[發明專利]一種全自動醒發塔

在審

• 申請號: 201911183700.8
• 申請日: 2019-11-27
• 公開（公告）號: CN110754494A
• 公開（公告）日: 2020-02-07
• 發明（設計）人: 唐德權
• 申請（專利權）人: 廣州萊因智能裝備股份有限公司
• 主分類號: A21C13/02
• 分類號: A21C13/02
• 代理公司: 44100 廣州新諾專利商標事務所有限公司
• 代理人: 許英偉

本發明提供了一種全自動醒發塔，包括框架、安裝在框架上的推動裝置、下降裝置、驅動下降裝置的驅動組件，推動裝置包括安裝在框架頂部的支架、驅動電機、安裝在支架上的第一主動鏈輪和第一從動鏈輪、套繞在第一主動鏈輪和第一從動鏈輪上的第一鏈條、均勻安裝在第一鏈條上的多個撥片，下降裝置包括安裝在框架頂部兩側的轉軸、安裝在轉軸上的第二主動鏈輪、位于第二主動鏈輪的下方且安裝在框架上的第二從動鏈輪、套繞在第二主動鏈輪和第二從動鏈輪上的第二鏈條、均勻安裝在第二鏈條上的多個塔片。本發明解決人工搬運烤盤進行醒發的模式，操作方便，生產速度快、自動化程度高，完全實現了無人化、自動化，提高了生產線的效率。

技術領域

本發明屬于食品加工機械，尤其涉及一種全自動醒發塔。

背景技術

肉松餅、月餅等食品的加工過程中，通常需要醒發作業，將醒發后的食品輸送到指定位置，以便于后續的烘烤作業。

傳統的食品醒發操作，通常是把裝有食品的烤盤直接采用人工搬運的方式，將烤盤搬運至醒發房內進行醒發，然而，這些操作方式存在如下缺陷：在產能較高的計劃下，烘烤區的工作頻率也相應加快，若采用人工搬運烤盤的醒發方式，烘烤區的供貨速度會比較慢，食品生產的效率相應降低；若采用人工將烤盤搬運至醒發房進行醒發，由于人手直接抓舉烤盤，很難避免人手與食品接觸，因此，大大降低了食品的衛生安全性；需要大量的人工進行搬運作業，人工操作難度較大，人工成本較高。

發明內容

本發明的目的在于提供了一種全自動醒發塔，讓食品醒發后進行輸送，解決人工搬運烤盤進行醒發的模式，操作方便，生產速度快、自動化程度高，完全實現了無人化、自動化，提高了生產線的效率。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種全自動醒發塔，包括框架、安裝在框架上用于推動烤盤的推動裝置、用于帶動烤盤向下運動的下降裝置、用于驅動下降裝置工作的驅動組件，推動裝置包括安裝在框架頂部的支架、轉動安裝在支架上的第一主動鏈輪和第一從動鏈輪、套繞在第一主動鏈輪和第一從動鏈輪上的第一鏈條、安裝在第一鏈條上的多個撥片，多個撥片沿第一鏈條的外側方向均勻設置，推動裝置還包括安裝在支架上用于驅動第一主動鏈輪轉動的驅動電機，下降裝置包括轉動安裝在框架頂部兩側的轉軸、安裝在轉軸上的第二主動鏈輪、位于第二主動鏈輪的下方且轉動安裝在框架上的第二從動鏈輪、套繞在第二主動鏈輪和第二從動鏈輪上的第二鏈條、均勻安裝在第二鏈條上用于承托烤盤的多個塔片。

相比于現有技術，本發明的有益效果為：通過推動裝置將運輸到醒發塔的烤盤推進醒發塔的框架內，以及通過下降裝置將烤盤從框架頂部運輸到框架底部，無需采用人工搬運的醒發模式，自動化程度高，且輸送速度快，大大提高了食品加工的生產效率；完全避免人手操作，提高了食品的衛生安全性；全自動化醒發操作，節省了大量的人工成本；可以根據產能需求進行醒發，儲存的烤盤數量多，操作方便，生產速度快、自動化程度高。

進一步地，撥片遠離第一鏈條的一端設有推板，推板的兩端分別設有用于推動烤盤的中空圓柱型狀的撥頭。在推板的兩端設置中空圓柱型狀的撥頭，通過兩個撥頭共同推動烤盤，避免烤盤有變形，推板在推動烤盤時烤盤亂竄，保證烤盤的穩定。

進一步地，第一主動鏈輪和第一從動鏈輪的數量為二，兩個第一主動鏈輪分別通過第一鏈條與兩個第一從動鏈輪鏈傳動連接，撥片包括底板、第一撥片穿軸、第二撥片穿軸和兩塊豎直板，兩塊豎直板分別垂直固定在底板的兩端，豎直板上設有兩個通孔，其中一個通孔為圓孔，另一通孔為長條孔，第一撥片穿軸的一端與一第一鏈條連接，另一端依次穿過兩塊豎直板上的圓孔后與另一第一鏈條連接，第二撥片穿軸的一端與一第一鏈條連接，另一端依次穿過兩塊豎直板上的長條孔后與另一第一鏈條連接，第二撥片穿軸可沿長條孔滑動，推板固定在豎直板遠離底板的一端。通過兩條第一鏈條支撐撥片，在撥片受力時，可保證撥片的穩定性，不易變形。并且將其中一個通孔設計為長條孔，使得撥片在通過第一鏈條在鏈輪上的圓周位時，避免由于第一撥片穿軸與第二撥片穿軸之間的距離改變，而卡在第一鏈條的圓周位上無法通過。