[發明專利]一種智能灶調溫控制方法

有效

• 申請號: 201910994755.0
• 申請日: 2019-10-18
• 公開（公告）號: CN110686280B
• 公開（公告）日: 2021-08-10
• 發明（設計）人: 王子龍;潘葉江
• 申請（專利權）人: 華帝股份有限公司
• 主分類號: F24C3/12
• 分類號: F24C3/12;F24C5/16;F24C7/08
• 代理公司: 深圳市合道英聯專利事務所(普通合伙) 44309
• 代理人: 廉紅果

1.一種智能灶調溫控制方法，其特征在于，具體按照如下步驟實施：

S1，智能灶在自動模式下工作；

S2，用戶根據烹飪食物選擇菜品種類，不同的菜品種類對應不同的溫度基數T；

S3，識別所烹飪食物的重量D，并根據該重量D、所述溫度基數T以及預設的標準重量和標準溫度的對應關系確定起火溫度T_起火，控制器根據起火溫度T_起火調節火力；

S4，智能灶進入PID控制模式，實現智能灶的調溫控制；

其中，PID控制模式，具體為：

S41，藍牙鍋實時采集鍋底溫度T_鍋底，并根據所述鍋底溫度T_鍋底計算PID基準值；

S42，結合所述PID基準值以及如下公式計算智能灶的烹飪溫度T_烹飪；

u(t)＝kp(e(t)+1/TI∫e(t)dt+TD*de(t)/dt)；

上式中，u(t)為烹飪溫度T_烹飪，e(t)為PID基準值，t為烹飪時間，kp為比例系數，TI為積分時間常數，TD為微分時間常數；

S43，智能灶根據烹飪溫度T_烹飪對所烹飪食物進行加熱直至烹飪完成。

2.根據權利要求1所述的一種智能灶調溫控制方法，其特征在于，所述S3中根據重量D、所述溫度基數T以及預設的標準重量和標準溫度的對應關系確定起火溫度T_起火，具體為：

T_起火＝D/D_標準*T_標準

上式中，D為當前所烹飪食物的重量，D_標準和T_標準分別為當前菜品種類下標準重量D_標準對應的標準溫度基數T_標準。

3.根據權利要求2所述的一種智能灶調溫控制方法，其特征在于，所述S41中藍牙鍋實時采集鍋底溫度T_鍋底，并根據所述鍋底溫度T_鍋底計算PID基準值，具體為：

藍牙鍋實時采集鍋底溫度T_鍋底；

當所述鍋底溫度T_鍋底小于預設的溫度閾值時，所述PID基準值為鍋底溫度T_鍋底與起火溫度T_起火差值的絕對值；

反之，藍牙鏟實時采集菜品溫度T_菜品，當所述菜品溫度T_菜品小于50℃時，所述PID基準值為鍋底溫度T_鍋底與起火溫度T_起火差值的絕對值，反之所述PID基準值為鍋底溫度T_鍋底與菜品溫度T_菜品的平局值、再與起火溫度T_起火差值的絕對值。

4.根據權利要求1-3任一項所述的一種智能灶調溫控制方法，其特征在于，該方法還包括：

首先判斷智能灶的工作模式，若智能灶的工作模式為自動模式，則進入S1，反之手動調節火力大小。

5.根據權利要求4所述的一種智能灶調溫控制方法，其特征在于，所述S2中菜品種類包括肉類、湯類、菜類、油炸類。

6.根據權利要求3所述的一種智能灶調溫控制方法，其特征在于，所述溫度閾值為58-62℃。

7.根據權利要求3所述的一種智能灶調溫控制方法，其特征在于，所述藍牙鍋和藍牙鏟內均設置有溫度采集電路，所述溫度采集電路包括溫度探頭，所述溫度探頭的第一引腳接5V電源，第二引腳一路與第四十七電阻R47連接，另一路與第四十九電阻R49連接，所述四十九電阻R49一路與第三十四電容C34連接，另一路接地。