[發明專利]一種化合物、中藥益生菌發酵產物及其在制備具有解酒護胃作用的藥物或保健品中的應用

在審

• 申請號: 201911183663.0
• 申請日: 2019-11-27
• 公開（公告）號: CN111116708A
• 公開（公告）日: 2020-05-08
• 發明（設計）人: 劉志剛;劉杰;劉曉宇
• 申請（專利權）人: 劉志剛
• 主分類號: C07K5/062
• 分類號: C07K5/062;C07K1/16;C12P21/02;A61K38/05;A61K36/9062;A61P1/00;A61P1/16;A61P39/00;A23L33/00;A23L33/135;C12R1/23;C12R1/225;C12R1/01;A61K35/747
• 代理公司: 佛山幫專知識產權代理事務所(普通合伙) 44387
• 代理人: 曾鳳云

本發明涉及生物醫學技術領域，具體公開了一種化合物、中藥益生菌發酵產物及其在制備具有解酒護胃作用的藥物或保健品中的應用。所述的化合物具有式(Ⅰ)所示的結構。所述的中藥益生菌發酵產物，包含式(Ⅰ)化合物；其制備方法包含如下步驟：(1)取中藥原料用益生菌進行發酵，得發酵液；(2)將發酵液進行干燥后即得所述的中藥益生菌發酵產物；步驟(1)中所述的中藥原料為包含金銀花、高良姜、辣木籽、山藥、丁香、葛根的中藥原料。本發明所述的式(Ⅰ)化合物以及中藥益生菌發酵產物具有優異的解酒、護肝和護胃作用，可以用于制備藥物和保健品。

技術領域

本發明涉及生物醫學技術領域，具體涉及一種化合物、中藥益生菌發酵產物 及其在制備具有解酒護胃作用的藥物或保健品中的應用。

背景技術

人們在日常應酬中，往往會出現飲酒過量而醉酒的情況。醉酒是指患者一次 飲大量酒精(乙醇)后發生的機體機能異常狀態，其對肝和胃具有較大的傷害。 目前，市面上也有眾多的解酒護肝藥，但大多數解酒護肝藥為中成藥；尚無利用 益生菌發酵中藥制備得到的解酒護肝藥。

金銀花，正名為忍冬(學名：Lonicera japonica Thunb.)，被譽為清熱解毒 的良藥。其性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪；其既能宣散 風熱，還能清解血毒。高良姜為姜科植物高良姜Alpinia officinarum Hance的干 燥根莖；具有溫胃止嘔，散寒止痛的作用。辣木籽是辣木樹的種子；拉丁學名： Moringa oleifera Lam.，可直接食用；近年來，辣木的食療價值和醫用價值被廣泛 認同。山藥又叫薯蕷(學名：Dioscoreaoppositifolia L.)是薯蕷科薯蕷屬植物， 其塊莖為常用中藥；具有清熱解毒、補脾胃虧損，治氣虛衰弱、消化不良、遺精、 遺尿及無名腫毒等功效。丁香學名：Syzygiumaromaticum(L.)Merr.L.M.Perry， 花蕾是一種中藥，具有溫中降逆，補腎助陽的作用。葛根為為豆科植物野葛的干 燥根，習稱野葛，有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功效。

目前尚無以金銀花、高良姜、辣木籽、山藥、丁香、葛根等中藥為原料制備 解酒護胃藥的研究報道；更無以金銀花、高良姜、辣木籽、山藥、丁香、葛根等 中藥為原料用益生菌發酵制備解酒護胃藥的研究報道。

發明內容

鑒于此，本發明首先提供一種新化合物，經進一步研究表明，該新化合物具 有解酒、護肝和護胃作用。

此外，本發明還提供一種中藥益生菌發酵產物，該中藥益生菌發酵產物同樣 具有解酒、護肝和護胃作用。

另外，本發明還提供了一種上述新化合物和中藥益生菌發酵產物的制備方法 以及應用。

本發明的詳細技術方案如下：

一種式(Ⅰ)化合物或其可藥用鹽；

式(Ⅰ)化合物命名為：(2,4-dimethoxybenzoyl)glycylglycine。

優選地，所述可藥用鹽為可藥用酸加成鹽，其中所述酸選自：檸檬酸、酒石 酸、乳酸、乙酸、琥珀酸、甲磺酸、乙磺酸、苯磺酸、對甲苯磺酸、丙酮酸、富 馬酸、馬來酸、鹽酸、氫溴酸、硝酸、磷酸和硫酸。

本發明還提供一種式(Ⅰ)化合物的制備方法，其包含如下步驟：

(1)取中藥原料用益生菌進行發酵，得發酵液；

(2)將發酵液進行干燥后得粗產物；

(3)將粗產物用色譜技術進行分離，即得式(Ⅰ)化合物；

步驟(1)中所述的中藥原料為包含金銀花、高良姜、辣木籽、山藥、丁香、 葛根的中藥原料；或為包含金銀花提取物、高良姜提取物、辣木提取物、山藥提 取物、丁香提取物、葛根提取物的中藥原料；