[發明專利]一種食用菌混拌接種設備及方法

在審

• 申請號: 201911009401.2
• 申請日: 2019-10-23
• 公開（公告）號: CN110583369A
• 公開（公告）日: 2019-12-20
• 發明（設計）人: 宋春領
• 申請（專利權）人: 宋春領
• 主分類號: A01G18/22
• 分類號: A01G18/22;A01G18/30;A01G18/50;A01G18/20;B01F7/24;B01F15/06
• 代理公司: 11471 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 史明罡

1.一種食用菌混拌接種設備，其特征在于，包括上料倉、混拌倉、接種倉、育種罐和供水系統，所述上料倉與所述混拌倉通過第一傳送機構相連，干料從所述上料倉經過所述第一傳送機構流入到所述混拌倉內，所述混拌倉與所述供水系統相連向所述混拌倉提供熱水，在所述混拌倉內完成干料與熱水的混拌，所述混拌倉上設置有加熱裝置，對物料進行加熱滅菌，

所述混拌倉與所述接種倉通過第二傳送機構相連，所述混拌倉內的濕料經過所述第二傳送機構流入到所述接種倉內，所述接種倉與所述供水系統相連，所述供水系統內的水吸收熱量對濕料降溫，

所述接種倉與所述育種罐相連，所述育種罐內的液體菌種流入到所述接種倉內與濕料混合接種，

所述供水系統包括：在所述接種倉上形成的冷卻水夾層，以及與所述冷卻水夾層相連的熱水回收部，所述熱水回收部與所述混拌倉相連，向所述混拌倉提供熱水。

2.根據權利要求1所述的食用菌混拌接種設備，其特征在于，所述混拌倉構造為豎直設置的柱形結構，其內部形成有容納腔，所述混拌倉的入口位于頂部，所述第一傳送機構和所述供水系統與所述混拌倉的入口連通，

所述混拌倉內設置有混料筒，所述混拌倉的入口與所述混料筒相對，所述混料筒的外壁和所述混拌倉的內壁之間形成空腔，

所述容納腔內設置有攪拌機構，所述攪拌機構從所述混料筒內穿過，所述攪拌機構帶動物料從所述混料筒內向上移動，并從所述混料筒與所述混拌倉之間的空腔落下。

3.根據權利要求2所述的食用菌混拌接種設備，其特征在于，所述加熱裝置設置在所述混拌倉的外壁上，

所述加熱裝置為電加熱裝置或油加熱裝置。

4.根據權利要求2所述的食用菌混拌接種設備，其特征在于，所述混拌倉的底部構造為倒置錐形結構，在所述倒置錐形結構上設置有出料口。

5.根據權利要求2所述的食用菌混拌接種設備，其特征在于，所述混料筒的側壁上還設置有多個傳熱孔。

6.根據權利要求1所述的食用菌混拌接種設備，其特征在于，所述熱水回收部包括保溫部和加熱部，所述保溫部與所述接種倉的冷卻水夾層連通，用于儲存升溫后的冷卻水，

所述加熱部可對水進行加熱，并與所述保溫部連通，所述保溫部內的水流入所述加熱部，在所述加熱部內加熱后升溫到可通入到所述混拌倉內的熱水。

7.根據權利要求1所述的食用菌混拌接種設備，其特征在于，所述熱水的溫度為30℃～100℃。

8.根據權利要求1-7任一項所述的食用菌混拌接種設備，其特征在于，所述上料倉的上部構造為筒狀結構，底部構造為倒錐形結構，所述上料倉內可容納與所述混拌倉的容積同等量的物料。

9.一種食用菌混拌接種方法，其特征在于，包括如下步驟：

干料與熱水混拌形成濕料，濕料加熱進行高溫滅菌，所述熱水的溫度為30℃～100℃，所述高溫滅菌的溫度為100℃～125℃；

滅菌后的濕料進行冷卻，冷卻后的濕料與液體菌種混拌接種，然后進行裝袋。

10.根據權利要求9所述的食用菌混拌接種方法，其特征在于，滅菌后的所述濕料進行水冷降溫，然后回收升溫后的冷卻水，并保溫儲存，再經加熱后用作與干料混拌的熱水。