[發明專利]烹飪器具的控制方法、烹飪器具和存儲介質

有效

• 申請號: 201910984922.3
• 申請日: 2019-10-16
• 公開（公告）號: CN112656196B
• 公開（公告）日: 2022-05-27
• 發明（設計）人: 李壽軍;李信合;何毅東;吳宗林;姚鑫
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;G05B19/042
• 代理公司: 北京派特恩知識產權代理有限公司 11270
• 代理人: 董超男;張穎玲

1.一種烹飪器具的控制方法，其特征在于，包括：

檢測第一預設時長內烹飪器具的烹飪腔的溫度的第一增加量；其中，所述第一增加量與所述烹飪腔內的食材的溫度有關；

在所述第一增加量滿足目標增加量時，獲取用于控制烹飪器具處于烹飪過程的第二預設時長；

在所述第二預設時長內，檢測所述食材是否進入沸騰階段，并在所述食材進入所述沸騰階段后，控制所述食材處于所述沸騰階段；

在所述第一增加量不滿足所述目標增加量時，獲取所述第一預設時長后所述烹飪腔的底部溫度；

若所述底部溫度不符合第一閾值范圍，以所述烹飪器具的額定功率對所述烹飪腔加熱；

檢測加熱過程中烹飪腔的溫度的第二增加量；其中，所述第二增加量包括所述第一增加量；

若所述第二增加量滿足目標增加量，執行所述第二預設時長對應的烹飪過程。

2.根據權利要求1所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述獲取所述第一預設時長后所述烹飪腔的底部溫度之后，所述方法還包括：

若所述底部溫度符合所述第一閾值范圍，獲取所述第二預設時長，并執行所述第二預設時長對應的烹飪過程。

3.根據權利要求1所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述檢測所述食材是否進入沸騰階段，包括：

檢測所述烹飪腔內蒸汽的第一溫度；

在所述第一溫度大于或等于第一溫度閾值的情況下，基于第一周期以第一功率對所述烹飪腔加熱，并獲得所述第一溫度的上升結果；

若所述上升結果表征所述第一溫度未發生變化，獲取所述第一周期內所述食材發生沸騰的沸騰次數；

若所述沸騰次數滿足第一數值范圍，確定所述食材進入所述沸騰階段。

4.根據權利要求3所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述在所述食材進入所述沸騰階段后，控制所述食材處于所述沸騰階段，包括：

獲取所述沸騰階段的所述第一溫度；

確定與所述第一溫度對應的第二周期；

在所述預設時長內，基于所述第二周期以第二功率對所述食材加熱以使所述食材處于所述沸騰階段。

5.根據權利要求4所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，不同的所述第一溫度對應的不同的第二周期內的第一加熱時長相同，且所述第一溫度越大，對應的所述第二周期所包括的第一停止時長越小。

6.根據權利要求3至4中任一項所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，

所述第一周期包括多個第一子周期，所述第一子周期包括第二加熱時長和第二停止時長，其中，所述第二停止時長的取值范圍內的最小值等于所述第二加熱時長，所述取值范圍內的最大值大于所述第二加熱時長。

7.根據權利要求3至4中任一項所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述獲得所述第一溫度的上升結果之后，所述方法還包括：

若所述上升結果表征所述第一溫度發生變化，獲取所述第一溫度的變化量；

若所述變化量滿足第二數值范圍，且所述沸騰次數滿足第三數值范圍，用第一子周期包括的第二停止時長減去第一參數，得到第三停止時長；其中，所述第一周期包括所述第一子周期；

調整所述第一子周期，得到調整后的第一目標子周期；其中，所述調整后的第一目標子周期包括所述第一子周期內的第二加熱時長，以及所述第三停止時長；

基于所述調整后的第一目標子周期，確定調整后的第一目標周期；

基于所述調整后的第一目標周期以第三功率對所述烹飪腔加熱，使得所述第一溫度保持不變。

8.根據權利要求7中所述的烹飪器具的控制方法，其特征在于，所述若所述上升結果表征所述第一溫度發生變化，獲取所述第一溫度的變化量之后，所述方法還包括：

若所述變化量滿足第四數值范圍，且所述沸騰次數滿足第五數值范圍，以所述第一功率在所述第一周期內對所述烹飪腔加熱。