[發(fā)明專利]一種生產(chǎn)糯米酒的殺菌裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911136912.0
• 申請日: 2019-11-19
• 公開（公告）號: CN110684633A
• 公開（公告）日: 2020-01-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周孚軍;賀檢雄;賀家睦;段澤云
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南御海堂生物科技有限公司
• 主分類號: C12H1/16
• 分類號: C12H1/16;C12H1/18
• 代理公司: 44475 深圳市世通專利代理事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 阮文沁

本發(fā)明公開了一種生產(chǎn)糯米酒的殺菌裝置，涉及糯米酒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域；為了解決殺菌不充分的問題；具體包括儲料罐體和四個支撐腿，四個所述支撐腿分別通過螺栓安裝在儲料罐體的底部四角外壁，所述儲料罐體的兩側(cè)外壁均設(shè)置有安裝槽，且兩個安裝槽相鄰一側(cè)的內(nèi)壁均開設(shè)有第一開口，兩個第一開口的內(nèi)壁均固定安裝有透明板。本發(fā)明提出的一種生產(chǎn)糯米酒的殺菌裝置，通過在儲料罐體上設(shè)置有導(dǎo)液管、環(huán)形分液管和抽液泵，可以由抽液泵將儲液箱體底部的物料抽向儲液箱體的頂部，并由環(huán)形分液管進(jìn)行有效的分散，提高了物料與紫外線殺菌燈的接觸面積和接觸時間，進(jìn)而進(jìn)一步的提高了殺菌的充分性。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及糯米酒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種生產(chǎn)糯米酒的殺菌裝置。

背景技術(shù)

糯米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。

經(jīng)檢索，中國專利授權(quán)號為CN206443941U的專利，公開了一種用于米酒制造的殺菌裝置，包括板式交換器、與板式交換器一端連接的熱水管道和蒸汽管道、以及與板式交換器另一端連接的噴淋水管道，所述噴淋水管道通向殺菌床，所述蒸汽管道上設(shè)有手閥和氣動隔膜閥，所述噴淋水管道上設(shè)有溫度傳感器，還包括與所述氣動隔膜閥以及所述溫度傳感器電連接的PLC控制器。上述專利存在以下不足：在對糯米酒進(jìn)行殺菌處理時，僅僅使用高溫殺菌，一些抗高溫的細(xì)菌難以清除，存在殺菌不充分的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點，而提出的一種生產(chǎn)糯米酒的殺菌裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：一種生產(chǎn)糯米酒的殺菌裝置，包括儲料罐體和四個支撐腿，四個所述支撐腿分別通過螺栓安裝在儲料罐體的底部四角外壁，所述儲料罐體的兩側(cè)外壁均設(shè)置有安裝槽，且兩個安裝槽相鄰一側(cè)的內(nèi)壁均開設(shè)有第一開口，兩個第一開口的內(nèi)壁均固定安裝有透明板，兩個所述安裝槽的內(nèi)壁均固定安裝有豎直設(shè)置的紫外線殺菌燈，兩個所述安裝槽的一端外壁均通過鉸鏈連接有護(hù)蓋，所述儲料罐體的頂部中央外壁固定安裝有轉(zhuǎn)動電機(jī)，且轉(zhuǎn)動電機(jī)的輸出軸固定安裝有轉(zhuǎn)動桿，轉(zhuǎn)動桿的圓周兩側(cè)外壁均固定安裝有等距離設(shè)置的攪拌板。

優(yōu)選地：所述儲料罐體的圓周頂部外壁固定安裝有環(huán)形分液管，且環(huán)形分液管的環(huán)口內(nèi)壁均固定安裝有環(huán)形陣列分布的噴液頭。

優(yōu)選地：所述環(huán)形分液管底部的一端外壁固定安裝有豎直設(shè)置的導(dǎo)液管，且導(dǎo)液管的底部外壁通過螺栓連接在儲料罐體一端的底部外壁。

優(yōu)選地：所述導(dǎo)液管一端的底部外壁固定安裝有抽液泵，所述導(dǎo)液管的圓周頂部內(nèi)壁固定安裝有第二閥門。

優(yōu)選地：所述環(huán)形分液管的一側(cè)外壁固定安裝有導(dǎo)水管，且導(dǎo)水管的圓周內(nèi)壁固定安裝有第一閥門。

優(yōu)選地：所述儲料罐體頂部的一側(cè)外壁固定安裝有進(jìn)料管，且進(jìn)料管的頂部一側(cè)外壁通過鉸鏈連接有進(jìn)料管蓋。

優(yōu)選地：所述儲料罐體的底部中央外壁固定安裝有排料管，且排料管的圓周內(nèi)壁固定安裝有排料閥門。

優(yōu)選地：所述轉(zhuǎn)動電機(jī)、抽液泵和紫外線殺菌燈均通過導(dǎo)線電性連接有開關(guān)，且開關(guān)通過導(dǎo)線與電源電性連接。

優(yōu)選地：所述儲料罐體一端的內(nèi)壁固定安裝有加熱器，所述儲料罐體另一端的外壁開設(shè)有檢修口，且檢修口的一側(cè)外壁通過鉸鏈連接有檢修蓋，檢修蓋一端的內(nèi)壁固定安裝有密封墊，檢修蓋另一端的外壁固定安裝有把手，所述加熱器通過導(dǎo)線電性連接有開關(guān)，且開關(guān)導(dǎo)線與電源電性連接。