[發明專利]加熱烹調器

在審

• 申請號: 201911147239.0
• 申請日: 2019-11-21
• 公開（公告）號: CN111380087A
• 公開（公告）日: 2020-07-07
• 發明（設計）人: 磯田惠子;緒方大象;新山浩次;岸本秀三;巖本昌大
• 申請（專利權）人: 松下知識產權經營株式會社
• 主分類號: F24C7/06
• 分類號: F24C7/06;F24C7/08;F24C15/00
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 鄧毅;黃綸偉

本發明提供加熱烹調器，其能夠高效且以規定的品質制作各種烹調品。能夠執行包含多個烹調工序的自動烹調的加熱烹調器(10)具有：加熱設備(18)，其對食材進行加熱；存儲部(42)，其存儲由多個烹調工序的信息構成的自動烹調序列信息，所述多個烹調工序的信息分別包含加熱設備(18)的加熱動作設定信息；控制部(40)，其根據自動烹調序列信息的烹調工序的信息中分別包含的加熱動作設定信息來控制加熱設備(18)，由此依次執行多個烹調工序來作為自動烹調；以及顯示部(34)，其在基于自動烹調序列信息的自動烹調的執行過程中，顯示當前執行中的烹調工序的信息，并且顯示自動烹調的進展信息。

技術領域

本發明涉及加熱烹調器。

背景技術

以往，公知有能夠執行自動烹調的加熱烹調器。例如，在專利文獻1中公開了一種加熱烹調器，當用戶設定燒水、油炸食品、煮飯等烹調內容時，自動地進行適合于該設定的溫度調整。

專利文獻1：日本特許第5391883號公報

可是，在餐廳等飲食店中，需要高效地制作各種烹調品，并且以規定的品質分別制作這些烹調品。

發明內容

因此，本發明的課題在于提供一種加熱烹調器，其能夠執行自動烹調，能夠高效且以規定的品質制作各種烹調品。

為了解決所述課題，根據本發明的一個方式，

提供一種加熱烹調器，其能夠執行包含多個烹調工序的自動烹調，其中，該加熱烹調器具有：

加熱設備，其對食材進行加熱；

存儲部，其存儲由所述多個烹調工序的信息構成的自動烹調序列信息，所述多個烹調工序的信息分別包含所述加熱設備的加熱動作設定信息；

控制部，其根據所述自動烹調序列信息的所述烹調工序的信息中分別包含的所述加熱動作設定信息來控制所述加熱設備，由此依次執行所述多個烹調工序來作為所述自動烹調；以及

顯示部，其在基于所述自動烹調序列信息的自動烹調的執行過程中，顯示當前執行中的烹調工序的信息，并且顯示所述自動烹調的進展信息。

根據本發明，能夠提供一種加熱烹調器，其能夠執行自動烹調，并能夠高效且以規定的品質制作各種烹調品。

附圖說明

圖1是本發明的一個實施方式的加熱烹調器的立體圖。

圖2是示出加熱烹調器的結構的框圖。

圖3是示出加熱烹調器的界面的圖。

圖4是示出手動控制模式下的一例的界面的圖。

圖5是示出多個加熱方式的詳細表的圖。

圖6是示出在手動控制模式下用戶設定加熱溫度的過程中的一例的界面的圖。

圖7是示出在手動控制模式下用戶設定火力的過程中的一例的界面的圖。

圖8是自動烹調序列數據的結構圖。

圖9是沙朗牛排用的自動烹調序列數據的結構圖。

圖10A是示出用戶選擇自動烹調序列數據的過程中的一例的界面的圖。

圖10B是示出最初(第一個)烹調工序開始時的一例的界面的圖。

圖10C是示出最初(第一個)烹調工序中的一例的界面的圖。

圖10D是示出最初(第一個)烹調工序結束而顯示注釋的狀態的一例的界面的圖。

圖10E是示出第二個烹調工序開始時的一例的界面的圖。

圖10F是示出第二個烹調工序中的一例的界面的圖。