[發(fā)明專利]防滴水鍋蓋及烹飪器皿

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201910973530.7
• 申請日: 2019-10-14
• 公開（公告）號: CN110584498A
• 公開（公告）日: 2019-12-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林嘉權(quán);王大維;梁少棠;胡靜利
• 申請（專利權(quán)）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: A47J36/06
• 分類號: A47J36/06;A47J36/08;A47J36/38;A47J27/00
• 代理公司: 12203 天津三元專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 高鳳榮

本發(fā)明公開了一種防滴水鍋蓋，包括外層和內(nèi)層，外層與內(nèi)層之間形成有凝水腔室，內(nèi)層上設(shè)置有透氣孔和排水孔，透氣孔與排水孔之間設(shè)置有導(dǎo)流結(jié)構(gòu)，烹飪器皿中產(chǎn)生的蒸汽通過透氣孔進入凝水腔室中冷凝成水，冷凝水經(jīng)導(dǎo)流結(jié)構(gòu)由排水孔流出凝水腔室。本發(fā)明的防滴水鍋蓋及烹飪器皿能夠有效防止烹飪過程中產(chǎn)生的冷凝水直接滴落到食物上，影響食物的烹飪及食用口感，且結(jié)構(gòu)簡單，體積小巧，使用方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種鍋蓋，尤其涉及一種防滴水鍋蓋及烹飪器皿。

背景技術(shù)

在烹飪食物的過程中，尤其是在蒸制食品的過程中，烹飪器皿中的水蒸氣常常會在鍋蓋上凝結(jié)形成大量的冷凝水，冷凝水聚集過多，會直接滴落到器皿中的食物上，影響食物的烹飪效果和食用口感。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供了一種防滴水鍋蓋及烹飪器皿，通過在鍋蓋上設(shè)置冷凝水導(dǎo)流結(jié)構(gòu)，將冷凝水引向鍋蓋的邊緣處，避免冷凝水直接滴落到食物上。具體技術(shù)方案如下：

一種防滴水鍋蓋，包括外層、內(nèi)層和節(jié)流層，外層與內(nèi)層之間形成有凝水腔室，內(nèi)層與節(jié)流層之間形成有節(jié)流腔室，內(nèi)層上設(shè)置有第一透氣孔，節(jié)流層上設(shè)置有第二透氣孔，第一透氣孔和第二透氣孔在豎直方向上錯位設(shè)置，烹飪器皿中產(chǎn)生的蒸汽通過第一透氣孔和第二透氣孔進入凝水腔室中冷凝成水。

進一步，內(nèi)層上設(shè)置有第一排水孔，第一透氣孔與第一排水孔之間設(shè)置有第一導(dǎo)流結(jié)構(gòu)，冷凝水經(jīng)第一導(dǎo)流結(jié)構(gòu)由第一排水孔流出凝水腔室。

進一步，第一透氣孔設(shè)置在內(nèi)層的中部位置，第一排水孔設(shè)置在內(nèi)層的邊緣處，內(nèi)層的中部向上拱起，冷凝水可沿鍋蓋內(nèi)層拱起的表面流動。

進一步，鍋蓋的內(nèi)層邊緣處環(huán)繞設(shè)置有導(dǎo)流槽，導(dǎo)流槽內(nèi)部形成有集水腔室，導(dǎo)流槽和集水腔室貼靠烹飪器皿的側(cè)壁設(shè)置。

進一步，第一排水孔包括多個，多個第一排水孔分散地設(shè)置在導(dǎo)流槽上，形成第一排水環(huán)。

進一步，導(dǎo)流槽向遠離凝水腔室的方向凸出設(shè)置，以使集水腔室延伸至烹飪器皿的內(nèi)部。

進一步，鍋蓋的邊緣處設(shè)置有凸緣，凸緣環(huán)繞設(shè)置在導(dǎo)流槽的外圈部位。

進一步，節(jié)流層上設(shè)置有第二排水孔，第二透氣孔與第二排水孔之間設(shè)置有第二導(dǎo)流結(jié)構(gòu)，冷凝水經(jīng)第二導(dǎo)流結(jié)構(gòu)由第二排水孔流出節(jié)流腔室。

進一步，第二透氣孔設(shè)置在節(jié)流層的中部位置，第二排水孔設(shè)置在節(jié)流層的邊緣處，節(jié)流層的中部向上拱起，冷凝水可沿鍋蓋節(jié)流層拱起的表面流動。

進一步，鍋蓋的節(jié)流層的邊緣處環(huán)繞設(shè)置有導(dǎo)流平臺，導(dǎo)流平臺靠近導(dǎo)流槽設(shè)置。

進一步，第二排水孔包括多個，多個第二排水孔分散地設(shè)置在導(dǎo)流平臺上，形成第二排水環(huán)。

進一步，第一透氣孔包括多個，多個第一透氣孔分散地密布在鍋蓋的內(nèi)層上，形成第一蒸汽收集面板；和/或第二透氣孔包括多個，多個第二透氣孔分散地密布在鍋蓋的節(jié)流層上，形成第二蒸汽收集面板。

進一步，環(huán)繞第一透氣孔的邊緣設(shè)置有翻邊，翻邊沿鍋蓋內(nèi)層的表面向凝水腔室的內(nèi)部方向凸出設(shè)置，阻擋鍋蓋內(nèi)層上的冷凝水從第一透氣孔處流出凝水腔室；和/或環(huán)繞第二透氣孔的邊緣設(shè)置有翻邊，翻邊沿鍋蓋節(jié)流層的表面向節(jié)流腔室的內(nèi)部方向凸出設(shè)置，阻擋鍋蓋節(jié)流層上的冷凝水從第二透氣孔處流出節(jié)流腔室。

一種烹飪器皿，包括鍋體，鍋體上設(shè)置有鍋蓋，鍋蓋為上述任一所述的防滴水鍋蓋。

本發(fā)明的防滴水鍋蓋及烹飪器皿能夠有效防止烹飪過程中產(chǎn)生的冷凝水直接滴落到食物上，影響食物的烹飪及食用口感，且結(jié)構(gòu)簡單，體積小巧，使用方便。

附圖說明

圖1為本發(fā)明中的烹飪器皿的立體圖。

圖2為本發(fā)明中的烹飪器皿的剖視圖。