[發明專利]一種毛柄金錢菌菌株及其林下栽培方法

在審

• 申請號: 201911185252.5
• 申請日: 2019-11-27
• 公開（公告）號: CN111034536A
• 公開（公告）日: 2020-04-21
• 發明（設計）人: 梁德軍;馮連榮;張妍;趙鑫聞;宋立志;彭儒勝;楊成超;矯麗曼;趙大根;劉巍;李曉宇;蔄勝軍;尹杰
• 申請（專利權）人: 遼寧省楊樹研究所
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00
• 代理公司: 北京知呱呱知識產權代理有限公司 11577
• 代理人: 杜立軍

本發明實施例公開了一種毛柄金錢菌菌株及其林下栽培方法，所述毛柄金錢菌，其拉丁文名稱為Flammulina velutiper，于2019年11月04日，保存于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址為北京市朝陽區北辰西路1號院3號，保藏編號為CGMCC NO.5.2200。所述栽培方法包括將制作的毛柄金錢菌菌棒埋于楊樹林下經過消毒過的畦床內。本發明實施例的毛柄金錢菌的培養方法可以降低工廠化栽培因降溫產生能耗的高成本，又能保留其原有野生風味，既不破壞生態環境，又提高林分產出率。

本申請要求于2019年10月30日提交中國專利局、申請號為 201911047543.8、申請名稱為一種毛柄金錢菌菌株及其林下栽培方法的中國專利申請的優先權，其全部內容通過引用結合在本申請中。

技術領域

本發明實施例涉及生物技術領域，具體涉及一種毛柄金錢菌菌株及其林下栽培方法。

背景技術

毛柄金錢菌(Flammulina velutiper(Fr.)Sing)屬傘菌目白蘑科金針菇屬(Flammulina)，屬擔子菌類，為腐生營養型是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹干及樹樁上。毛柄金錢菌是一種野生金針菇，金針菇作為常見的食用菌種類，其中氨基酸的含量非常豐富，尤其是賴氨酸的含量特別高，具有促進兒童智力發育的功能。同時含有豐富的蛋白質、碳水化合物和粗纖維，既是一種美味食品，又是較好的保健食品。

楊樹人工林林下空間大多閑置，沒有得到有效利用。近些年林下經濟逐漸升溫，開始嘗試在林分郁閉后進行林下食用菌栽培。毛柄金錢菌作為野生金針菇，為楊樹林下采集，開展其林下半野生栽培，對保留其原有風味，利用林下閑置空間資源，提高林分產出率，增加林農收入具有重要意義。因此，亟需研發一種毛柄金錢菌的培養方法。

發明內容

為此，本發明實施例提供一種毛柄金錢菌林下栽培方法，以解決現有技術中菌株工廠化種植的成本高的問題，及現有林分產出率低的問題。

為了實現上述目的，本發明實施例提供如下技術方案：

一種毛柄金錢菌菌株，所述毛柄金錢菌，其拉丁文名稱為 Flammulinavelutiper，于2019年11月04日，保存于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏地址為北京市朝陽區北辰西路1號院3號，保藏編號為CGMCC NO.5.2200。

優選的，所述毛柄金錢菌菌株在PDA培養基上最佳生長溫度是25℃，培養7天時，菌落白色，菌絲質地絲絨狀，菌絲分枝，產生索狀聯合。

本發明實施例還提供一種毛柄金錢菌菌株的培養方法，其包括以下步驟：

將制作的毛柄金錢菌菌棒埋于楊樹林下經過消毒過的畦床內，在所述菌棒上覆土后，澆水，保持環境的溫度和濕度，當畦床呈現雪白色并有大量琥珀色液滴后，進行催蕾，直至所述毛柄金錢菌菌柄長至10-15cm，菌蓋直徑1-2cm 進行采收所述毛柄金錢菌。

優選的，所述菌棒的制備過程為：

將質量百分數為60％～80％闊葉樹木屑、5％～20％麥麩、1％白糖、1％石膏粉均勻混合形成菌棒料，調節菌棒料的pH值為6.0，將菌棒料含水量控制在60％～70％，將所述菌棒料裝入塑料筒袋內扎口，滅菌，冷卻，得到所述菌棒。

優選的，所述毛柄金錢菌菌棒是將所述毛柄金錢菌接種在16℃～20℃的所述菌棒上培養得到。

優選的，所述畦床的寬度為80～100cm，深度為15～30cm。

優選的，所述覆土的深度為2～3cm。

優選的，所述催蕾條件為：

每天通風2-3次，每次20min，保持環境濕度為80％～90％。