[發(fā)明專利]一種消泡劑及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201911058835.1
• 申請(qǐng)日: 2019-11-04
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110694305A
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-01-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉在東;朗月風(fēng);朗顯峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島中寶硅材料科技有限公司
• 主分類號(hào): B01D19/04
• 分類號(hào): B01D19/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種消泡劑及其制備方法，包括水溶性硅油、硅脂、司盤S?80、吐溫T?80、十四醇醚MOA?4、抗靜電劑SE?10、水、硬脂酸、丙二醇、201?500CS硅油和201?1000CS硅油，由水溶性硅油、201?500CS硅油和201?1000CS硅油組成有機(jī)硅混合物，由硅脂、司盤S?80、吐溫T?80、十四醇醚MOA?4和抗靜電劑SE?10組成乳化劑混合物，先將水6.5kg加入到加熱釜中，再加入硬脂酸1.1kg，加熱，攪拌，即可待用；將由水溶性硅油、201?500CS硅油和201?1000CS硅油組成有機(jī)硅混合物100kg，和由硅脂2kg、司盤S?804.2kg、吐溫T?802kg、十四醇醚MOA?41.3kg和抗靜電劑SE?101.5kg組成乳化劑混合物加入到乳化機(jī)中攪拌均勻；然后加入上述步驟1)中的溶液，進(jìn)行攪拌，乳化；然后在加入丙二醇120ml；乳化機(jī)夾層中通入冷卻水，冷卻至常溫即可，生成成品。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種消泡劑技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種消泡劑及其制備方法。

背景技術(shù)

目前，國(guó)內(nèi)外合種消泡劑種類繁多，也稱消沫劑，是在食品加工過(guò)程中降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國(guó)許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7種，消泡劑多為液體復(fù)配產(chǎn)品，主要分為三類：礦物油類、有機(jī)硅類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表面張力的物質(zhì)，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機(jī)硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機(jī)硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好，但在高溫下發(fā)生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點(diǎn)。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時(shí)間長(zhǎng)、效果好、消泡速度快、熱穩(wěn)定性好等特點(diǎn)。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產(chǎn)過(guò)程中就會(huì)用到消泡劑。

但是現(xiàn)有的消泡劑在使用的時(shí)候往往會(huì)造成原材料和產(chǎn)品的浪費(fèi)，并且延長(zhǎng)了反應(yīng)的周期，最后導(dǎo)致生產(chǎn)能力受到大大的限制和影響了產(chǎn)品的品質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容