[發明專利]一種亞麻仁油的低溫打漿和制餅冷榨工藝

在審

• 申請號: 201911065355.8
• 申請日: 2019-11-04
• 公開（公告）號: CN110655976A
• 公開（公告）日: 2020-01-07
• 發明（設計）人: 馬少斌;馬少軍;李永華;王桂英;任學香;李成;趙靜
• 申請（專利權）人: 寧夏君星坊食品科技有限公司
• 主分類號: C11B1/06
• 分類號: C11B1/06;C11B1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及亞麻籽油生產加工技術領域，具體涉及一種亞麻仁油的低溫打漿和制餅冷榨工藝，包括如下步驟：步驟S1：將亞麻籽進行篩選，獲得顆粒飽滿的亞麻籽進行脫皮，獲得亞麻籽仁顆粒；步驟S2：采用打漿磨機對亞麻籽顆粒進行打漿處理；其中，打漿磨機的輥子表面設置有多組斜紋切牙結構；所述切牙的寬度為0.3mm，牙尖紋路的橫截面為三角形結構，切牙的間距為0.5mm；步驟S3：將打漿操作之后的亞麻籽原料進行低溫壓榨處理；以獲得亞麻籽油；亞麻籽在低溫壓榨過程中，壓榨之后剩余的殘渣，形成亞麻籽餅；步驟S4：采用自動計量包裝機將亞麻籽餅計量收集，并進行裝袋包裝。本發明節約成本，實用性強，具有較好的推廣價值。

技術領域

本發明涉及亞麻籽油生產加工技術領域，具體涉及一種亞麻仁油的低溫打漿和制餅冷榨工藝。

背景技術

當前，在亞麻籽油的生產加工過程中，亞麻籽油榨取之后剩余的亞麻籽殘渣通常沒有進行回收處理，造成了很大的原材料浪費。比如，公開號為CN109251789A的中國專利，公開了一種亞麻籽壓力炒籽生產濃香亞麻籽油的方法，這種方法采用壓力炒籽的方式制備亞麻籽油。但是，針對亞麻籽油榨取之后剩余的殘渣沒有很好的回收利用，造成了很大的資源浪費。

基于上述，本發明提供一種亞麻仁油的低溫打漿和制餅冷榨工藝，通過對亞麻籽油的壓榨制備工藝進行改進，同時再將壓榨之后剩余的殘渣壓制成亞麻籽餅，并將亞麻籽餅進行回收利用，從而能夠有效解決現有技術存在的不足和缺陷。

發明內容

本發明的目的就在于：針對目前存在的上述問題，提供一種亞麻仁油的低溫打漿和制餅冷榨工藝，通過對亞麻籽油的壓榨制備工藝進行改進，同時再將壓榨之后剩余的殘渣壓制成亞麻籽餅，并將亞麻籽餅進行回收利用，從而能夠有效解決現有技術存在的不足和缺陷。

為了實現上述目的，本發明采用的技術方案是：

一種亞麻仁油的低溫打漿和制餅冷榨工藝，包括如下工藝步驟：

步驟S1：將亞麻籽進行篩選，獲得顆粒飽滿的亞麻籽進行脫皮，獲得亞麻籽仁顆粒；

步驟S2：采用打漿磨機對亞麻籽顆粒進行打漿處理；其中，打漿磨機的輥子表面設置有多組斜紋切牙結構；所述切牙的寬度為0.3mm，牙尖紋路的橫截面為三角形結構，切牙的間距為0.5mm；打漿磨機包括2個相互配合的輥子，所述輥子的切牙之間相互嚙合配合；打漿操作的溫度為15℃；

步驟S3：將打漿操作之后的亞麻籽原料進行低溫壓榨處理；以獲得亞麻籽油；亞麻籽在低溫壓榨過程中，壓榨之后剩余的殘渣形成餅狀并被推出保存，形成亞麻籽餅；

步驟S4：采用自動計量包裝機將亞麻籽餅計量收集，并進行裝袋包裝。

優選的，所述步驟S3中，低溫壓榨的過程在室溫環境進行，低溫壓榨的溫度范圍為10℃～25℃。

優選的，所述亞麻的低溫壓榨操作采用低溫壓榨機進行，亞麻籽低溫壓榨產生的亞麻籽油通過收集裝置進行收集，壓制的亞麻籽餅溫度范圍為10℃～25℃。

由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果是：

首先，本申請采用的是低溫壓榨工藝。相對于高溫壓榨工藝來說，無需進行高溫加熱和壓制，如此可以節省高溫加熱消耗的能量，利于節能，降低成本消耗。

其次，本申請在壓榨之后，采用低溫壓榨機直接將壓榨之后的殘渣進行制餅并稱量打包，利于壓榨亞麻籽殘渣的回收利用，具有較好的經濟價值及經濟效益。

再次，本申請由于采用的是低溫壓榨方式，壓榨過程中能夠避免高溫亞麻籽油等高溫液體飛濺灼傷，因而具有較好的生產安全保障。因此，本申請具有較好的推廣價值及實用價值，利于業內推廣使用。

具體實施方式