[發(fā)明專(zhuān)利]一種食品加工用粉碎裝置

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201911144051.0
• 申請(qǐng)日: 2019-11-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110947465A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-04-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 熊文學(xué)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 湖北雄星食品發(fā)展股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): B02C13/14
• 分類(lèi)號(hào): B02C13/14;B02C13/26;B02C13/28;B02C13/282;B02C13/286;B02C13/30;B02C23/18;B08B3/02;B08B15/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種食品加工用粉碎裝置，包括外筒體，外筒體的頂部外壁一側(cè)開(kāi)有進(jìn)料口，進(jìn)料口的側(cè)面內(nèi)壁設(shè)置有下料殼，下料殼的頂部外壁設(shè)置有加料斗，所述外筒體的底部?jī)?nèi)壁通過(guò)軸承連接有內(nèi)轉(zhuǎn)塊，且內(nèi)轉(zhuǎn)塊的側(cè)面外壁設(shè)置有內(nèi)粉碎葉，所述外筒體位于內(nèi)轉(zhuǎn)塊外側(cè)的底部?jī)?nèi)壁通過(guò)軸承連接有外轉(zhuǎn)塊，且外轉(zhuǎn)塊的側(cè)面內(nèi)壁設(shè)置有外粉碎葉，外轉(zhuǎn)塊的側(cè)面內(nèi)壁和內(nèi)轉(zhuǎn)塊的側(cè)面外壁間距由上至下逐漸減小，外筒體位于內(nèi)轉(zhuǎn)塊和外轉(zhuǎn)塊之間的底部外壁開(kāi)有下料槽。本發(fā)明通過(guò)外粉碎葉和內(nèi)粉碎葉的反向轉(zhuǎn)動(dòng)能對(duì)食品進(jìn)行逐級(jí)粉碎，提高了粉碎的效果，方便了對(duì)粉碎裝置的清洗，防止食品粉碎時(shí)的刺激性氣味飄散到空氣中，優(yōu)化了工作環(huán)境。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食品加工用粉碎裝置。

背景技術(shù)

辣椒作為食品的一種，在加工成辣椒醬時(shí)，通常需要先對(duì)辣椒績(jī)效粉碎。

經(jīng)檢索，中國(guó)專(zhuān)利授權(quán)號(hào)為CN207169958U的專(zhuān)利，公開(kāi)了一種辣椒醬生產(chǎn)加工用粉碎機(jī)，包括粉碎箱，所述粉碎箱的下端設(shè)置有底座箱，且粉碎箱的背面設(shè)置有傳動(dòng)帶箱。上述專(zhuān)利中的一種辣椒醬生產(chǎn)加工用粉碎機(jī)存在以下不足：該粉碎機(jī)在對(duì)辣椒進(jìn)行粉碎時(shí)，通過(guò)進(jìn)料轉(zhuǎn)輪對(duì)辣椒進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)粉碎，然而這種單一級(jí)別的轉(zhuǎn)動(dòng)粉碎防止粉碎效果較差，無(wú)法對(duì)辣椒進(jìn)行徹底粉碎。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種食品加工用粉碎裝置。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種食品加工用粉碎裝置，包括外筒體，外筒體的頂部外壁一側(cè)開(kāi)有進(jìn)料口，進(jìn)料口的側(cè)面內(nèi)壁設(shè)置有下料殼，下料殼的頂部外壁設(shè)置有加料斗，所述外筒體的底部?jī)?nèi)壁通過(guò)軸承連接有內(nèi)轉(zhuǎn)塊，且內(nèi)轉(zhuǎn)塊的側(cè)面外壁設(shè)置有內(nèi)粉碎葉，所述外筒體位于內(nèi)轉(zhuǎn)塊外側(cè)的底部?jī)?nèi)壁通過(guò)軸承連接有外轉(zhuǎn)塊，且外轉(zhuǎn)塊的側(cè)面內(nèi)壁設(shè)置有外粉碎葉，外轉(zhuǎn)塊的側(cè)面內(nèi)壁和內(nèi)轉(zhuǎn)塊的側(cè)面外壁間距由上至下逐漸減小，外筒體位于內(nèi)轉(zhuǎn)塊和外轉(zhuǎn)塊之間的底部外壁開(kāi)有下料槽，所述外筒體的頂部外壁設(shè)置有護(hù)殼，且護(hù)殼的頂部外壁設(shè)置有電機(jī)，電機(jī)的輸出軸設(shè)置于內(nèi)轉(zhuǎn)塊的頂部外壁。

進(jìn)一步的，所述外筒體的底部外壁設(shè)置有三至四個(gè)環(huán)形均勻分布的支撐腿，且支撐腿的底部外壁均設(shè)置有支撐座。

進(jìn)一步的，所述外筒體位于下料槽下方的底部外壁設(shè)置有集料殼，且集料殼為圓臺(tái)型結(jié)構(gòu)。

進(jìn)一步的，所述外筒體的一側(cè)外壁設(shè)置有傳動(dòng)殼，且傳動(dòng)殼的頂部外壁通過(guò)軸承連接有傳動(dòng)軸，電機(jī)的輸出軸與傳動(dòng)軸的頂部通過(guò)皮帶形成傳動(dòng)配合。

進(jìn)一步的，所述外轉(zhuǎn)塊的側(cè)面外壁底部設(shè)置有齒圈，且傳動(dòng)軸的底部與齒圈通過(guò)齒輪形成傳動(dòng)配合。

進(jìn)一步的，所述外筒體位于內(nèi)轉(zhuǎn)塊外側(cè)的頂部?jī)?nèi)壁設(shè)置有環(huán)形殼，且環(huán)形殼的頂部外壁插接有進(jìn)水管，環(huán)形殼的底部外壁開(kāi)有第一噴水槽和第二噴水槽，第一噴水槽朝向內(nèi)轉(zhuǎn)塊，第二噴水槽朝向外轉(zhuǎn)塊。

進(jìn)一步的，所述下料殼的相對(duì)一側(cè)內(nèi)壁均通過(guò)鉸鏈連接有隔板，且隔板的底部外壁一側(cè)設(shè)置有扭簧，扭簧的一端設(shè)置于下料殼的側(cè)面內(nèi)壁。

本發(fā)明的有益效果為：

1、通過(guò)設(shè)置外轉(zhuǎn)塊和內(nèi)轉(zhuǎn)塊，在外轉(zhuǎn)塊內(nèi)側(cè)設(shè)置外粉碎葉，在內(nèi)轉(zhuǎn)塊的外側(cè)設(shè)置內(nèi)粉碎葉，外粉碎葉和內(nèi)粉碎葉間隙由上至下逐漸減小，繼而通過(guò)外粉碎葉和內(nèi)粉碎葉的反向轉(zhuǎn)動(dòng)能對(duì)食品進(jìn)行逐級(jí)粉碎，提高了粉碎的效果。

2、通過(guò)設(shè)置環(huán)形殼，在環(huán)形殼底部設(shè)置第一噴水槽和第二噴水槽，第一噴水槽朝向內(nèi)轉(zhuǎn)塊，第二噴水槽朝向外轉(zhuǎn)塊，當(dāng)需要對(duì)粉碎裝置進(jìn)行清洗時(shí)，在進(jìn)水管外接清水，清水進(jìn)入環(huán)形殼中并通過(guò)第一噴水槽和第二噴水槽噴出即可對(duì)內(nèi)轉(zhuǎn)塊和外轉(zhuǎn)塊進(jìn)行清洗，方便了對(duì)粉碎裝置的清洗。

3、通過(guò)設(shè)置扭簧和隔板，在下料殼中設(shè)置扭簧和隔板，當(dāng)加料斗中沒(méi)有食品時(shí)，扭簧的彈力能帶動(dòng)隔板橫置在下料殼中，繼而防止食品粉碎時(shí)的刺激性氣味飄散到空氣中，優(yōu)化了工作環(huán)境。