[發明專利]一種餃子餡攪拌裝置

在審

• 申請號: 201911055877.X
• 申請日: 2019-10-31
• 公開（公告）號: CN112742242A
• 公開（公告）日: 2021-05-04
• 發明（設計）人: 沈凱;董銀
• 申請（專利權）人: 江蘇四禾食品有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及餃子生產技術領域，尤其是一種餃子餡攪拌裝置，包括安裝架，所述安裝架上設置有固定桶，所述固定桶內可拆卸的連接有攪拌桶，所述攪拌桶與固定桶之間設置有冷媒空腔，所述安裝架包括連接環，所述連接環的底部焊接有支撐架，所述連接環的上方連接有驅動裝置固定架，所述驅動裝置固定架上設置有電機，所述電機通過聯軸器連接有攪拌軸，所述攪拌軸上設置有若干層攪拌槳，本發明中的餃子餡攪拌裝置，攪拌桶與固定桶之間設置有冷媒空腔，避免攪拌過程中物料受熱發生變質，從而提高了餃子餡的保鮮度，電機通過聯軸器連接有攪拌軸，攪拌軸上設置有若干層攪拌槳，顯著提高了餃子餡的混料效率。

技術領域

本發明涉及餃子生產裝置技術領域，尤其是一種餃子餡攪拌裝置。

背景技術

餃子，是中國傳統食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成?，F在餃子生產已進入工廠化生產時代，但是現有的餃子餡的調拌效率還有待提高。

發明內容

本發明的目的是：克服現有技術中不足，提供一種攪拌效率高的餃子餡攪拌裝置。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案如下：

一種餃子餡攪拌裝置，包括安裝架，所述安裝架上設置有固定桶，所述固定桶內可拆卸的連接有攪拌桶，所述攪拌桶與固定桶之間設置有冷媒空腔，所述安裝架包括連接環，所述連接環的底部焊接有支撐架，所述連接環的上方連接有驅動裝置固定架，所述驅動裝置固定架上設置有電機，所述電機通過聯軸器連接有攪拌軸，所述攪拌軸上設置有若干層攪拌槳。

可選的，所述冷媒空腔的一側下端連接有冷媒進口，另一側上端連接有冷媒出口。

可選的，所述連接環與固定桶體之間通過螺栓和連接片連接。

可選的，所述連接片與連接環之間通過焊接連接。

可選的，所述驅動裝置固定架與連接環之間通過焊接連接。

可選的，所述電機通過電機安裝座與驅動裝置固定架連接，所述驅動裝置與固定架之間通過螺栓連接。

可選的，所述電機安裝座與驅動裝置固定架之間設置有一層減震層。

可選的，所述攪拌桶與固定桶之間通過支撐環連接。

采用本發明的技術方案的有益效果：

本發明中的餃子餡攪拌裝置，安裝架上設置有固定桶，固定桶內可拆卸的連接有攪拌桶，攪拌桶與固定桶之間設置有冷媒空腔，避免攪拌過程中物料受熱發生變質，從而提高了餃子餡的保鮮度，安裝架包括連接環，連接環的底部焊接有支撐架，連接環的上方連接有驅動裝置固定架，驅動裝置固定架上設置有電機，電機通過聯軸器連接有攪拌軸，攪拌軸上設置有若干層攪拌槳，顯著提高了餃子餡的混料效率。

附圖說明

圖1為本發明中的餃子餡攪拌裝置的結構示意圖。

圖中：1安裝架，2固定桶，3攪拌桶，4冷媒進口，5冷媒空腔，6冷媒出口，7連接環，8驅動裝置固定架，9電機，10攪拌軸，11攪拌槳。

具體實施方式

現在結合說明書附圖和具體實施例對本發明作進一步說明。

請參閱圖1，一種餃子餡攪拌裝置，包括安裝架1，所述安裝架1上設置有固定桶2，所述固定桶2內可拆卸的連接有攪拌桶3，所述攪拌桶3與固定桶2之間設置有冷媒空腔5，所述安裝架1包括連接環7，所述連接環7的底部焊接有支撐架，所述連接環7的上方連接有驅動裝置固定架8，所述驅動裝置固定架8上設置有電機9，所述電機9通過聯軸器連接有攪拌軸10，所述攪拌軸10上設置有若干層攪拌槳11。