[發明專利]一種具有斜片切和斜螺旋切的家用切菜裝置

有效

• 申請號: 201910941207.1
• 申請日: 2019-09-30
• 公開（公告）號: CN110666865B
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發明（設計）人: 高友根
• 申請（專利權）人: 杭州芷盛網絡科技有限公司
• 主分類號: B26D1/547
• 分類號: B26D1/547;B26D3/02;B26D3/11;B26D7/26;B26D7/06;B26D5/08;B26D3/26
• 代理公司: 北京恒泰銘睿知識產權代理有限公司 11642
• 代理人: 王洋

本發明涉及廚房用具技術領域，且公開了一種具有斜片切和斜螺旋切的家用切菜裝置，包括底座，所述底座的上端連接有支撐盤，支撐盤的左側固定連接有軸承，軸承的內部連接有切割裝置，切割裝置的左側上部開設有弧形槽，切割裝置的左側上部連接有滑動架，切割裝置的左側下部連接有與滑動架對應的固定架，滑動架與固定架之間連接有鋼絲。通過第二驅動裝置通過轉軸帶動齒輪轉動，齒輪通過與切割裝置左側上部開設有齒牙帶動其轉動，切割裝置上滑動架與固定架之間的鋼絲轉動，鋼絲旋轉對蔬菜進行切割，這一結構達到了對蔬菜傾斜切割的作用，從而解決了現有機器切割刀具切割食材的營養流失和品相差的問題。

技術領域

本發明涉及廚房用具技術領域，具體為一種具有斜片切和斜螺旋切的家用切菜裝置。

背景技術

廚房小用品包括餐具、廚具、炊具、刀具、酒具、鍋具等廚房的餐飲用具，種類繁多，生活必備，且不能缺少。其中切菜用的刀具也越來越多，切菜作為在烹飪過程必不可少的一個程序，切菜不僅對時間、工具等有要求，還對刀工、力道等個人技能有較高要求。

但是現有的切菜機器，結構過于簡單，功能比較單一，比如切片的機器刀具只能進行片狀食材的切割，對于切割連續不斷的螺旋型食材就需要額外的工具，而且目前的食材片狀切割一般是由一排刀片組成，這只能適用于切割的片較厚的食材，若切割較薄食材，由于刀具之間的厚度將使得刀具之間的食材過于擠壓，對于一些水分高的食材將導致其水分及營養物質的流失，而且擠壓后的食材品相不好，為了解決這一問題我們提出了一種具有斜片切和斜螺旋切的家用切菜裝置。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種具有斜片切和斜螺旋切的家用切菜裝置，具備多功能使用、食材切割厚度可調和保證食材的營養和品相的優點，解決了現有機器切割刀具功能單一、食材切割厚度不可調和食材的營養流失和品相差的問題。

(二)技術方案

為實現上述具備多功能使用、食材切割厚度可調和保證食材的營養和品相的目的，本發明提供如下技術方案：一種具有斜片切和斜螺旋切的家用切菜裝置，包括底座，所述底座的上端中部固定連接有伸縮桿，伸縮桿的上端固定連接有滑筒，滑筒的內部滑動連接有活塞，活塞的左端固定連接有螺紋筒，螺紋筒的左端螺紋連接有螺桿，螺桿的左端固定連接有第一驅動裝置，第一驅動裝置的下端且在滑筒的下部左側固定連接有墊板，底座的上端右側固定連接有第二驅動裝置，第二驅動裝置的右端轉動連接有轉軸，轉軸的右端固定連接有齒輪，底座的上端右側且在第二驅動裝置的右側固定連接有支撐盤，支撐盤的左側固定連接有軸承，軸承的內部轉動連接有切割裝置，切割裝置的左側上部開設有弧形槽，切割裝置的左側上部且是弧形槽的軌跡延長有軌跡曲線，切割裝置的左側上部且在弧形槽內滑動連接有滑動架，切割裝置的左側下部固定連接有與滑動架對應的固定架，滑動架與固定架之間固定連接有鋼絲，切割裝置的中心開設有出料孔，滑筒的內部設置有蔬菜，蔬菜在料孔的內部切割有環形切割線。

優選的，所述活塞的直徑與滑筒的內徑相適應，從而保證推動大小不一的蔬菜等食材。

優選的，所述滑筒的長度與螺紋筒和螺桿的配合長度相適應，從而保證推動食材進行完整切割。

優選的，所述螺紋筒與螺桿具有相適應的螺紋，從而減少螺紋筒與螺桿之間的傳動磨損。

優選的，所述弧形槽的寬度與滑動架的直徑相適應，從而保證滑動架在弧形槽內穩定滑動。

優選的，所述滑筒的內孔直徑與支撐盤和切割裝置的內孔相適應，從而保證切割后的食材的取出。

優選的，所述切割裝置的上端左側表面開設有與齒輪相適應的齒牙，從而保證切割裝置的旋轉切割。

優選的，所述弧形槽上的點到固定架的距離相同，從而保證鋼絲的長度不變。

(三)有益效果