[發明專利]一種口服寵物軟凍肉粒及其制備方法

在審

• 申請號: 201911068833.0
• 申請日: 2019-11-05
• 公開（公告）號: CN110876428A
• 公開（公告）日: 2020-03-13
• 發明（設計）人: 于偉坡
• 申請（專利權）人: 于偉坡
• 主分類號: A23K50/40
• 分類號: A23K50/40;A23K20/163;A23K10/20;A23K20/105;A23K10/30;A23K20/158;A23K20/147;A23K10/18;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/142;A23K20/10;A23K20/189
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 胡文強

本發明涉及寵物食品和藥品領域，具體公開了一種口服寵物軟凍肉粒及其制備方法，其配方由下述質量百分比的原料制備而成：瓊脂復配劑0.5?2.5％，肉類0?20％，寵物口味增強劑2?40％，丙三醇20?60％，麥芽糖醇0?20％，山梨糖醇0?10％，蔬菜0?10％，油脂0?10％，肉粉0?20％，乳制品0?20％，蛋制品0?20％，淀粉5?20％，植物蛋白0?10％，酵母0.5?2％，抗氧化劑適量，色素適量；制備方法包括以下步驟：原料混合、加熱攪拌、灌裝封口。本發明提供的口服寵物軟凍肉粒，其水分含量為14?20％，水活度為0.65以下，而且原料在加工過程中保持新鮮，不會出現微生物過度繁殖，保鮮比較合理，另外非常適合寵物的消化道，其制備加工工藝簡單。

技術領域

本發明涉及寵物食品和藥品領域，特別涉及一種口服寵物軟凍肉粒及其制備方法，對片劑、粉劑、顆粒劑進行技術升級。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，飼養寵物的人也越來越多，特別是在人口老齡化、家庭結構單一等因素下，很多老人退休后在家，又無子女在身邊，都喜歡飼養一兩個寵物，如寵物狗，寵物貓等，給自己做伴，近幾年我國寵物經濟年均增長率超過了30％，隨著我國寵物市場的擴大，寵物保健意識的加強，越來越多種類的寵物用品以生產、銷售、服務等形式涌入市場。但飼養寵物最頭痛的事就是寵物飼料不好解決，大多是給寵物喂一些剩飯剩菜，有的直接喂食肉類或蛋，這樣或者是造成寵物營養不良，毛色很差，容易生病，或者是造成寵物過于肥胖，或者寵物的挑食，給飼養寵物的人帶來煩惱。

傳統口服寵物片劑是經過原料混合、制粒、烘干、壓片、包裝等工藝，其水分含量比較低，一般在5-8％，其加工工藝復雜，產量低，適口性和耐口性比較差。

發明內容

針對現有技術中的上述不足，本發明提供了一種口服寵物軟凍肉粒及其制備方法，其制作工藝簡單、產量高、適口性和耐口性極好。

一種口服寵物軟凍肉粒，由下述質量百分比的原料制備而成：瓊脂復配劑0.5-2.5％，肉類0-20％，寵物口味增強劑2-40％，丙三醇20-60％，麥芽糖醇0-20％，山梨糖醇0-10％，蔬菜0-10％，油脂0-10％，肉粉0-20％，乳制品0-20％，蛋制品0-20％，淀粉5-20％，植物蛋白0-10％，酵母0.5-2％，,抗氧化劑適量，色素適量。

作為優選的，所述肉類為雞肉、牛肉、鴨肉、魚肉中的一種或多種。

作為優選的，所述寵物口味增強劑包括膏狀和粉狀。

作為優選的，所述蔬菜為新鮮蔬菜或者烘干蔬菜。

作為優選的，所述油脂為植物油脂和動物油脂中的一種或兩種。

作為優選的，配方中還包含功能性添加劑或寵物藥品中的一種，所述功能性添加劑為復合維生素、礦物質元素、卵磷脂、氨基酸、脂肪酸、牛磺酸、硫酸軟骨素、微生物、酶類、低聚糖類、中藥提取物中的一種或多種混合；所述的服寵物藥品為含有抗病毒、抗細菌、抗寄生蟲中一種或多種成分的口服寵物藥品。

作為優選的，所述制備方法包括以下步驟：

(1)原料混合：取液態原料放入攪拌罐中，混合后再放入固態原料；

(2)加熱攪拌：打開攪拌罐溫度開關以及攪拌開關，加熱至溫度為60-100℃，并持續攪拌三十分鐘；

(3)灌裝封口：將攪拌速度降低，保持溫度為45-80℃，采用泡罩進行灌裝并封口。

作為優選的，所述灌裝封口步驟中，保持混合物料的流動性。

作為優選的，加熱溫度根據不同的原料配方，確定不同的加熱最高溫度和灌裝溫度。如不耐高溫的原料：微生物、維生素、酶類和藥品原料等，可降低至適合的溫度時，再加入。

灌裝溫度根據包裝材料的耐熱性確定，且發明口服寵物軟凍肉粒的形狀隨泡罩的形象改變而改變。