[發(fā)明專利]一種發(fā)酵制備長鏈二元酸的方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911033005.3
• 申請日: 2019-10-28
• 公開（公告）號: CN112725385B
• 公開（公告）日: 2022-09-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張霖;樊亞超;師文靜
• 申請（專利權(quán)）人: 中國石油化工股份有限公司;中國石油化工股份有限公司大連石油化工研究院
• 主分類號: C12P7/44
• 分類號: C12P7/44;C12R1/74
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種發(fā)酵制備長鏈二元酸的方法，其特征在于包括如下步驟：

（1）將長鏈二元酸終止發(fā)酵液進行過濾，得到過濾清液和發(fā)酵菌渣；

（2）將發(fā)酵菌渣進行破乳處理，隨后進行糖溶處理，獲得菌渣濃縮液；所述的破乳處理是將發(fā)酵菌渣進行堿性pH調(diào)節(jié)并加熱處理，堿性pH調(diào)節(jié)范圍為8～11，加熱處理采用持續(xù)升溫的方式，將溫度控制在80～90℃，恒溫20～40min；所述糖溶處理是指破乳菌渣降溫至50～60℃后，加入糖恒溫處理2～3h，所述糖為單糖或/和二糖；

（3）將菌渣濃縮液替代發(fā)酵培養(yǎng)基中氮源和碳源，用于長鏈二元酸發(fā)酵，終止發(fā)酵液采用步驟（1）處理過程，過濾清液經(jīng)酸析、過濾、烘干后，獲得長鏈二元酸粗酸產(chǎn)品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述的長鏈二元酸的分子通式為C_nH_2n-2O₄，其中n為10-16。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：步驟（1）所述的終止發(fā)酵液是將發(fā)酵菌接種到發(fā)酵培養(yǎng)基利用烷烴進行發(fā)酵，發(fā)酵結(jié)束后得到的含長鏈二元酸發(fā)酵液。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于：所述的發(fā)酵菌為具有完整α、ω-氧化途徑的酵母菌，具體是假絲酵母屬、隱球酵母屬、內(nèi)孢霉屬、漢遜氏酵母屬、畢赤氏酵母屬、紅酵母屬、球擬酵母屬或絲孢酵母屬中的至少一種。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于：所述的發(fā)酵菌為熱帶假絲酵母菌。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基的配方為：蔗糖20～28g/L、玉米漿0.8～1.5g/L、酵母膏2.0～4.0g/L、氯化鈉0.8～1.2g/L、磷酸二氫鉀3.0～3.5g/L、硫酸鎂1.2～1.8g/L、尿素1.2～4.8g/L，硫酸銨1.5～2.0g/L、醋酸鈉1.5～1.8g/L。

7.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于：所述烷烴用量為發(fā)酵液總體積的15%～30%。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于：所述烷烴用量為發(fā)酵液總體積的20%～30%。

9.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于：所述發(fā)酵條件為：發(fā)酵溫度為25～37℃，攪拌轉(zhuǎn)速為120～500rpm，通氣量為0.2～1.0VVM，在發(fā)酵0～24h內(nèi)，不進行pH控制，24h后將pH調(diào)整至6.8～7.0，隨后每間隔24h將pH提高0.1～0.3，發(fā)酵時間為138～144小時。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于：發(fā)酵溫度為28～32℃，攪拌轉(zhuǎn)速為150～300rpm，通氣量為0.5～1.0VVM。

11.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：步驟（1）所述的過濾采用膜過濾，膜孔直徑為10～50nm；過濾溫度為30～50℃。

12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的方法，其特征在于：膜孔直徑為20～25nm；過濾溫度為40～50℃。

13.根據(jù)權(quán)利要求1或11所述的方法，其特征在于：步驟（1）過濾至發(fā)酵菌渣含水率為20%～50%。

14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的方法，其特征在于：過濾至發(fā)酵菌渣含水率為25%～40%。

15.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：步驟（2）所述的破乳處理，堿性pH調(diào)節(jié)范圍為9～10；將溫度控制在85～90℃后，恒溫20～30min。