[發明專利]一種定量加堿且自動攪拌的茶油用脫酸設備

在審

• 申請號: 201911132628.6
• 申請日: 2019-11-19
• 公開（公告）號: CN112899077A
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: 蔣海云
• 申請（專利權）人: 湖南工業大學
• 主分類號: C11B3/06
• 分類號: C11B3/06;B01J19/18;B01J4/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及茶油果加工技術領域，且公開了一種定量加堿且自動攪拌的茶油用脫酸設備，包括攪拌室，所述攪拌室的上方活動連接有錐輪；料倉內的堿料達到規定重量后，料倉下移引起卡柱遠離第二齒條的空槽，對后續料倉的出料和攪拌機構的運動具有觸發作用，第二齒條下移引起抽板遠離料倉的孔洞，實現自動打開出料口使定量的堿料流出的效果，同時移動桿逆向轉動，有利于轉盤的轉動，增大結構之間的聯動性，使操作更加便捷，移動桿逆向轉動引起卡塊遠離轉盤，卡塊不再阻礙轉盤轉動，有利于攪拌機構的轉動，轉盤轉動引起攪拌機構轉動，加上堿料逐漸流入攪拌倉，從而實現邊攪拌邊加堿料，使茶油與堿料充分接觸，攪拌更加均勻。

技術領域

本發明涉及茶油果加工技術領域，具體為一種定量加堿且自動攪拌的茶油用脫酸設備。

背景技術

茶油是從茶油果的種子中提取的植物油，具有較高的營養價值，可預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病，可降低紫外線對皮膚的傷害，是首推的衛生保健植物食用油，茶油是由壓榨出來的原油通過除雜、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、分提、冬化等一系列精煉工序，去除其中的有害成分和雜質加工而成，其中脫酸是茶油精煉過程中最關鍵的工藝，需要加入定量的堿進行中和茶油中的游離脂肪酸，若茶油中游離脂肪酸的含量過高，會產生刺激性氣味影響油脂的風味，并且會加速中性油的水解酸敗，導致油脂的物理化學穩定性降低，縮短儲存期限，目前對茶油進行脫酸時存在以下問題：

一般進行脫酸時，需要將稱量好的定量堿料倒入茶油內進行攪拌，使堿與游離脂肪酸中和形成皂粒吸附部分其他雜質發生沉淀，便于去除脂肪酸，但是在添加堿料時，不好把控添加量，堿料過少時，脂肪酸殘留量高，使油脂易發生腐敗，堿料過多時，造成資源浪費，增大成本，并且需要手動進行添加堿料，操作非常不便，并且攪拌機構在堿料添加后進行啟動，無法邊倒料邊啟動攪拌，攪拌效果比較差。

針對現有技術的不足，本發明提供了一種定量加堿且自動攪拌的茶油用脫酸設備，具備定量自動添加堿料和自動攪拌的優點，解決了堿料添加量不易控制和攪拌效果差的問題，實現自動打開出料口使定量的堿料流出的效果，使卡塊不再阻礙轉盤轉動，有利于攪拌機構的轉動，由卡塊控制轉盤的運動狀態，避免出現反復開關電源的情況，加上堿料逐漸流入攪拌倉，從而實現邊攪拌邊加堿料，使茶油與堿料充分接觸，攪拌更加均勻，增大結構之間的聯動性，使操作更加便捷。。

發明內容

（一）技術方案

為實現上述定量自動添加堿料和自動攪拌的目的，本發明提供如下技術方案：一種定量加堿且自動攪拌的茶油用脫酸設備，包括攪拌室，所述攪拌室的上方活動連接有錐輪，錐輪的外側活動連接有轉盤，轉盤的內部活動連接有卡盤，卡盤的內部活動連接有移動盤，移動盤的外側固定連接有移動桿，卡盤的外側固定連接有第一連桿，第一連桿的外側活動連接有卡塊，攪拌室的上方活動連接有料倉，料倉的外側活動連接有第二連桿，第二連桿的頂部固定連接有第一齒條，第一齒條的上方活動連接有齒輪，齒輪的外側活動連接有第二齒條，第二齒條的外側固定連接有限位板，限位板的內部活動連接有卡柱，卡柱的下方活動連接有轉桿，轉桿的底部活動連接有拉桿。

優選的，所述錐輪的底部固定連接有第一連接桿，第一連接桿的底部固定連接有攪拌機構，錐輪的外側活動連接有錐形輪，錐形輪與錐輪相嚙合，其尺寸與錐輪的尺寸相適配，錐形輪的外側固定連接有第二連接桿，第二連接桿遠離錐形輪的一側與轉盤的中部固定連接。

優選的，所述轉盤的中部固定連接有中心柱，中心柱的外側活動連接有移動盤，移動盤的偏心位置開設有孔洞，其尺寸與轉盤中心柱的尺寸相適配，移動盤距離孔洞最遠的位置固定連接移動桿，移動桿的上方活動連接有第三連接桿，卡塊靠近轉盤的一側呈現凹弧狀，卡塊的外側固定連接有第四連接桿，第四連接桿遠離卡塊的一側固定連接有固定塊。