[發(fā)明專利]一種低脂肪酸DDMP二酯甜味劑、制備方法及應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911084064.3
• 申請日: 2019-11-07
• 公開（公告）號: CN110938050B
• 公開（公告）日: 2023-07-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 席高磊;蔡莉莉;趙志偉;顧亮;白冰;許克靜;王保會;郝輝;劉文博;劉強;孫志濤;陳芝飛
• 申請（專利權(quán)）人: 河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號: C07D309/32
• 分類號: C07D309/32;A24B3/12;A24B15/40
• 代理公司: 北京維澳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11252
• 代理人: 王立民;江懷勤

1.一種低脂肪酸DDMP二酯甜味劑，其特征在于，低脂肪酸DDMP二酯甜味劑為低脂肪酸DDMP二酯，其結(jié)構(gòu)式為：具體為

中的一種或一種以上組合。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低脂肪酸DDMP二酯甜味劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

其中M為酰化試劑，具體為

所述為丙酰氯、異丁酰氯、戊酰氯或異戊酰氯中的任一種；

具體制備步驟為：

1)在反應(yīng)瓶中，加入2,3-二氫-3,5-二羥基-6-甲基-4H-吡喃-4-酮和有機溶劑，氮氣保護下，冷卻至-5～5℃；

2)在步驟1)的溫度下，依次加入有機堿、酰化試劑，升至室溫反應(yīng)4～8h；

3)反應(yīng)結(jié)束后，有機混合液依次用水和飽和氯化鈉溶液洗滌3次，無水硫酸鈉干燥，減壓蒸除溶劑，粗產(chǎn)物以硅膠柱層析分離，得到低脂肪酸DDMP二酯。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的低脂肪酸DDMP二酯甜味劑的制備方法，其特征在于，所述有機溶劑為二氯甲烷、三氯甲烷、甲苯、乙腈、正己烷、四氫呋喃或環(huán)己烷中的任一種。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的低脂肪酸DDMP二酯甜味劑的制備方法，其特征在于，所述有機堿為三乙胺、吡啶或二異丙基甲基胺中的任一種。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的低脂肪酸DDMP二酯甜味劑的制備方法，其特征在于，所述2,3-二氫-3,5-二羥基-6-甲基-4H-吡喃-4-酮、有機堿和酰化試劑的摩爾比為1：(2～2.5)：(2～3)。

6.上述權(quán)利要求1所述的低脂肪酸DDMP二酯甜味劑應(yīng)用于卷煙中。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的卷煙，其特征在于，所述低脂肪酸DDMP二酯甜味劑溶于乙醇中形成乙醇溶液，再稀釋至濃度為設(shè)定質(zhì)量百分比的溶液，噴灑于煙絲上。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的卷煙，其特征在于，所述低脂肪酸DDMP二酯甜味劑的添加量為煙絲質(zhì)量的1～20ppm。