[發明專利]一種托盤與餐具分揀及自動除渣設備

有效

• 申請號: 201911086323.6
• 申請日: 2019-11-08
• 公開（公告）號: CN110772197B
• 公開（公告）日: 2021-02-05
• 發明（設計）人: 王山和
• 申請（專利權）人: 上海新蕾商用設備有限公司
• 主分類號: A47L15/24
• 分類號: A47L15/24;A47L15/42
• 代理公司: 上海京滬專利代理事務所(普通合伙) 31235
• 代理人: 馬強

本發明提供了一種托盤與餐具分揀及自動除渣設備，其涉及商用廚房設備領域，旨在解決一般餐飲業中大量使用后托盤與餐具未分類導致清洗過程中先要對其分類后再清洗以至工作效率低的問題。包括有工作臺、入口、沖洗管路、分揀機構、碗碟出口、托盤出口、殘渣出口、防護罩，所述工作臺上安裝有入口，所述入口位于托盤與餐具的前進方向上安裝有分揀機構，所述分揀機構上方安裝有沖洗管路，所述工作臺位于托盤與餐具的前進方向右側安裝有碗碟出口，所述工作臺位于托盤與餐具的前進方向左側安裝有殘渣出口，所述工作臺位于托盤與餐具的前進方向端口處安裝有托盤出口，所述沖洗管路上方安裝有防護罩。

技術領域

本發明涉及商用廚房設備領域，具體涉及一種托盤與餐具分揀及自動除渣設備。

背景技術

現有技術中一般餐營業中對于使用過后的托盤和餐具需要進行人工的分類后再進行清洗消毒等工作，由于整個分類的工作過程中工序繁瑣影響正常的餐廳工作，這樣的人工分類的工作效率低且因為長時間工作會有出錯的情況。因成本及租金成本上漲，餐飲行業均希望通過自動化設備來減少人工以及壓縮使用占地面積，減少成本，提高生產效率。

發明內容

本發明提供一種托盤與餐具分揀及自動除渣設備，以解決現有技術存在的一般餐飲業中大量使用后托盤與餐具未分類導致清洗過程中先要對其分類后再清洗以至工作效率低的問題。

為解決上述技術問題，本發明提供一種托盤與餐具分揀及自動除渣設備，包括有工作臺、入口、沖洗管路、分揀機構、碗碟出口、托盤出口、殘渣出口、防護罩，所述工作臺上安裝有入口，所述入口位于托盤與餐具的前進方向上安裝有分揀機構，所述分揀機構上方安裝有沖洗管路，所述工作臺位于托盤與餐具的前進方向右側安裝有碗碟出口，所述工作臺位于托盤與餐具的前進方向左側安裝有殘渣出口，所述工作臺位于托盤與餐具的前進方向端口處安裝有托盤出口，所述沖洗管路上方安裝有防護罩。

優選的，所述分揀機構包括有入口導入傳送帶、碗碟傳送帶、托盤傳送帶、托盤壓緊履帶以及傳動總成，所述入口導入傳送帶安裝在工作臺上，所述入口導入傳送帶下方安裝有碗碟傳送帶，所述托盤傳送帶位于碗碟傳送帶的上方且位于入口導入傳送帶的前方即托盤與餐具導入行進的方向，所述托盤壓緊履帶位于入口導入傳送帶與托盤傳送帶的上方。

優選的，所述傳動總成由雙面同步帶和電機組成，所述雙面同步帶連接有入口導入傳送帶、碗碟傳送帶、托盤傳送帶以及托盤壓緊履帶上的主帶輪，所述電機連接其中一主帶輪。

優選的，所述入口連接有外部餐具傳送機。

優選的，所述碗碟出口連接有洗碗機，所述托盤出口連接有洗托盤機，所述殘渣出口連接有殘渣處理裝置。

本發明帶來的有益效果：

(1)本發明減少人工上的生產成本，排布緊密，節約空間，提高生產效率；

(2)本發明結構簡單，方便安裝檢修，減少分揀中產生的錯誤概率。

附圖說明

圖1是根據本發明托盤與餐具分揀及自動除渣設備整體結構示意圖；

圖2是根據本發明托盤與餐具分揀及自動除渣設備主視圖；

圖3是根據本發明托盤與餐具分揀及自動除渣設備俯視圖；

圖4是根據本發明托盤與餐具分揀及自動除渣設備分揀機構主視圖；

圖5是根據本發明托盤與餐具分揀及自動除渣設備分揀機構立體圖；

圖6是根據本發明托盤與餐具分揀及自動除渣設備傳動總成主視圖；

其中，1-工作臺、2-入口、3-沖洗管路、4-分揀機構、401-入口導入傳送帶、402-碗碟傳送帶、403-托盤傳送帶、404-托盤壓緊履帶、405-傳動總成、5-碗碟出口、6-托盤出口、7-殘渣出口、8-防護罩。