[發明專利]一種瓶裝高效滅菌裝置

在審

• 申請號: 201911034815.0
• 申請日: 2019-10-29
• 公開（公告）號: CN112744405A
• 公開（公告）日: 2021-05-04
• 發明（設計）人: 李岳云;黃凱標
• 申請（專利權）人: 廣東粵東機械實業有限公司
• 主分類號: B65B55/06
• 分類號: B65B55/06
• 代理公司: 汕頭市南粵專利商標事務所(特殊普通合伙) 44301
• 代理人: 鄭世宏

本發明涉及食品包裝設備技術領域，涉及一種瓶裝高效滅菌裝置，閃蒸器與雙氧水液體儲存槽之間通過閃蒸蠕動計量泵連接，雙氧水氣體存儲器連接于閃蒸器，雙氧水氣體存儲器通過氣管連接于瓶裝噴頭組，瓶裝噴頭組設置在瓶裝運輸機構上方，瓶裝運輸機構帶動瓶裝器皿運輸至瓶裝噴頭組下方，瓶裝噴頭組的氣化噴頭延伸至瓶裝器皿內部。與現有技術相比，有益效果是：雙氧水氣體能夠有效消毒殺菌，而且更容易擴散，針對每一個角落進行滅菌，對包裝容器而言具有明顯優勢，同時，為了配合設備的高速運行，瓶裝噴頭組的多排噴頭能夠快速對容器內表面進行滅菌，從而才能夠配合設備的高速運作，提高生產效率的同時，采用自動化設計來降低廠家大量的人力物力。

技術領域

本發明涉及食品包裝設備技術領域，更具體地，涉及一種瓶裝高效滅菌裝置。

背景技術

目前，無菌包裝是將包裝容器進行滅菌，再將已滅菌的產品在無菌條件下，充填入已滅菌的包裝容器中并密封而成產品的過程。無菌食品包裝的主要優點是在保證無菌的條件下，能最大限度地消滅殘留在包裝器皿中的細菌，解決了保鮮難的問題，而且保留食品中原有的營養成分和風味，減少損失，又殺滅了細菌。

最常用的滅菌劑是雙氧水。雙氧水的滅菌力與其濃度和溫度息息相關。常用的濃度為25%-30%，溫度為60-65攝氏度。滅菌采用液槽浸漬或噴霧方法，使包裝容器表面有一層均勻的雙氧水液，再將包裝容器進行高溫加熱，使容器內外表面的雙氧水和熱空氣一起完全蒸發，分解成兩種無害的水蒸氣和氧。

液態雙氧水滅菌缺點：一是對異性容器滅菌有死角，雙氧水液不容易到達的位置，不能達到徹底滅菌，滿足不了客戶需求。二是無法避免在容器表面殘留雙氧水液，很少量殘留也會影響食品本身的味道。三是清除殘留雙氧水液需要加熱，加熱會使材料發脆而難以封合。

發明內容

本發明為克服上述現有技術所述的至少一種缺陷，提供一種瓶裝高效滅菌裝置，雙氧水對設備無腐蝕，滅菌過程中不會生產有害物質，同時在包裝材料上的殘留少，而且能夠運用在食品自動包裝的設備上。

為解決上述技術問題，本發明采用了如下技術方案：一種瓶裝高效滅菌裝置，包括雙氧水液體儲存槽、閃蒸器、閃蒸蠕動計量泵、雙氧水氣體存儲器、瓶裝噴頭組、滅菌箱和瓶裝運輸機構，雙氧水液體儲存槽、閃蒸器、閃蒸蠕動計量泵、雙氧水氣體存儲器設置在滅菌箱頂部，所述的閃蒸器與雙氧水液體儲存槽之間通過閃蒸蠕動計量泵連接，雙氧水氣體存儲器連接于閃蒸器，雙氧水氣體存儲器通過氣管連接于瓶裝噴頭組，瓶裝噴頭組設置在瓶裝運輸機構上方，瓶裝運輸機構帶動瓶裝器皿運輸至瓶裝噴頭組下方，瓶裝噴頭組的氣化噴頭延伸至瓶裝器皿內部，瓶裝噴頭組設置在滅菌箱內部。

具體的，所述的瓶裝噴頭組分為三組等距離設置在滅菌箱內部，滅菌箱兩側均設有三扇滅菌窗，滅菌窗一側用于門頁進行安裝，滅菌窗另一側通過鎖扣進行連擊，便于工作人員來維修設備。

具體的，所述的瓶裝噴頭組主要分為氣化噴頭、分氣管道和噴頭升降組件組成，噴頭升降組件安裝在機架上且位于分氣管道兩側，分氣管道兩側連接于噴頭升降組件，氣化噴頭等距離布置在分氣管道底部處且與雙氧水輸氣管相互貫通，氣化噴頭與瓶裝器皿一一對應。

具體的，所述的滅菌箱內部設有三組瓶裝噴頭組，每組瓶裝噴頭組均包含三排氣化噴頭，一分氣管道與三排氣化噴頭相互連接，三排氣化噴頭等距離且垂直水平布置。

具體的，所述的噴頭升降組件主要由升降桿、升降桿限位底座和升降氣缸組成，升降氣缸通過橫向傳動桿推動左右兩升降桿沿著升降桿限位底座做縱向線性運動。

具體的，設置在所述閃蒸器上的溫度濕度變送器及設置在所述閃蒸器與雙氧水液體儲存槽之間的閃蒸蠕動計量泵。

具體的，所述的雙氧水氣體存儲器和瓶裝噴頭組的氣體輸送流路上均設置有控制氣體流量大小的閥門。

與現有技術相比，有益效果是：