[發明專利]一種甘蔗渣發酵的方法

在審

• 申請號: 201911009564.0
• 申請日: 2019-10-23
• 公開（公告）號: CN110623139A
• 公開（公告）日: 2019-12-31
• 發明（設計）人: 潘方胤;羅青文;文明富;彭立沖;梁啟如;彭冬永
• 申請（專利權）人: 廣州甘蔗糖業研究所湛江甘蔗研究中心
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/37;A23K10/26;A23K50/75
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種甘蔗渣發酵的方法，具體涉及無機非金屬材料技術領域，包括步驟一：準備原料甘蔗渣65?75份、活化菌5?10份、骨片5?10份、益生菌3?5份、麩皮8?10份、纖維素酶1?3份、果殼2?5份、玉米15?20份、糟糠10?15份。本發明通過在甘蔗渣進行發酵的過程中加入活化菌和益生菌，可以促進甘蔗渣發酵的效率，減少甘蔗渣發酵的時間，并且益生菌包括雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌和嗜熱鏈球菌等其他菌種，在食用時可以促進甘蔗渣的消化，可以將甘蔗渣投喂給各種不同的家禽，同時在甘蔗渣發酵的過程中，加入各種雜糧與果殼，增加了甘蔗渣發酵后的營養成分，并且內部加入了骨片，可以促進家禽的生長。

技術領域

本發明涉及無機非金屬材料技術領域，更具體地說，本發明涉及一種甘蔗渣發酵的方法。

背景技術

甘蔗渣是甘蔗在糖廠經過榨糖以后剩余的物質，是可再生資源。甘蔗渣中含有很多營養物質，發酵腐熟以后非常適合作為的基質原料，可以用于制作飼料。

但是上述技術方案中提供的一種甘蔗渣發酵的方法，在實際運用時,生產的飼料時，甘蔗渣在發酵后具有較高的纖維，在作為飼料進行食用時，不容易進行消化，導致一些小型的家禽不易進行食用。

發明內容

為了克服現有技術的上述缺陷，本發明的實施例提供一種甘蔗渣發酵的方法，通過在甘蔗渣進行發酵的過程中加入活化菌和益生菌，可以促進甘蔗渣發酵的效率，減少甘蔗渣發酵的時間，并且益生菌包括雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌和嗜熱鏈球菌等其他菌種，在食用時可以促進甘蔗渣的消化，可以將甘蔗渣投喂給各種不同的家禽，同時在甘蔗渣發酵的過程中，加入各種雜糧與果殼，增加了甘蔗渣發酵后的營養成分，并且內部加入了骨片，可以促進家禽的生長，以解決背景技術中所提出問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種甘蔗渣發酵的方法，具體操作步驟為：

步驟一：準備原料甘蔗渣65-75份、活化菌5-10份、骨片5-10份、益生菌3-5份、麩皮8-10份、纖維素酶1-3份、果殼2-5份、玉米15-20份、糟糠10-15份；

步驟二：取出甘蔗渣65-75份，放入粉碎機進行粉碎，然后將粉碎后的甘蔗渣取出；

步驟三：接著適量的骨片、麩皮、果殼、玉米放入磨盤內磨成粉末，接著將粉末狀的骨片、麩皮、果殼、玉米倒入容器內與糟糠混合攪拌，形成混合物；

步驟四：將混合物取出與粉碎后的甘蔗渣放入攪拌罐內，加入適量的清水，進行混合攪拌，形成甘蔗渣混合物，攪拌過后，靜置1-2h，再將甘蔗渣混合物取出；

步驟五：取出適量的活化菌、益生菌和纖維素酶放入同一容器內，再將容器放入溫度35-40℃，PH值為6-7環境下,進行混合培養1-2天，形成混合菌種；

步驟六：將甘蔗渣混合物和混合菌種放入發酵池內，在發酵池內加入適量的清水，進行攪拌，攪拌過后靜置1-2h，然后在發酵池上端覆蓋一層密封膜，并在密封膜上開3-5個通氣孔；

步驟七：將甘蔗渣混合物和混合菌種在發酵池內混合發酵30-45天，再將發酵物取出放入2-5℃的環境下進行保存，當需要對家禽進行喂養時，將發酵物倒入食盆與飼料混合，進行食用。

在一個優選地實施方式中，所述步驟一中準備原料為65份、活化菌5份、骨片5份、益生菌3份、麩皮8份、纖維素酶1份、果殼2份、玉米15份、糟糠10份。

在一個優選地實施方式中，所述步驟二中甘蔗渣粉碎機內粉碎的時間為2-3h，粉碎后的甘蔗渣顆粒大小為200-300目。

在一個優選地實施方式中，所述步驟三中骨片、麩皮、果殼、玉米中比例為1:1:0.8:2，骨片、麩皮、果殼、玉米與糟糠混合攪拌的時間為20-40min。