[發明專利]一種用蘆葦秸稈生產食用菌菌棒的方法

在審

• 申請號: 201910992117.5
• 申請日: 2019-10-18
• 公開（公告）號: CN110558159A
• 公開（公告）日: 2019-12-13
• 發明（設計）人: 李曉宇;姚方杰;魯麗鑫;劉興土;楊富億;陳國雙
• 申請（專利權）人: 中國科學院東北地理與農業生態研究所;吉林農業大學
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A01G18/66
• 代理公司: 23213 哈爾濱華夏松花江知識產權代理有限公司
• 代理人: 侯靜

1.一種用蘆葦秸稈生產食用菌菌棒的方法，其特征在于它是按以下步驟完成的：

一、蘆葦秸稈粉碎：將蘆葦秸稈粉碎，至長度為0.8cm～1.5cm，寬度為1mm～2mm，得到蘆葦碎屑；

二、混料：以步驟一得到的蘆葦碎屑為主料，根據食用菌種類按照常規食用菌栽培配方選擇配料，由主料和配料組成干料，向主料加水預濕，預濕時間為1.5h～12h，所述主料與水的質量比為1:1.4～1.6；然后添加配料，并按照配料與水的質量比為1:1補充水，攪拌混勻得到菌棒混料；菌棒混料的干料中主料的質量分數為45％～99％；

三、裝袋：選擇聚丙烯袋對菌棒混料進行裝袋，得到待滅菌食用菌菌棒；

四、滅菌：采用常壓蒸汽滅菌法對待滅菌食用菌菌棒進行滅菌，得到食用菌菌棒。

2.根據權利要求1所述的一種用蘆葦秸稈生產食用菌菌棒的方法，其特征在于步驟一中采用大米粉碎機將蘆葦秸稈粉碎，得到蘆葦碎屑，所述蘆葦碎屑的長度為0.8～1.2cm，寬度為1.5mm～2mm。

3.根據權利要求1所述的一種用蘆葦秸稈生產食用菌菌棒的方法，其特征在于步驟二中預濕時間為3h。

4.根據權利要求1所述的一種用蘆葦秸稈生產食用菌菌棒的方法，其特征在于步驟二中所述蘆葦碎屑與水的質量比為1:1.5。

5.根據權利要求1所述的一種用蘆葦秸稈生產食用菌菌棒的方法，其特征在于步驟二中當食用菌為杏鮑菇、榆黃蘑或平菇時，配料為玉米芯、麩皮、豆餅、石膏和石灰，且配料中玉米芯的質量分數為35％，麩皮的質量分數為12％，豆餅的質量分數為5％，石膏的質量分數為2％和石灰的質量分數為1％。

6.根據權利要求1所述的一種用蘆葦秸稈生產食用菌菌棒的方法，其特征在于步驟四中將待滅菌食用菌菌棒放入滅菌倉中，采用常壓蒸汽滅菌法，在滅菌倉內溫度為100℃下保溫8h～10h對待滅菌食用菌菌棒進行滅菌。