[發明專利]一種超聲波靜電真空干燥設備

在審

• 申請號: 201911089643.7
• 申請日: 2019-11-08
• 公開（公告）號: CN110926128A
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 羅文鋒
• 申請（專利權）人: 福建天天見食品有限公司
• 主分類號: F26B9/00
• 分類號: F26B9/00;F26B5/04;F26B25/00;F26B25/18
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 李朦

本發明涉及食品干燥技術領域，尤其為一種超聲波靜電真空干燥設備，包括底座、控制柜、干燥裝置、載物裝置和調節裝置，所述底座的右端固定連接有控制柜，所述底座的頂端固定連接有干燥裝置，所述干燥裝置的一端固定連接有調節裝置，所述干燥裝置的內側設置有載物裝置，本發明中，通過設置的超聲波傳導管等，超聲波換能器發出超聲波經真空罐夾套內側的水介質傳到超聲波傳導管，并在超聲波傳導管的周圍產生半徑為300mm的超聲波，在真空泵的作用下食品內水分在低溫狀態下快速蒸發，真空泵抽出水蒸汽，在超聲波、高壓靜電和真空三種疊加狀態下可以溫度控制在40?50度低溫，同時滅菌、護色和保持食品的微量元素，節能、干燥時間短，提高了效率。

技術領域

本發明涉及食品干燥技術領域，具體為一種超聲波靜電真空干燥設備。

背景技術

食品加工，是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動，是廣義農產品加工業的一種類型，在對食品進行加工時需要通過干燥設備對蔬菜或者水果的表面進行干燥，因此，對一種超聲波靜電真空干燥設備的需求日益增長。

目前市場上存在的大部分食品干燥設備大多數結構簡單，功能單一，傳統的熱風方法干燥會導致蔬菜或者瓜果出現熱傷害，嚴重影響食品質地、顏色、香氣成分以及影響價值，傳統干燥技術需要采用高溫，容易使食品變形、老化以及風味喪失，使保健食品和功能食品的有效成分損失，且一般的干燥設備不便于把真空罐內存的食品取出，不便于工作人員的使用，且由于真空罐的體積一般較大，需要在真空罐的上下左右等方位設置多個螺紋連接結構，需要多個人同時旋轉各個地方的手輪才能把真空罐的門板打開，費時費力，且不便于使用，因此，針對上述問題提出一種超聲波靜電真空干燥設備。

發明內容

本發明的目的在于提供一種超聲波靜電真空干燥設備，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種超聲波靜電真空干燥設備，包括底座、控制柜、干燥裝置、載物裝置和調節裝置，所述底座的右端固定連接有控制柜，所述底座的頂端固定連接有干燥裝置，所述干燥裝置的一端固定連接有調節裝置，所述干燥裝置的內側設置有載物裝置，所述干燥裝置包括熱泵低壓冷凝交換器、熱泵壓縮機、加熱盤管、真空罐殼體、超聲波換能器、真空泵、高壓靜電負極放電電極、超聲波傳導管、氣動真空破壞閥、真空罐夾套和氣動真空截止閥，所述底座的頂端固定連接有真空罐殼體，所述真空罐殼體的頂端固定連接有真空泵，且真空泵與真空罐殼體連通，所述真空罐殼體的內側固定連接有真空罐夾套，所述真空罐夾套的底端內側固定連接有加熱盤管，所述加熱盤管的一端連通有熱泵壓縮機，且熱泵壓縮機與底座固定連接，所述加熱盤管303的另一端連通有熱泵低壓冷凝交換器，且熱泵低壓冷凝交換器與底座固定連接，所述真空罐殼體的右端連通有氣動真空破壞閥，所述熱泵低壓冷凝交換器的右端連通有氣動真空截止閥，所述真空罐殼體的內側固定連接有高壓靜電負極放電電極。

優選的，所述真空罐夾套的一端內側連通有超聲波傳導管，所述超聲波傳導管的為直徑32的不銹鋼管制成，且真空罐夾套與超聲波傳導管的內側設有水介質。

優選的，所述載物裝置包括支撐框、拉繩、推板、不銹鋼托盤、滾珠、固定板、收線輪、把手、連接輥、滑塊和支撐架，所述干燥裝置的內側固定連接有支撐框，所述支撐框的內側固定連接有支撐架，所述支撐框的前后兩端內側均滑動連接有滑塊，所述滑塊的一端固定連接有推板，所述推板的一端固定連接有連接輥，且連接輥與支撐架滑動連接，所述連接輥的左端固定連接有拉繩。

優選的，所述支撐框的左端固定連接有固定板，所述固定板的一端轉動連接有收線輪，且收線輪與拉繩固定連接，所述收線輪的后端固定連接有把手，且把手與固定板轉動連接，所述支撐框的頂端內側轉動連接有滾珠，所述滾珠的上面設置有不銹鋼托盤。