[發明專利]一種用于烘焙食品裱花操作的食品加工裝置

在審

• 申請號: 201911114562.8
• 申請日: 2019-11-14
• 公開（公告）號: CN110915848A
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 宋建民;王德海;宛榮生;黃祥君;張琴;王頌
• 申請（專利權）人: 合肥民禎健康科技有限公司
• 主分類號: A21C15/00
• 分類號: A21C15/00
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 蘇友娟

1.一種用于烘焙食品裱花操作的食品加工裝置，包括支撐箱(1)和齒桿(10)，其特征在于：所述支撐箱(1)的上表面開設有掏料孔(2)，所述支撐箱(1)的內頂壁固定連接有減速箱(3)，且減速箱(3)位于掏料孔(2)的下方，所述支撐箱(1)的內底壁固定連接有電機(4)，所述電機(4)的輸出端與減速箱(3)的輸入端傳動連接，所述支撐箱(1)的上表面固定連接有支撐筒(5)，所述支撐筒(5)的上方設有裱花盤(6)，所述裱花盤(6)的圓心處固定鑲嵌有轉軸(7)，所述轉軸(7)的底端貫穿掏料孔(2)并與減速箱(3)的輸出端傳動連接，所述支撐筒(5)的上表面開設有若干個球形槽(8)，每個所述球形槽(8)的內部均放置有鋼珠(9)，且每個鋼珠(9)的外表面均與裱花盤(6)的底面相接觸；

所述齒桿(10)固定安裝于支撐箱(1)的外表面，所述齒桿(10)的外表面套設有定位管(11)，所述定位管(11)的左側面開設有第一螺紋孔(12)，所述第一螺紋孔(12)的內部螺紋連接有與第一螺紋孔(12)相適配的螺桿(13)，所述螺桿(13)的左端固定連接有紐扣盤(14)，所述螺桿(13)的右端與齒桿(10)的外表面相接觸，所述齒桿(10)的外表面套設有套管(15)，且套管(15)位于定位管(11)的上方，所述套管(15)的右側面固定有第一橫桿(16)，所述第一橫桿(16)的右側設有第二橫桿(17)，所述第二橫桿(17)的右端鉸接有裱花筒(18)；

所述第一橫桿(16)的內部開設有第一通孔(19)和第二通孔(20)，所述第一通孔(19)的內部設有止推板(22)，所述第二通孔(20)的內部設有齒柱(21)，所述齒柱(21)的左端與止推板(22)的右側面固定連接，所述齒柱(21)的右端與第二橫桿(17)的左側面固定連接。

2.根據權利要求1所述的一種用于烘焙食品裱花操作的食品加工裝置，其特征在于：所述止推板(22)的上方設有丁字螺栓(24)，所述止推板(22)的上表面開設有第二螺紋孔(23)，所述丁字螺栓(24)的底端螺紋連接于第二螺紋孔(23)的內部，所述丁字螺栓(24)的內部開設有第一柱型槽(25)，所述第一柱型槽(25)的內部設有第一壓簧(26)和阻尼柱(27)，且阻尼柱(27)位于第一壓簧(26)的下方，所述阻尼柱(27)的底端與齒柱(21)的外表面相接觸。

3.根據權利要求1所述的一種用于烘焙食品裱花操作的食品加工裝置，其特征在于：所述套管(15)的內壁開設有第二柱型槽(28)，所述第二柱型槽(28)的內部設有第二壓簧(29)和阻尼球(30)，且阻尼球(30)與齒桿(10)的外表面相接觸。

4.根據權利要求1所述的一種用于烘焙食品裱花操作的食品加工裝置，其特征在于：所述支撐筒(5)的外部套設有防護筒(31)，所述防護筒(31)的頂端與裱花盤(6)的底面固定連接。

5.根據權利要求1所述的一種用于烘焙食品裱花操作的食品加工裝置，其特征在于：所述電機(4)選用伺服電機，并配備有與其相適配的控制器(32)，所述控制器(32)固定安裝于支撐箱(1)的外表面。

6.根據權利要求1所述的一種用于烘焙食品裱花操作的食品加工裝置，其特征在于：所述齒桿(10)的軸向齒條的數量至少為20個，所述齒柱(21)的軸向齒條的數量至少為36個。