[發明專利]一種包子機

在審

• 申請號: 201911078610.2
• 申請日: 2019-11-06
• 公開（公告）號: CN110881490A
• 公開（公告）日: 2020-03-17
• 發明（設計）人: 楊欽淦
• 申請（專利權）人: 廣州旭眾食品機械有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06;A21C9/08;A21C11/10;A21C11/20
• 代理公司: 北京勁創知識產權代理事務所(普通合伙) 11589
• 代理人: 王志敏

本發明涉及一種一種包子機，包括機架、設于機架頂端的控制系統，設于機架上方的出餡機構，緊貼出餡機構連接的出面機構，設于出面機構下方的成型機構以及設于成型機構下方的輸送整形機構，所述控制系統包括電控箱、內部電路以及設于電控箱外側的控制面板，本發明的有益效果在于：采用了新的出面系統，增加包包子的產品多樣化，既可以連續自動化的生產，又能實現輸送平穩化，使得包子的花紋比手工的更均勻和漂亮，此外，由于采用了按鍵的操作方式，使得對操作人員的技術水平要求降低，提高了生產效率。

技術領域

本發明屬于包子機技術領域，具體涉及具有自動功能的一種包子機。

背景技術

目前，包子機作為一種能夠進行產業化生產包子的機械，可以滿足大量群眾對于包子的消費需求，但是由于采用把手或者曲柄的操作方式，導致操作較為復雜，精確度較低，非熟練師傅操作包出來的包子形狀難以統一；其次，包包子的樣式單一；再者，生產連續性較差；最后沒有很好的輸出方法，導致包子出貨時容易出現產品崩塌的問題。

發明內容

本發明為解決背景技術中的問題，提出一種，滿足了相關技術需求，具體的技術方案如下所示：

一種包子機，包括機架、設于機架頂端的控制系統，設于機架上方的出餡機構，緊貼出餡機構連接的出面機構，設于出面機構下方的成型機構以及設于成型機構下方的輸送整形機構，所述控制系統包括電控箱、內部電路以及設于電控箱外側的控制面板，所述機架底端設有防鼠網，底端四角設有四寸腳輪，左右側分別設有左護門與右護門，背側設有后封板，正面設有前封板，所述前封板為L字形，上面設有供出餡機構、出面機構、成型機構以及輸送機構安裝的孔位和槽位，包括離合器軸孔、若干導輪孔、托板槽、若干螺釘孔以及位于L型缺口處的立板安裝槽，頂端設有與電控箱底端固定連接的上封板，所述出餡機構設有餡絞龍以及與中央穿設有餡絞龍的餡料斗，所述出面機構設有左旋主絞龍、與左旋主絞龍配合的右旋副絞龍以及套設于外側的面斗，所述餡料斗為漏斗形，所述面斗靠近左旋主絞龍與右旋副絞龍的側壁為豎直平整，相反的側壁為逐漸遠離左旋主絞龍與右旋副絞龍的斜坡狀。

作為本發明進一步的實施方式，所述出餡機構還包括與餡絞龍底部依次線性連接的刮片、刮片座、餡泵體、傘軸、輸送座、連接軸套以及主減速電機，所述主減速電機通過螺釘孔固定于前封板的L型缺口處的左側，外側套設有固定在前封板的螺釘孔上的電機保護罩，所述主減速電機與連接軸套之間設有電機板，所述輸送座與傘軸之間設有餡泵大螺母，且所述傘軸穿設在餡泵大螺母的中央，所述餡泵體側方設有與出面機構連接的圓孔，用于輸送餡料。

作為本發明進一步的實施方式，所述出面機構還包括固定于立板安裝槽上的立板，設于立板底側的下支板，所述左旋主絞龍與右旋副絞龍均設于下支板上，所述左旋主絞龍中央固定連接有餡管，所述餡管頂端設有三通小螺母，所述餡管底端連接有固定在下支板下方的推面管，所述推面管下方依次連接有絞龍固定片、餡嘴、面碗，所述面碗通過面嘴鎖緊螺母定位于推面管下方，還包括有齒輪箱，所述齒輪箱固定于立板的上方，其內部設有與減速電機連接的齒輪組，所述餡管通過齒輪組驅動，所述齒輪組還驅動連接有副軸傳動桿，所述副軸傳動桿底部與右旋副絞龍的頂端固定連接，頂部設有副軸螺母，所述三通小螺母與副軸螺母與齒輪箱頂面固定連接，所述齒輪箱與下支板之間連接有拉桿管。

作為本發明進一步的實施方式，所述右旋副絞龍的葉片圈數要少于左旋主絞龍的葉片圈數，且右旋副絞龍的葉片厚度要大于左旋主絞龍的葉片厚度。