[發(fā)明專利]一種以植物蛋白高比例替代魚粉的絲尾鳠人工配合飼料

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• 申請日: 2019-10-29
• 公開（公告）號: CN110637943A
• 公開（公告）日: 2020-01-03
• 發(fā)明（設計）人: 榮華;畢保良;鄧君明;孔令富;嚴輝;武祥偉;王曉雯;賈丹;胡青;高宇;豆騰飛;黃英;谷大海;徐志強
• 申請（專利權(quán)）人: 云南農(nóng)業(yè)大學
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K20/142;A23K10/37;A23K10/12;A23K20/147;A23K10/22;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/105;A23K20/26;A23K20/174;A23K20/20;A23K40/10
• 代理公司: 11453 北京名華博信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司
• 代理人: 李中強

本發(fā)明涉及一種以植物蛋白高比例替代魚粉的絲尾鳠人工配合飼料，屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明以復合植物蛋白替代魚粉，并在飼料中添加精氨酸，將氨酸添加量為0.3%~1.5%。該飼料的復合植物蛋白源包括豆粕、發(fā)酵豆粕、小麥蛋白粉。本發(fā)明的人工配合飼料顯著提高了絲尾鳠的生長性能，且對絲尾鳠魚體蛋白質(zhì)沉積也有一定的促進作用，此外該人工配合飼料還對絲尾鳠腸道健康有一定的積極作用。本發(fā)明的人工配合飼料在不影響絲尾鳠生長和健康的情況下，盡可能多的用植物蛋白替代魚粉，從而節(jié)省了魚粉，達到保護環(huán)境，控制飼料成本的目的。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體的說，涉及一種以植物蛋白高比例替代魚粉的絲尾鳠人工配合飼料。

背景技術(shù)

絲尾鳠被列為“云南六大名魚”之首，其價值更是不可估量。早些年，該魚人工繁殖成功，并在湄公河流域，特別是在云南省廣泛養(yǎng)殖，隨著人工養(yǎng)殖絲尾鳠技術(shù)的逐漸成熟，絲尾鳠養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，近年來絲尾鳠養(yǎng)殖產(chǎn)量急劇增加。但目前對絲尾鳠的研究甚少，致使其開發(fā)和利用受到一定制約。有研究表明，絲尾鳠對蛋白質(zhì)的需要量相對較高(439.0-441.2g kg^-1)，大規(guī)模的養(yǎng)殖亟需提供充足的蛋白源飼料，膳食蛋白是水產(chǎn)配合飼料中最主要的成分，也是最昂貴的部分。飼料蛋白源短缺是世界飼料工業(yè)面臨的嚴峻挑戰(zhàn)之一，同時也嚴重困擾著我國水產(chǎn)飼料工業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

在過去的幾十年里，魚粉作為水產(chǎn)動物最理想的蛋白質(zhì)來源，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，對魚粉的需求不斷增加，導致了這種寶貴飼料原料價格的快速上漲，而利用相對廉價的植物蛋白源部分替代魚粉已經(jīng)成為研究熱點。一些植物蛋白如豆粕、發(fā)酵豆粕、小麥蛋白粉、玉米蛋白粉、大豆?jié)饪s蛋白等作為魚粉的替代品，已被廣泛用于許多水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的飼料中。然而，植物蛋白中因含有一定量的抗營養(yǎng)因子，對動物消化，生長有一定的負作用。飼料中過多的植物蛋白源替代魚粉時，會導致魚類對養(yǎng)分的吸收和利用率較低、生長緩慢、體重減輕、體質(zhì)下降、免疫力降低、死亡率升高等問題。而單獨使用一種植物蛋白替代魚粉時，高水平替代都會造成養(yǎng)殖對象生長緩慢、飼料系數(shù)升高等一系列問題。

因此，如何最大限度地充分開發(fā)利用好這些植物蛋白源，尤其是加強植物性原料的利用效率，是水產(chǎn)動物營養(yǎng)學家持續(xù)研究和關(guān)注的熱點問題。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服背景技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提供了一種以植物蛋白高比例替代魚粉的絲尾鳠人工配合飼料，通過添加適宜比例的精氨酸以及復合植物蛋白的配合，降低了植物蛋白對魚體的負作用，提高了絲尾鳠的生長并改善其腸道健康。為絲尾鳠的健康養(yǎng)殖，以及魚粉節(jié)約型、環(huán)境友好型飼料的開發(fā)提供理論指導，以彌補現(xiàn)有技術(shù)的不足。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

所述的以植物蛋白高比例替代魚粉的絲尾鳠人工配合飼料，其在于以復合植物蛋白替代魚粉，并在飼料中添加精氨酸。

進一步優(yōu)選的，按重量百分比計，飼料的營養(yǎng)成分包括：粗蛋白43.761～44.770％，粗脂肪8.835～9.142％，余下為碳水化合物、粗纖維、灰分和水分。

進一步優(yōu)選的，按重量百分比計，精氨酸的添加量為0.3-1.5％。

進一步優(yōu)選的，所述復合植物蛋白包括豆粕、發(fā)酵豆粕和小麥蛋白粉中的兩種或多種。

所述的絲尾鳠人工配合飼料，按重量百分比及計，包括魚粉28～42％、豆粕6～12％、發(fā)酵豆粕9～17％、小麥蛋白粉3.7～8％、魚油4.3～5.2％、卵磷脂1.5％、木薯淀粉15％、微晶纖維素1.8～7％、氯化膽堿1％、α-淀粉6％、磷酸二氫鈣1％、谷氨酸0.3～1.5％、復合維生素1％、混合礦物質(zhì)1％、精氨酸0.3～1.5％。