[發明專利]一種枯草芽孢桿菌Bacillus Subtilis CZ162菌株及其應用

有效

• 申請號: 201910936979.6
• 申請日: 2019-09-29
• 公開（公告）號: CN110607265B
• 公開（公告）日: 2021-05-14
• 發明（設計）人: 程國軍;鄒倩;馬宇宇;吳和濤;何冬蘭;李曉華;閻春蘭;劉濤
• 申請（專利權）人: 中南民族大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A01N63/22;A01N47/44;A01N37/46;A01P1/00;A01P3/00;C12R1/125
• 代理公司: 武漢華旭知識產權事務所 42214
• 代理人: 劉榮

本發明涉及生物領域，尤其涉及一種枯草芽孢桿菌Bacillus Subtilis CZ162菌株及其應用，該菌株保藏于中國典型培養物保藏中心，地址：中國，武漢，武漢大學；郵編430072，保藏日期為2019年5月13日，保藏編號為：CCTCC NO：M2019308，分類學命名Bacillus Subtilis。本技術方案的有益效果在于提供了一種可抑制致病細菌和真菌的枯草芽孢桿菌Bacillus Subtilis CZ162菌株，該菌株可產生多種抗菌物質，有抑制金黃色葡萄球菌、稻瘟病菌、棉花黃霉菌等致病菌。而且其產生的細菌素適用范圍廣，具有耐高溫、強酸和強堿的特性，具有廣泛的應用前景。

技術領域

本發明涉及生物領域，尤其涉及一種枯草芽孢桿菌Bacillus Subtilis CZ162菌株及其應用。

背景技術

自青霉素被發現并投入使用，其優良的抗細菌感染效果一直廣為人們稱贊。此后，隨著越來越多的抗生素被發現以及抗生素的擴大培養使得產量越來越高，人們可以很容易獲得抗生素。有研究表明，抗生素不僅可防止細菌感染和治療致病微生物引起的疾病，還可以作為抗菌促生長劑，在家禽飼養過程中適當使用提高飼料利用率和促進動物生長。大多養戶在養殖過程中為獲得最大化的收益，頻繁使用“萬能”抗生素，這極大增加抗生素的使用量。過量抗生素導致微生物抗性基因的富集與擴散。隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始重視抗生素濫用和食品安全問題。與此同時，同樣有抑菌效果的細菌素走進人們的視野。細菌素是細菌在代謝過程中由核糖體合成機制產生的一類具有抑菌活性的蛋白質、多肽或者前體多肽，細菌素具有抑制其他微生物生長的功能，細菌素效果好、無抗藥性的特性深受人們青睞。

細菌素化學本質是多肽，由細菌染色體編碼核糖體合成，有的細菌素是質粒編碼合成。幾乎所有的細菌都能產細菌素，有的可以產兩種甚至是兩種以上，細菌素分子量小、無毒、含稀有氨基酸而被視為分子遺傳學、基因工程的好材料，也用于食品防腐和醫療保健等方向。自有報道稱，乳酸菌素可以抑制非腸道微生物之后，人們便開始了對天然抑菌劑乳酸菌細菌素深入研究，發現有極少數在食品和生物醫學領域有使用潛能，比如：Lacticin3147和Nisin等。其中，1988年Nisin作為食品添加劑通過FDA認證，其后被廣泛用作食品的防腐和保鮮。來自于乳酸菌的細菌素已成為人們熱衷的研究對象，而忽視了對細菌分泌的細菌素的研究，尤其是像芽孢桿菌這種分泌物豐富的細菌有更大的研究價值。

因此，篩選具有良好抑菌能力的細菌素產生菌，并研究其生物學特性及對不同細菌和真菌的抑制作用，可為微生物源細菌素提供優質的資源，對于細菌素藥物的廣泛應用具有重要意義。

發明內容

本發明的目的在于提供了一種可抑制致病細菌和真菌的枯草芽孢桿菌菌株，該菌株可產生多種抗菌物質。

本發明提供的技術方案為一種枯草芽孢桿菌Bacillus Subtilis CZ162菌株，該菌株保藏于中國典型培養物保藏中心，地址：中國，武漢，武漢大學；郵編430072，保藏日期為2019年5月13日，保藏編號為：CCTCC NO：M2019308，分類學命名Bacillus Subtilis。

而且，所述菌株能分泌4種細菌素。

而且，所述4種細菌素中其一是細菌素subtilosin A，其二是鏈霉素，其三是表面活性肽surfactin。

以及，枯草芽孢桿菌Bacillus Subtilis CZ162菌株在抑制金黃色葡萄球菌中的應用。

以及，枯草芽孢桿菌Bacillus Subtilis CZ162菌株在抑制棉花黃霉菌中的應用。

以及，枯草芽孢桿菌Bacillus Subtilis CZ162菌株在抑制稻瘟病菌中的應用。

其中，所述稻瘟病菌是稻瘟病菌168。

其中，所述稻瘟病菌是稻瘟病菌NO-1。