[發(fā)明專利]一種防治蔬菜軟腐病基質的制備方法及其應用

有效

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• 申請日: 2019-11-05
• 公開（公告）號: CN110604033B
• 公開（公告）日: 2021-08-24
• 發(fā)明（設計）人: 葛喜珍;師建華;李毅;李映;田平芳;張慶銀
• 申請（專利權）人: 隆堯怡東農牧有限公司;石家莊市農林科學研究院
• 主分類號: A01G24/22
• 分類號: A01G24/22;A01G24/20;A01G31/00;C12N1/14;C12R1/645
• 代理公司: 石家莊元匯專利代理事務所(特殊普通合伙) 13115
• 代理人: 張建茹

一種防治蔬菜軟腐病基質的制備方法及其應用，屬于防治蔬菜軟腐病的技術領域。首先粳米和玉米消毒，粉碎，過篩；然后分別與水按照1:(0.1?0.3)的質量比混合后作為粳米培養(yǎng)基和玉米培養(yǎng)基，按照1g粳米培養(yǎng)基接種10⁵?10⁸個紅曲霉孢子接種，1g玉米培養(yǎng)基接種10⁵?10⁸個米曲霉孢子接種，25?40℃發(fā)酵6?15天，得到粳米發(fā)酵產物和玉米發(fā)酵產物；將玉米發(fā)酵產物和粳米發(fā)酵產物混合，得到防治蔬菜軟腐病基質；具體應用：先在溝槽按照防治蔬菜軟腐病基質與種子質量比為(50?500):1或5g?30g/穴播撒防治蔬菜軟腐病基質，再撒播蔬菜種子或栽植秧苗，對蔬菜軟腐病的防效率可達88.5％以上。

技術領域

本發(fā)明屬于防治蔬菜病害的技術領域，涉及防治蔬菜軟腐病的技術，具體涉及一種防治蔬菜軟腐病基質的制備方法，以及制備得到的防治蔬菜軟腐病基質的應用。

背景技術

軟腐病由歐氏桿菌屬(Erwinia)細菌和根霉屬(Rhizopus)真菌引起，可使植物的組織或器官發(fā)生腐爛。病菌均為弱寄生菌，主要危害植物的多汁肥厚的器官，如塊根、塊莖、果實、莖基等；并且病菌主要隨同病株和病殘體在土壤、堆肥、菜窖或留種株上傳染繁殖，還可借助昆蟲、灌溉水及風雨沖濺，從植株傷口侵入。咀嚼式口器昆蟲密度大、早播株衰、多雨濕熱氣候、土壤干裂傷根、肥料未腐熟地塊連作、植株自然裂口多及黑腐病嚴重，都是軟腐病發(fā)生的有利條件。發(fā)病不限于田間,運輸途中和貯藏期間也有發(fā)生，軟腐病大面積發(fā)生時可導致蔬菜減產或絕收，危害的作物種類甚多，如甘藍類、白菜類、蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、番茄、辣椒、大蔥、洋蔥、芹菜、萵苣、菜花等。

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米，唐代醫(yī)藥家孫思邈在《千金方·食治》中強調，粳米能養(yǎng)胃氣、長肌肉；《食鑒本草》也認為，粳米有補脾胃、養(yǎng)五臟、壯氣力的良好功效。粳米中含有豐富蛋白質，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素。在美國和其他一些發(fā)達國家，玉米已被列為谷類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發(fā)現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效。古人用紅曲保存食物，《天工開物》中有利用紅曲保存肉色10日不腐的記載。紫紅曲霉能產生抗菌活性物質，對金黃色葡萄球菌、熒光假單胞菌有較強的抑制作用，對綠膿桿菌、大腸桿菌、變形桿菌有抑制作用。米曲霉(Aspergillus oryzae)可產蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等多種酶類，將大分子物質降解為小分子氨基酸，提高原料利用率，廣泛用于釀造工業(yè)。

現有技術主要在發(fā)病前和發(fā)病初進行藥劑防治，在靠近地面的葉柄基部和莖基部噴施農用鏈霉素或新植霉素、敵克松原粉、代森銨、氫氧化銅、氯霉素等，但目前的防治效果不理想：防治效果差，并且已用的防止軟腐病的抗生素昂貴，還會出現抗藥性問題。防止軟腐病發(fā)生有效措施是發(fā)現或生產防治效率高的制劑或基質，基于此，研究防治蔬菜軟腐病的基質具有重要的現實意義。

發(fā)明內容

本發(fā)明為解決上述問題，提供了一種防治蔬菜軟腐病基質的制備方法，以及用其制備方法制備的防治蔬菜軟腐病基質的應用，使用該基質對蔬菜軟腐病的防效率可達88.5％以上。

本發(fā)明為實現其目的采用的技術方案是：一種防治蔬菜軟腐病基質的制備方法，以粳米和玉米作為固態(tài)基質進行發(fā)酵，關鍵在于，包括如下步驟：

A、對粳米和玉米消毒，粉碎，過篩；

B、粳米發(fā)酵產物：粳米與水按照1:(0.1-0.3)的質量比混合后作為粳米培養(yǎng)基，按照1g粳米培養(yǎng)基接種10⁵-10⁸個紅曲霉孢子進行接種，25-40℃發(fā)酵6-15天，得到粳米發(fā)酵產物；

玉米發(fā)酵產物：玉米與水按照1:(0.1-0.3)的質量比混合后作為玉米培養(yǎng)基，按照1g玉米培養(yǎng)基接種10⁵-10⁸個米曲霉孢子進行接種，25-40℃發(fā)酵6-15天，得到玉米發(fā)酵產物；