[發(fā)明專利]一種混合纖維介質(zhì)碾制大米的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911115710.8
• 申請日: 2019-11-14
• 公開（公告）號: CN110681427B
• 公開（公告）日: 2021-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 葛盛凱;葛隆藝;謝仁和
• 申請（專利權(quán)）人: 福州維友科技有限公司
• 主分類號: B02B5/02
• 分類號: B02B5/02;B02B3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種混合纖維介質(zhì)碾制大米的方法，其特征在于：將纖維介質(zhì)按一定比例混合糙米后投入碾制設(shè)備進行揉搓碾制；同時公開了一種混合纖維介質(zhì)碾制大米的簡化方法及碾制設(shè)備；本發(fā)明具有提高碾米效果、避免碾米過程中的米胚損傷、簡化大米加工工藝及裝備、降低大米加工損耗、調(diào)節(jié)大米品質(zhì)、節(jié)約能源等優(yōu)點。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及糧食加工方法、加工工藝及加工裝備領(lǐng)域，尤其涉及到糙米加工方法、工藝及裝備。

背景技術(shù)

作為現(xiàn)有技術(shù)，目前大米加工行業(yè)應(yīng)用廣泛且成熟的加工工藝如下：稻谷清理（包括去除有機雜質(zhì)及石塊重雜等）——稻谷脫殼（礱谷、去殼）——谷糙分離——碾米——拋光——白米整理（包含篩選、色選等）——打包成品。

上述工藝中，稻谷清理部分包括有機雜質(zhì)、細(xì)粉塵、癟谷等一般采用圓筒初清篩、振動清理篩等裝備處理；小石子、石塊等采用去石機處理；而稻谷脫殼則采用礱谷機進行處理，目前礱谷機附帶有負(fù)壓分離裝置，可將剝離的稻殼直接通過負(fù)壓吸走，與糙米分離；谷糙分離采用重力谷糙分離篩將糙米與礱谷機未剝離的稻谷分離；接下來將干凈的糙米送入碾米機碾削糙米種皮（此過程一般采用砂輥或鐵輥米機進行多道碾削加工）；而后進入拋光機對碾白后的大米進行拋光，去除表面粘附的糠粉以及改善米粒表面光澤；之后進行白米整理和打包。

中國專利專利號為2010101230426的“一種柔和型大米拋光輥”，公開了“一種柔和型大米拋光輥，其特征在于：在拋光輥筒體（1）上按一定方式布設(shè)有拋光凸體（3），所述的拋光凸體（3）為1/4球體狀，拋光凸體（3）以焊接方式固定在拋光輥筒體（1）上，呈點狀排列分布；拋光凸體（3）的球面朝向與拋光輥筒體（1）滾動的方向一致；并且，在局部區(qū)域產(chǎn)生的過高壓力通過拋光凸體（3）球面及拋光凸體（3）之間的間隙得以緩解。

中國專利申請?zhí)枮?014106636792的“一種砂球柔性碾米機及一種糧食介質(zhì)碾米方法”，公開了“一種砂球柔性碾米機及糧食介質(zhì)碾米方法，碾米機的技術(shù)要點在于：機架8裝置由機筒座21、機外筒3、和機蓋2組成的機殼，在機筒座22上方內(nèi)側(cè)和機外筒3內(nèi)側(cè)裝置金剛砂內(nèi)筒4，機殼內(nèi)有通過軸承組合20，上端密封組合22、下端密封組合17和軸承蓋19安裝的空心軸5；空心軸5的頂端裝置甩料盤23；空心軸外側(cè)表面對稱均布安裝多個槳葉6。糧食介質(zhì)碾米方法是將糧食與砂球質(zhì)量配料、混合料輸送、砂球柔性碾米、混合料提升、砂球柔性再次碾米，糧食與砂球混合物分級、成品整理、砂球回收與循環(huán)使用等工段組成。本發(fā)明所具有的優(yōu)點是：碾米機結(jié)構(gòu)簡單，碾磨接觸面積大，碾米室內(nèi)壓力低，轉(zhuǎn)速低，碎米率低，出米率高”。

中國專利申請?zhí)枮?6202940的“帶有分離糙米與谷殼新型裝置的葉輪式礱谷機”公開了“一種帶有分離糙米與谷殼新型裝置的葉輪式礱谷機。該機的糙米與谷殼分離裝置由分離室，出米口和谷殼排出管組成。通過旋風(fēng)旋轉(zhuǎn)作用和重力沉降相配合分離糙米與谷殼”。

中國專利申請?zhí)枮?018217778131的“一種礱谷機米殼分離裝置”公開了“一種礱谷機米殼分離裝置，涉及礱谷機領(lǐng)域，包括機身，與機身連通的投料口、出料口和風(fēng)口，所述風(fēng)口連接有抽風(fēng)的風(fēng)機，所述機身包括米殼分離區(qū)和谷殼收集區(qū)，在所述米殼分離區(qū)和谷殼收集區(qū)之間設(shè)置有兩個隔板組，所述出料口設(shè)置在米殼分離區(qū)底部，所述風(fēng)口設(shè)置谷殼收集區(qū)底部。本實用新型將谷殼和谷粒從投料口進入礱谷機米殼分離裝置中的米殼分離區(qū)，通過米殼分離區(qū)內(nèi)隔板的多次阻攔、碰撞，使谷殼從谷粒上分離，在米殼分離區(qū)一側(cè)設(shè)置的谷殼收集區(qū)底部設(shè)置有風(fēng)口，風(fēng)口連接有不斷抽氣的風(fēng)機，由于谷殼較輕，會被風(fēng)機產(chǎn)生的吸力，匯集到谷殼收集區(qū)中，通過風(fēng)機收集排出，實現(xiàn)谷粒與谷殼的分離”。