為0-3％，優選0.5-2％，基于所述樺樹汁培養基的總重量。

16.權利要求8-15任一項所述的酵母菌發酵的樺樹汁在抗炎化妝品組合物中的用途。

17.一種抗炎化妝品組合物，其包含權利要求8-15任一項所述的酵母菌發酵的樺樹汁。

18.權利要求17所述的抗炎化妝品組合物，其中酵母菌發酵的樺樹汁在所述抗炎化妝品組合物中的含量為大于0至小于100％，優選為20-95％，基于所述抗炎化妝品組合物的總重量。