[發明專利]一種治療氣虛癥候的人參藥膳及其制備方法

在審

• 申請號: 201910976437.1
• 申請日: 2019-10-14
• 公開（公告）號: CN110663945A
• 公開（公告）日: 2020-01-10
• 發明（設計）人: 陳大勇;龐立杰;趙曉偉;陳斌
• 申請（專利權）人: 陳大勇
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105;A23L13/50;A23L13/40;A61K36/8945;A61P1/14
• 代理公司: 32344 蘇州拓云知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 趙艾亮

本發明屬于醫藥學技術領域，公開了一種治療氣虛癥候的人參藥膳及其制備方法，以生曬參、白茯苓、山藥粉、肉豆蔻、灸甘草、鴿子為主要原料，方中生曬參為君，補益元氣，健脾養胃，臣以甘平之山藥，益氣養陰、補脾肺腎，炒黃更增之健脾止瀉功效；佐以甘淡茯苓，健脾滲濕、肉蔻相配，順其脾喜燥惡濕之特點；鴿子滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛，使以灸甘草，益氣和中，調和諸藥；四藥相配，溫而不燥，補而不峻。本發明適用于慢性胃炎、消化不良、低血壓、周期性麻痹及慢性結腸炎等屬氣證者；本發明充分考慮現代藥食同源法規要求，有效避免傳統藥膳中存在禁用藥材的問題，規范藥食同源食品用量，完全符合現代藥膳食品要求。

技術領域

本發明屬于醫藥學技術領域，尤其涉及一種治療氣虛癥候的人參藥膳及其制備方法。

背景技術

目前，最接近的現有技術：

現代醫學治療氣虛癥候的方藥如參苓白術散、補中益氣湯等方劑治療方法，主要采取益氣、補養心肺或是補元氣、益氣扶正的中藥材為主的組方構成，其主要研究方向是在保持整體觀念和辯證論治的中醫學理論體系基礎上，吸納現代先進科學，注重在臨床的應用，導致其只能在醫師的指導下用藥，不易推廣。

而民間常用的治療氣虛癥候的方法，使用單一補氣食品，缺少藥物相佐和醫師指導，效果并不理想。更有甚者誤食、過食。自批準人參為新資源食品后，以人參單品及以人參為主方的各類食品和藥膳不斷涌入市場，特別是人參雞湯等現有藥膳制作方式普遍步入百姓餐桌。導致許多人群自作主張，人補我補，拿來就用，難免造成“誤補益疾”的后果。甚至有部分人出現“人參濫用綜合癥”和人參急性中毒癥狀。因此，亟需一種新的治療氣虛癥候的人參藥膳及其制備方法，以充分考慮現代藥食同源法規要求，有效避免濫用造成的誤補益疾的后果。

綜上所述，現有技術存在的問題是：

傳統治療氣虛癥候的藥物使用單一補血食品，缺少藥物相佐和醫師指導，治療效果并不理想。

現有藥膳易造成“誤補益疾”。安全性差。

現有藥膳毒副作用大，質量可控性差。

發明內容

針對現有技術存在的問題，本發明提供了一種治療氣虛癥候的人參藥膳及其制備方法。

本發明是這樣實現的，一種治療氣虛癥候的人參藥膳按質量數計，由生曬參10g、白茯苓5g、山藥粉10g、肉豆蔻10g、灸甘草5g及鴿子200g組成。

進一步，所述生曬參生曬參為五加科植物人參Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根莖，于秋季采挖，洗凈后經曬干或烘干；含人參皂苷Rg1(C42H72O14)和Re(C48H82O18)的總量不得少于0.27％，人參皂苷Rb1(C48H92O23)不得少于0.18％。

進一步，所述白茯苓為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核；于7-9月采挖、除去泥沙，堆置“發汗”后攤開晾至表面干燥，再“發汗”，反復數次至現皺紋、內部水分大部散失后陰干得“茯苓個”；將鮮茯苓按不同部位切制、陰干得“茯苓塊”、“茯苓片”。

進一步，所述山藥為為薯費科植物薯費Dioscorea opposita Thunb.的干燥根莖；于冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮和須根，干燥，得“毛山藥片”；除去外皮，趁鮮切厚片，干燥，得“山藥片”；選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無干心，悶透，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，得“光山藥”。

進一步，所述肉豆蔻科植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt.的干燥種仁；含揮發油不得少于4.0％，含去氫二異丁香酚(C20H22O4)不得少于0.080％。