[發明專利]龍須酥自動拉絲機

在審

• 申請號: 201911014499.0
• 申請日: 2019-10-24
• 公開（公告）號: CN110839740A
• 公開（公告）日: 2020-02-28
• 發明（設計）人: 任長春;劉曉強;張穎利;孫研;馬云鵬
• 申請（專利權）人: 南京信息職業技術學院
• 主分類號: A23G3/10
• 分類號: A23G3/10
• 代理公司: 南京天翼專利代理有限責任公司 32112
• 代理人: 涂春春

本發明公開了一種龍須酥自動拉絲機，包括機架、升降機構、左右往復拉絲機構、旋轉料臺和轉臺支撐，機架置于地面之上，轉臺支撐豎直固定在機架上，旋轉料臺裝在轉臺支撐上，升降機構裝在機架上，左右往復拉絲機構裝在升降機構上并位于旋轉料臺的正上方。優點，本龍須酥自動拉絲機，龍須酥的拉絲動作由往復驅動機構驅動的兩根移動拉絲桿和隨旋轉料臺旋轉的兩根固定拉絲桿在程序的控制下配合實現拉絲動作的，中間不需要人工參與折疊收攏等工作，可以實現自動化拉絲；提高了工作效率，食品衛生容易得到保證。

技術領域

本發明涉及一種龍須酥自動拉絲機，屬于食品加工用輔助機械的技術領域。

背景技術

龍須酥是一種傳統休閑食品，由白砂糖、小麥精粉，奶油、芝麻等原料經傳統工藝精制而成，其色澤乳白、細絲萬縷、酥松綿甜，入口即化，是一種極具特色的茶配點心。

龍須酥一般工藝為炒面、熬糖、冷卻、拉白、拉絲、揉團等，制作工藝比較復雜，目前拉絲工序以人工為主，耗費體力大，生產效率低,產品成本高；也有人設計了機械拉絲機，如ZL201610516146.0，在轉盤上方設置了上下運動的擴張裝置，不僅占用了上方空間，給人以壓抑感，且人與機械的配合比較緊張。因此，目前設計一種能夠將龍須酥拉絲的輔助設備很有必要。

發明內容

本發明的目的是提出一種中間不需要人工參與折疊收攏等工作的一種龍須酥自動拉絲機。

本發明所采取的技術方案是：一種龍須酥自動拉絲機，包括機架、升降機構、左右往復拉絲機構、旋轉料臺和轉臺支撐，機架置于地面之上，轉臺支撐豎直固定在機架上，旋轉料臺裝在轉臺支撐上，升降機構裝在機架上，左右往復拉絲機構裝在升降機構上并位于旋轉料臺的正上方；

左右往復拉絲機構包括殼體、中心傳動機構、左移動拉絲機構、右移動拉絲機構、導向桿和往復驅動機構，

殼體連接升降機構，中心傳動機構設置在殼體并位于殼體內部中間位置，左移動拉絲機構和右移動拉絲機構與中心傳動機構連接并位于中心傳動機構的兩側，導向桿置于殼體引導左移動拉絲機構和右移動拉絲機構的滑動，往復驅動機構置于殼體外部連接中心傳動機構；

中心傳動機構包括中間軸、中間軸承座、左聯軸器和右聯軸器，中間軸裝入中間軸承座，中間軸承座固定在殼體上，左聯軸器和右聯軸器分別安裝在中間軸的左右兩端部；

左移動拉絲機構包括第一絲桿、第一絲杠螺母、左環套和左拉桿，第一絲桿一端與左聯軸器連接，第一絲桿另一端通過左軸承座固定在殼體上，第一絲杠螺母與第一絲桿配合安裝，左環套固定套在第一絲杠螺母上，在左環套的外表面上開設左環槽，左拉桿由圓柱形的第一拉桿、上端的左撥叉和中部的左滑塊構成，左撥叉卡入左環槽內，左拉桿一端伸出殼體并伸入位于下方的旋轉料臺內；

右移動拉絲機構包括第二絲桿、第二絲杠螺母、右環套和右拉桿，第二絲桿一端與右聯軸器連接，第二絲桿另一端通過右軸承座固定在殼體上，第二絲杠螺母與第二絲桿配合安裝，右環套固定套在第二絲杠螺母上，在右環套的外表面上開設右環槽，右拉桿由圓柱形的第二拉桿、上端的右撥叉和中部的右滑塊(構成，右撥叉卡入右環槽內，右拉桿一端伸出殼體并伸入位于下方的旋轉料臺內；

第一絲桿與第二絲桿的螺紋旋向相反；

導向桿平行設置在第一絲桿與第二絲桿的正下方，導向桿的左右兩端通過軸承座固定在殼體上，左滑塊和右滑塊滑動貫穿在導向桿上。

對本發明技術方案優選，機架包括置于地面的水平底座和與水平底座相垂直固定的豎直支架，水平底座和豎直支架都各由兩根平行的方鋼管及中間的幾根水平方向設置的橫桿固定聯結而成，在豎直支架上部還固定設有左背板和右背板。