[發明專利]一種姜提取物、其制備方法及其用途

在審

• 申請號: 201910960769.0
• 申請日: 2019-10-11
• 公開（公告）號: CN112472651A
• 公開（公告）日: 2021-03-12
• 發明（設計）人: 代文豪;孫云起;孫懷慶;聶艷峰;郭朝萬;胡露
• 申請（專利權）人: 廣東丸美生物技術股份有限公司
• 主分類號: A61K8/9794
• 分類號: A61K8/9794;A61Q19/08
• 代理公司: 廣州科沃園專利代理有限公司 44416
• 代理人: 張帥

本發明公開了一種姜提取物，其為采用加壓熱水法從以下重量份的原料中提取的活性物：姜根5～10份、姜葉0～1份，提取溫度為110～200℃，加壓壓力為1.5MPa～8.5MPa。本發明采用加壓熱水提取法提取生姜的活性物質，加壓熱水在亞臨界狀態下，降低了極性，可高效萃取極性較小的姜酚類物質，從而提取過程不使用有機溶劑，生產過程環境友好，且生產成本較為低廉。所得到的姜提取物具有良好的抗氧化、清除自由基、抗炎功效。

技術領域

本發明涉及一種姜提取物、其制備方法及其用途。

背景技術

皮膚是人體最大的器官，其中一個重要功能就是給機體提供保護性屏障，這種保護對維持機體穩態十分關鍵。氧化損傷是皮膚衰老的一大重要原因，減少自由基的產生、清除老化代謝產物及提高抗氧化酶的活性等是延緩皮膚衰老的有效手段。活性氧可通過多種途徑來引起炎癥反應，并形成氧化應激—炎癥—氧化應激—炎癥的惡性循環。因此抗氧化成為了抗炎的一條重要途徑。合理利用抗氧化劑的不同功能，長期使用能有效減緩皮膚衰老速度，達到抗敏消炎等作用。化妝品抗氧化劑主要分為以下2種：人工合成抗氧化劑和天然抗氧化劑。隨著化妝品行業的進一步發展及人們對環境關注度的提高，存在環境污染及安全性問題等缺點的人工合成抗氧化劑已逐漸被淘汰。

生姜(Zingiber officinale Roscoe)屬于姜科植物，原產于中國及東南亞等熱帶地區，我國生姜栽培歷史悠久。國內外對生姜的有效成分的研究和報道很多，藥食兼用，具有抗凝、抗氧化、抗腫瘤、升壓強心、降血脂、抗動脈粥樣硬化、保護胃黏膜、保肝利膽、消炎、鎮咳、防暈止吐、對中樞神經抑制等多種功效。有關研究資料表明，上述生物活性主要決定于生姜中辣味成分—姜酚類物質，是具有相似功能的重要的化合物群體，應用于化妝品領域，具有良好的抗氧化、清除自由基、抗炎功效，是人工合成抗氧化劑強有力的替代品。

盡管目前已公開較多的姜酚的提取方法，但都存在一些缺陷，導致應用受限。如專利CN105218333A公開了一種生姜的提取方法，使用95％乙醇與乙二醇二甲醚混合物超聲萃取。存在有機溶劑殘留的缺點；CN104000752A公開了使用二氧化碳超臨界萃取，雖然消除了溶劑殘留，但生產成本較高。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種快速、易于操作、成本低廉，無有機殘留的姜提取物的制備方法。

為解決上述技術問題，本發明公開了一種姜提取物，其為采用加壓熱水法從以下重量份的原料中提取的活性物：姜根5～10份、姜葉0～1份，提取溫度為110～200℃，加壓壓力為1.5MPa～8.5MPa。

熱力學上，低于374℃和22MPa臨界值的液態水稱為亞臨界水，其中加壓熱水具體來說是指100℃沸點以上的亞臨界水。加壓熱水提取技術與傳統提取方法相比有其獨特的特點，通過改變提取溫度及提取壓力，可以有效的改變水的極性，萃取非極性化合物。同時，升高壓力還能增加物質擴散性和溶劑穿透性，從而提高所需提取物的得率。本發明采用加壓熱水提取法提取生姜的活性物質，加壓熱水在亞臨界狀態下，降低了極性，可高效萃取極性較小的姜酚類物質，從而提取過程不使用有機溶劑，生產過程環境友好，且生產成本較為低廉。所得到的姜提取物具有良好的抗氧化、清除自由基、抗炎功效。

所述姜根姜葉為姜的新鮮根莖及葉片，優選重量比為9:1。優選姜根姜葉配比，功效更佳。