[發明專利]一種自動和面機

有效

• 申請號: 201910981033.1
• 申請日: 2019-10-16
• 公開（公告）號: CN110859196B
• 公開（公告）日: 2021-04-20
• 發明（設計）人: 李寶璞;竇美;竇殿東;張景榮
• 申請（專利權）人: 章丘市鴻鷹炊具機械有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及食品加工設備技術領域，旨在提供一種自動和面機，其技術方案要點是啟動驅動氣缸，驅動氣缸的活塞桿在伸縮的過程中，將會使得位于T形滑移槽內的滑移桿帶動擺動塊繞著轉動桿進行轉動，從而帶動通水管在活動穿孔內繞著轉動桿轉動，同時通水管的轉動帶動噴水端頭繞著轉動桿進行轉動，這樣噴水軟管對噴水端頭進行高壓輸水時，從清洗口噴射而出的高壓水將會隨著通水管的轉動，而大面積地對面斗內側壁以及攪拌軸進行反復地高壓沖洗。這種自動和面機，具有自動清洗、提高工作效率的優點。

技術領域

本發明涉及食品加工設備技術領域，特別涉及一種自動和面機。

背景技術

和面機是一種通過機械運動對粉狀物進行攪拌，并使粉狀物具有粘性的機器。

公告號為CN206658960U的中國專利公開了一種和面機，包括機架、面斗、位于面斗內的攪拌軸和固定在所述攪拌軸上的鉸刀，所述機架上設置有傳動軸，所述傳動軸轉動連接于所述面斗側壁，所述傳動軸上套設有周向固定且軸向滑移設置的滑套，所述攪拌軸兩端端部沿軸向設置有多個限位孔。

這種和面機通過將攪拌軸以及鉸刀從面斗內取出的方式，對攪拌軸、鉸刀以及面斗進行清洗，但是由于操作人員在消耗大量時間對該現有技術進行清洗之后，還需要消耗大量時間安裝攪拌軸以及鉸刀，并重新耗費大量時間對該現有技術進行調試，因此降低了工作效率，故有待改善。

發明內容

本發明的目的是提供一種自動和面機，具有自動清洗、提高工作效率的優點。

本發明的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：

一種自動和面機，包括機架、面斗和封蓋，所述機架的上表面沿其高度方向開有安裝槽，所述面斗設置于安裝槽內，所述封蓋的一側長邊轉動連接于面斗上表面的一側長邊，所述封蓋上設置有若干清洗裝置，若干所述清洗裝置包括噴水軟管、噴水端頭和擺動組件，所述噴水端頭的一側固定連接有通水管，所述噴水軟管的出水口與通水管的端口相連接，所述噴水端頭背離通水管的一側開設有若干清洗口，所述通水管的側壁上相對可拆卸連接有轉動桿，所述轉動桿的長度方向垂直于通水管的長度方向，所述轉動桿的長度方向平行于噴水端頭的長度方向，所述封蓋背離面斗的上表面開設有轉動槽，所述轉動桿嵌設于轉動槽內，所述封蓋上開設有若干供通水管穿設的活動穿孔，所述擺動組件包括驅動氣缸和擺動塊，所述擺動塊長度方向上的一面沿通水管的軸向連接于通水管的外側壁上，所述擺動塊的一端沿其長度方向貫穿開設有T形滑移槽，所述驅動氣缸可拆卸連接于封蓋的背離料斗的一側表面上，所述驅動氣缸活塞桿的端部固定連接有滑移桿，所述滑移桿設置于T形滑移槽內，所述面斗包括主斗體和出水斗體，所述出水斗體可拆卸連接于主斗體的下側。

通過采用上述技術方案，啟動驅動氣缸，驅動氣缸的活塞桿在伸縮的過程中，將會使得位于T形滑移槽內的滑移桿帶動擺動塊繞著轉動桿進行轉動，從而帶動通水管在活動穿孔內繞著轉動桿轉動，同時通水管的轉動帶動噴水端頭繞著轉動桿進行轉動，這樣噴水軟管對噴水端頭進行高壓輸水時，從清洗口噴射而出的高壓水將會隨著通水管的轉動，而大面積地對面斗內側壁以及攪拌軸進行反復地高壓沖洗，從而實現了在不拆除攪拌軸及面斗的前提下，對面斗以及攪拌軸進行清洗，因此減少了拆除以及安裝各部件所消耗的時間，所以提高了工作效率。

進一步的，所述擺動塊的長度方向的兩側分別固定連接有若干第一連接塊，所述通水管長度方向的兩側分別固定連接有與第一連接塊相抵的第二連接塊，所述第一連接塊上設置有固定螺栓，所述固定螺栓穿過第一連接塊并螺紋連接于第二連接塊。

通過采用上述技術方案，固定螺栓的設置，使得擺動塊與通水管之間實現了可拆卸，這樣操作人員便能定期對擺動塊進行維護保養，以延長本發明整體的使用壽命。

進一步的，所述第一連接塊上設置有定位桿，所述定位桿的一端固定連接于第一連接塊靠近第二連接塊的一側，所述第二連接塊靠近第一連接塊的一側開設有定位孔，所述定位桿嵌設于定位孔內。