[發明專利]一種食品注漿機

有效

• 申請號: 201911021196.1
• 申請日: 2019-10-25
• 公開（公告）號: CN110720482B
• 公開（公告）日: 2021-07-27
• 發明（設計）人: 仝濤;李金金
• 申請（專利權）人: 馬鞍山市春暉食品有限責任公司
• 主分類號: A21C5/00
• 分類號: A21C5/00
• 代理公司: 蕪湖思誠知識產權代理有限公司 34138
• 代理人: 房文亮

本發明公開了一種食品注漿機，涉及食品加工技術領域，包括輸送機構、注漿組件、驅動機構以及注漿動力機構，所述輸送機構用于輸送產品模具，所述注漿組件用于向產品模具內間歇性地注入漿料，驅動機構不僅能夠驅動輸送機構步進式地輸送產品模具，還能夠驅動注漿組件中的排料口間歇性地打開和關閉，注漿動力機構通過聯動機構與注漿組件連接并能夠配合排料口在打開和關閉時間歇性地向注漿組件內注入漿料，本發明利用驅動機構實現了輸送帶的步進式移動，且還實現了注漿組件的間歇式開合，以達到間歇式注漿的目的，借助于注漿動力機構及聯動機構，實現了注漿過程與輸送帶輸送的節拍保持統一，實現了精準注漿。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，具體涉及一種食品注漿機。

背景技術

糕點的制作過程中通常是將打發的面漿定量注入到產品模具的模腔內，再送入烘烤設備中進行烘烤，以獲得產品。

隨著技術的發展，目前產業化的糕點加工廠，多采用半自動或全自動注漿機進行注漿，我公司也采用了一款半自動注漿機，其是將產品模具放在輸送帶上，然后借助于氣壓將漿料壓入到噴嘴內進行注漿，但是在實際使用過程中，其注漿量難以保證統一，造成產品層次不齊，大小不一致；且在停止供氣后，噴嘴口處往往殘留的漿料較多，會出現一部分未滴落的漿料，由于自重的作用，時常滴落在模腔之間的產品模具上，烘烤后，糕點之間產生黏連，影響外觀。此外，該設備中的輸送機構及注漿機構分別采用不同的驅動設備，存在設備成本高、噪音大的缺陷，且注漿和輸送的節拍不易精準控制，經常需要調整。

發明內容

本發明的目的在于提供一種食品注漿機，以解決上述提到的現有技術中導致的上述缺陷。

一種食品注漿機，包括輸送機構、注漿組件、驅動機構以及注漿動力機構，所述輸送機構用于輸送產品模具，所述輸送機構的頂部安裝有機架，所述注漿組件用于向產品模具內間歇性地注入漿料，注漿組件通過連接于機架上支撐臂安裝于機架的下方，所述驅動機構安裝于輸送機構的一側，驅動機構不僅能夠驅動輸送機構步進式地輸送產品模具，還能夠驅動注漿組件中的排料口間歇性地打開和關閉，輸送機構的另一側還安裝有所述的注漿動力機構，注漿動力機構通過聯動機構與注漿組件連接并能夠配合排料口在打開和關閉時間歇性地向注漿組件內注入漿料。

優選的，所述輸送機構包括輸送架和輸送帶，所述輸送架的前后兩端安裝有輸送輥，所述輸送帶安裝于兩個輸送輥之間，位于進料端的輸送輥的一端連接至驅動機構。

優選的，所述驅動機構包括驅動電機、主動帶輪、從動帶輪一、主動撥盤、從動槽輪、從動帶輪二以及從動帶輪三，驅動電機通過輸送架一側的電機座安裝于輸送架的下方且其輸出端連接至主動帶輪，主動帶輪通過皮帶連接至從動帶輪一，從動帶輪一與主動撥盤同軸設置并能夠驅動主動撥盤轉動，主動撥盤與從動槽輪配合，從動槽輪與從動帶輪二同軸設置并能夠驅動從動帶輪二轉動，從動帶輪二通過皮帶與從動帶輪三連接，從動帶輪三與進料端的輸送輥的一端連接以驅動該輸送輥轉動，所述主動撥盤上位于輸送機構的一側還設有一臺階。

優選的，所述注漿組件包括固定套筒、活塞桿一以及注漿嘴，所述固定套筒安裝于支撐臂上，所述活塞桿一滑動連接于固定套筒內，且固定套筒的內壁設有一沿其長度方向設置的導向筋，活塞桿一上設有與導向筋配合的導向槽，固定套筒的側壁上設有若干貫通孔一且沿著固定套筒長度方向呈直線排列，所述注漿嘴固定套筒下方的貫通孔一上，活塞桿一上設有與貫通孔一配合的貫通孔二，活塞桿一上位于主動撥盤的一端為球面狀，活塞桿一的另一端滑動連接于側板上，且在該側活塞桿一上還設有一凸肩，凸肩與側板之間的活塞桿一上套設有復位彈簧，非注漿情況下，所述活塞桿一與主動撥盤的側面抵接。

優選的，所述注漿動力機構有若干個且分別與各個貫通孔相配合，每個注漿動力機構均包括注漿室、單向閥、注漿管以及活塞桿二，所述單向閥有兩個且分別連接于注漿室的上下兩端，注漿室下方的單向閥再通過注漿管連接至貫通孔一，注漿管上方的單向閥連接至軟管，注漿管的側面設有一與其連通的活塞筒，所述活塞桿二滑動連接于活塞筒內；