[發(fā)明專利]一種西門塔爾公牛谷飼快速肥育的工藝方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910995080.1
• 申請(qǐng)日: 2019-10-18
• 公開（公告）號(hào): CN110547255A
• 公開（公告）日: 2019-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫曉玉;王洪亮;莊雨龍;衛(wèi)喜明;韓志強(qiáng);宋偉紅;許紅喜;趙福忠;麻名漢;桑學(xué)波;陶志云
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 孫曉玉
• 主分類號(hào): A01K67/02
• 分類號(hào): A01K67/02;A23K10/30;A23K10/38;A23K10/37;A23K10/33;A23K20/22;A23K20/20;A23K20/174;A23K40/10;A23K50/15
• 代理公司: 23206 哈爾濱龍科專利代理有限公司
• 代理人: 高媛

一種西門塔爾公牛谷飼快速肥育的工藝方法，屬于牲畜養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。所述方法為：301日齡的西門塔爾公牛，在半開放式牛舍中散欄飼養(yǎng)，每天上午清糞1次，環(huán)境溫度從5月至10月最低溫度5℃～最高溫度30℃之間，每天中午13點(diǎn)投料1次，用全混合日糧TMR飼喂車攪拌，料槽24小時(shí)不空槽，直到西門塔爾公牛469日齡出欄；該方法中設(shè)計(jì)了3個(gè)肥育階段的顆粒精料補(bǔ)充料的配比和風(fēng)干型全混合TMR日糧的配比。本發(fā)明方法是用TMR(全混合日糧)飼喂車攪拌，將風(fēng)干的(水分在14％以下)的粗飼料燕麥草、羊草和精飼料均勻地混合在一起，制做成風(fēng)干型的TMR，即保持了顆粒料和壓片玉米的香熟味和粒度，又防止牛的挑食，促進(jìn)了瘤胃的反芻功能。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于牲畜養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種西門塔爾公牛谷飼快速肥育的工藝方法。

背景技術(shù)

肥牛肉是在進(jìn)入性成熟期肥育的肉牛屠宰后的牛肉，也是在20月后屠宰的肉牛。肥育牛分為直線肥育和架子牛肥育。架子牛肥育主要是通過低營養(yǎng)水平飼養(yǎng)公牛，只有架子沒有肉，后期再給予充分營養(yǎng)，補(bǔ)償生長，但是，出欄時(shí)間在20月齡或更長時(shí)間。直線肥育一般是在自繁自育牛場(chǎng)繁殖的公牛，沒有運(yùn)輸應(yīng)激和過渡期飼養(yǎng)，全期都給予充分營養(yǎng)，生產(chǎn)的肥牛肉在15-16月齡期間就可出欄。月齡小，周期短，飼養(yǎng)的肥牛肉質(zhì)細(xì)嫩，美味而且營養(yǎng)豐富，不但提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣，還有每天需要的維生素B族，是葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來源，富含人體中的10種必需氨基酸和風(fēng)味游離氨基酸。與架子牛肥育方法相比，含有人體中特有的不飽和脂肪酸，是人類的優(yōu)質(zhì)肉類食品。

西門塔爾牛是大型肉牛品種，公牛采用在300kg～350kg開始肥育，經(jīng)過8～10個(gè)月以上的肥育時(shí)間，出欄牛月齡在20個(gè)月以上。目前，通常采用全株玉米青貯加秸稈加酒糟再加精料的肥育方法，粗飼料占用瘤胃的空間大，營養(yǎng)濃度很難達(dá)到谷飼營養(yǎng)水平，全期平均日增重不超過1200g，肥育周期長，肉質(zhì)嫩度低。增加了飼養(yǎng)成本，并且，飼料原料多，全株玉米青貯的營養(yǎng)含量受品種、收割季節(jié)等多種因素影響，各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)差別很大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決傳統(tǒng)的全株玉米青貯加酒糟加秸稈的日糧配方、飼養(yǎng)方法繁瑣、肥育周期長、飼料原料多、全株玉米青貯的營養(yǎng)含量不一致、各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)差別很大的問題，提供了一種西門塔爾公牛谷飼快速肥育的工藝方法，該方法中重點(diǎn)設(shè)計(jì)了3個(gè)肥育階段的顆粒精料補(bǔ)充料的配比和風(fēng)干型全混合TMR日糧的配比和工藝方法。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案如下：

一種西門塔爾公牛谷飼快速肥育的工藝方法，所述方法具體為：301日齡的西門塔爾公牛，在半開放式牛舍中散欄飼養(yǎng)，每天上午清糞1次，環(huán)境溫度在5℃～30℃之間，每天中午13點(diǎn)投料1次，用全混合日糧TMR飼喂車攪拌，制作成風(fēng)干型的TMR日糧，料槽24小時(shí)不空槽，直到西門塔爾公牛469日齡出欄；

從301日齡至334日齡，日糧配方，以風(fēng)干量計(jì)算，由顆粒精料補(bǔ)充料50％，燕麥草31％，羊草占19％組成；每頭公牛平均每天日糧的干物質(zhì)采食量為10.62kg、顆粒精料補(bǔ)充料干物質(zhì)采食量為5.23kg、燕麥草和羊草干物質(zhì)采食量為5.39kg；

從335日齡至439日齡，日糧配方，以風(fēng)干量計(jì)算，由蒸汽壓片玉米35％，顆粒精料補(bǔ)充料20％，燕麥草45％組成；每頭公牛平均每天日糧干物質(zhì)采食量為11.54kg、蒸汽壓片玉米加顆粒精料補(bǔ)充料干物質(zhì)采食量為6.42kg、燕麥草干物質(zhì)采食量為5.12kg；

從440日齡至469日齡，日糧配方，以風(fēng)干量計(jì)算，由蒸汽壓片玉米34％，顆粒精料補(bǔ)充料20％，燕麥草46％組成；每頭公牛平均每天日糧干物質(zhì)采食量為13.45kg、蒸汽壓片玉米加顆粒精料補(bǔ)充料干物質(zhì)采食量為7.17kg、燕麥草干物質(zhì)采食量為6.28kg。

本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果為：