[發明專利]一種利用植物秸稈制備L-阿拉伯糖的方法

在審

• 申請號: 201911114549.2
• 申請日: 2019-11-14
• 公開（公告）號: CN110760558A
• 公開（公告）日: 2020-02-07
• 發明（設計）人: 宋建民;王德海;宛榮生;張琴;王頌;黃祥君
• 申請（專利權）人: 安徽民禎生物工程有限公司
• 主分類號: C12P39/00
• 分類號: C12P39/00;C12P19/04;C12R1/19;C12R1/72;C12R1/865;C12R1/84
• 代理公司: 11411 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 蘇友娟

本發明公開了糖類制備相關技術領域的一種利用植物秸稈制備L?阿拉伯糖的方法，包括如下步驟:按重量份計，向反應釜中加入2000～3000份植物秸稈、6000～7000份的水和10～15份的質量百分濃度為0.5～0.8％的強酸，在0.15～0.2MPa條件下加熱至110～120℃處理45～50min；加入堿溶液，調節pH至6.5～7.5；過濾得到濾渣；加40～50份氮源和1～3份微生物并在富氧條件下維持40～42℃發酵60～72h；過濾得到發酵液；減壓蒸餾得到濃度為75～80wt％的濃縮液；冷卻至50～55℃后，加入L?阿拉伯糖晶種；在100～120℃條件下烘干制得L?阿拉伯糖；本發明利用植物秸稈作為生產原料，成本低廉；技術路線簡單，便于推廣應用；有效提高了生產效率；制得產品純度優于行業普遍水準。

技術領域

本發明涉及糖類制備相關技術領域，特別涉及一種利用植物秸稈制備L-阿拉伯糖的方法。

背景技術

L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖雖然廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中，但很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠質、半纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。

由于L-阿拉伯糖可以抑制人體腸道內蔗糖酶的活性，從而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖還可以抑制身體脂肪堆積，因而可被用于防治肥胖、高血壓、高血脂等疾病。

現有技術中，對于L-阿拉伯糖的生產以及提純方式，生產成本高，特別是在結晶過程中耗費時間較長，結晶純度不高，給工業生產帶來較大的困難。

發明內容

針對現有技術存在的生產成本高，在結晶過程中耗費時間較長，結晶純度不高，給工業生產帶來較大的困難等技術問題，本發明提供一種利用植物秸稈制備L-阿拉伯糖的方法。

為實現上述目的，本發明的技術方案為：

一種利用植物秸稈制備L-阿拉伯糖的方法，包括如下步驟:

S1)向反應釜中加入按重量份計的以下原料：2000～3000份的粉碎成3～5cm的小段的植物秸稈、6000～7000份的水和10～15份的質量百分濃度為0.5～0.8％的強酸，在0.15～0.2MPa條件下加熱至110～120℃處理45～50min；

S2)將S1所得混合液冷卻，然后向其中加入堿溶液，調節pH至6.5～7.5；

S3)過濾S2所得混合物，棄去濾液，保留濾渣進行后續操作；

S4)向S4所得濾渣中加入按重量份計的以下原料：40～50份氮源和1～3份微生物并在富氧條件下維持40～42℃發酵60～72h；

S5)過濾S4所得混合物，棄去濾渣，保留發酵液進行后續操作；

S6)減壓蒸餾S5所得發酵液得到濃度為75～80wt％的濃縮液；

S7)將S6所得濃縮液冷卻至50～55℃后，按照所述濃縮液總重量的0.1～0.3％向其中加入L-阿拉伯糖晶種；

S8)在100～120℃條件下烘干S7中析出的晶體，制得L-阿拉伯糖。

優選的，S1中所述的強酸為硝酸、硫酸、鹽酸和磷酸中的一種或多種。

優選的，S2中所述的堿為氫氧化鈉、氫氧化鉀和氫氧化鈣中的一種或多種。

優選的，S4中所述的微生物為酵母菌和大腸桿菌中的一種或多種。

優選的，所述酵母菌為假絲酵母、面包酵母、啤酒酵母和畢赤酵母中的一種或多種。

優選的，S4中所述的氮源為酵母膏、酵母粉、玉米漿干粉、大豆餅粉、硫酸銨和尿素中的一種或多種。