[發(fā)明專利]外加發(fā)酵酸香煙草浸提液提升煙葉品質(zhì)的方法

在審

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• 申請日: 2019-11-27
• 公開（公告）號: CN110839942A
• 公開（公告）日: 2020-02-28
• 發(fā)明（設計）人: 馮穎杰;張婷婷;楊永鋒;楊宗燦;張展;馬勝濤;艾丹;劉文召
• 申請（專利權）人: 河南中煙工業(yè)有限責任公司
• 主分類號: A24B15/20
• 分類號: A24B15/20
• 代理公司: 北京維澳專利代理有限公司 11252
• 代理人: 曾晨;逄京喜

本發(fā)明公開了一種外加發(fā)酵酸香煙草浸提液提升煙葉品質(zhì)的方法，包括：將紅茶菌纖維素粉碎后加入第一煙草浸提液中，震蕩培養(yǎng)第一時間后得到紅茶菌種子液，紅茶菌纖維素與第一煙草浸提液的質(zhì)量體積比為(1?10):100；在第二煙草浸提液中的接種紅茶菌種子液，震蕩培養(yǎng)第二時間后得到發(fā)酵煙草浸提液，紅茶菌種子液與第二煙草浸提液的體積比為(0.5?6):100；將發(fā)酵煙草浸提液添加至煙葉上。本公開的方法采用發(fā)酵煙草浸提液對煙葉進行處理，發(fā)酵煙草浸提液具有酸香性質(zhì)，香味物質(zhì)含量更高，大分子含量更低，發(fā)酵煙草浸提液中的酸性成分能夠抵消低等級煙葉帶來的刺激性和不適感，有效提升低等級煙葉品質(zhì)。

技術領域

本發(fā)明涉及卷煙生產(chǎn)領域，更具體地，涉及一種外加發(fā)酵酸香煙草浸提液提升煙葉品質(zhì)的方法。

背景技術

近年來，隨著煙草市場多元化的需求，卷煙產(chǎn)品配方的不斷調(diào)整，煙草生產(chǎn)企業(yè)對原料的品質(zhì)要求越來越高。一些低等級煙葉由于其化學成分不協(xié)調(diào)或風格特征與現(xiàn)有卷煙配方配伍性較差，很難在卷煙生產(chǎn)中應用，積壓嚴重。如何解決低等級煙葉的可用性成為煙草行業(yè)需要面臨的一大難題。

大部分低等級煙葉由化學成分不協(xié)調(diào)導致，感官評吸品質(zhì)較低。如大分子物質(zhì)含量較高，導致吸食刺激性大、嗆刺感強；香味物質(zhì)含量較少，導致煙氣香氣量不足；或者雜質(zhì)較多，導致煙氣雜氣較重，余味不舒適等。

為了提升低等級煙葉的可用性，通常采取水洗煙葉和外添加煙草浸膏的方式對低等級煙葉進行處理。水洗煙葉可降低煙葉的煙堿，適用于刺激性較大、煙堿含量高的煙葉，但不適用于存放時間較長、煙堿含量較低的煙葉。外添加煙草浸膏可以有效調(diào)節(jié)低等級煙葉的化學組分，賦予煙葉更豐富的香味物質(zhì)。但煙草浸膏成本較高。

因此，如何有效提高低等級煙葉的可用性成為本領域亟需解決的技術難題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個目的是提供一種可有效提高低等級煙葉的可用性的外加發(fā)酵酸香煙草浸提液提升煙葉品質(zhì)的方法的新技術方案。

根據(jù)本發(fā)明的第一方面，提供了一種外加發(fā)酵酸香煙草浸提液提升煙葉品質(zhì)的方法。

該外加發(fā)酵酸香煙草浸提液提升煙葉品質(zhì)的方法包括如下步驟：

(1)將紅茶菌纖維素粉碎后加入第一煙草浸提液中，震蕩培養(yǎng)第一時間后得到紅茶菌種子液，其中，紅茶菌纖維素與第一煙草浸提液的質(zhì)量體積比為(1-10):100，所述紅茶菌纖維素的質(zhì)量的單位為g，所述第一煙草浸提液的體積的單位為mL；

(2)在第二煙草浸提液中的接種所述步驟(1)中得到的紅茶菌種子液，震蕩培養(yǎng)第二時間后得到發(fā)酵煙草浸提液，且第二時間大于第一時間，其中，紅茶菌種子液與第二煙草浸提液的體積比為(0.5-6):100；

(3)將發(fā)酵煙草浸提液添加至煙葉上。

可選的，所述步驟(1)中的第一煙草浸提液和所述步驟(2)中的第二煙草浸提液的成分相同。

可選的，所述第一煙草浸提液或所述第二煙草浸提液的制備方法如下：

粉碎煙末并過篩后與水混均，采用熱回流提取法進行處理，獲得的濾液即為第一煙草浸提液或第二煙草浸提液。

可選的，所述第一煙草浸提液或所述第二煙草浸提液的制備方法具體如下：

(1a)粉碎煙末后過200目的篩，再將過篩煙末以1:(5-20)的固液比與水混均，其中，煙末的質(zhì)量的單位為g，水的體積的單位為mL；

(1b)采用熱回流提取法在溫度為50℃-150℃，時間為1h-8h的條件下進行處理，獲得的濾液即為第一煙草浸提液或第二煙草浸提液。

可選的，所述步驟(1a)中的固液比為1:10，所述步驟(1b)中熱回流提取法的條件為110℃和5h。