[發(fā)明專利]一種共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910926056.2
• 申請(qǐng)日: 2019-09-27
• 公開（公告）號(hào): CN110731687A
• 公開（公告）日: 2020-01-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李斯;伍培新;張將來;林忠義
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 深圳云廚科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/00;A47J47/01
• 代理公司: 44395 廣東良馬律師事務(wù)所
• 代理人: 馬戎

本發(fā)明提供了一種共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置，包括若干自動(dòng)炒菜的炒菜裝置和共享式調(diào)料添加裝置，所述共享式調(diào)料添加裝置設(shè)置于若干炒菜裝置的上方，用于給各個(gè)炒菜裝置添加調(diào)料，所述共享式調(diào)料添加裝置包括固體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)、液體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)、加料臺(tái)和導(dǎo)軌，所述固體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)和液體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)裝設(shè)于所述加料臺(tái)，所述加料臺(tái)可移動(dòng)地裝設(shè)于所述導(dǎo)軌上。本發(fā)明通過共享式調(diào)料添加裝置，可以對(duì)多個(gè)同時(shí)運(yùn)作的炒菜裝置(自動(dòng)炒菜機(jī))添加調(diào)料，有利于降低生產(chǎn)成本，減少產(chǎn)品的占用空間，而且通過單一的共享式調(diào)料添加裝置，調(diào)料投放的控制更為簡(jiǎn)單，有利于提升調(diào)料投放的精準(zhǔn)性，也有利于日常維修維護(hù)，裝置運(yùn)作的穩(wěn)定性高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及自動(dòng)化廚房技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置。

背景技術(shù)

隨著科技的發(fā)展，廚房烹飪?cè)O(shè)備的自動(dòng)化和智能化已經(jīng)成為一種趨勢(shì)，傳統(tǒng)餐廳逐漸開始使用炒菜機(jī)以達(dá)到節(jié)省人力的目的，更復(fù)雜的全自動(dòng)智能廚房仍然處于研發(fā)階段，也是本技術(shù)領(lǐng)域所要研究的重點(diǎn)方向。

目前，自動(dòng)炒菜機(jī)已經(jīng)有了許多設(shè)計(jì)產(chǎn)品，但對(duì)于調(diào)料自動(dòng)添加這部分卻少有涉及，而在相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)中，功能上比較單一，無法適應(yīng)不同種類調(diào)料的頭放，而且只是簡(jiǎn)單的單向輸送調(diào)料，對(duì)整個(gè)自動(dòng)炒菜環(huán)節(jié)中的調(diào)料給料過程難以精準(zhǔn)把控，因而現(xiàn)有技術(shù)還有待改進(jìn)和提高。

發(fā)明內(nèi)容

鑒于上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，本發(fā)明的目的在于提供一種共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置。

為解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明采取了以下技術(shù)方案：

本發(fā)明提供的一種共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置，包括若干自動(dòng)炒菜的炒菜裝置和共享式調(diào)料添加裝置，所述共享式調(diào)料添加裝置設(shè)置于若干炒菜裝置的上方，用于給各個(gè)炒菜裝置添加調(diào)料，所述共享式調(diào)料添加裝置包括固體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)、液體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)、加料臺(tái)和導(dǎo)軌，所述固體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)和液體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)裝設(shè)于所述加料臺(tái)，所述加料臺(tái)可移動(dòng)地裝設(shè)于所述導(dǎo)軌上。

進(jìn)一步的，所述的共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置，所述加料臺(tái)上設(shè)置有液料出料導(dǎo)管、固料出料導(dǎo)管和出料風(fēng)扇，所述液料出料導(dǎo)管位于液體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)的出料下方，所述固料出料導(dǎo)管位于所述固體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)的下方，所述固料出料導(dǎo)管的一側(cè)設(shè)置有開口，所述出料風(fēng)扇設(shè)于所述固料出料導(dǎo)管的開口所在的一側(cè)、且其出風(fēng)端朝向所述開口。

在一較佳實(shí)施例中，所述的共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置，其特征在于，所述固體調(diào)料添加機(jī)構(gòu)包括若干固體調(diào)料出料瓶、第一轉(zhuǎn)動(dòng)平臺(tái)和第一轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)與所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)平臺(tái)聯(lián)接、驅(qū)動(dòng)所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)平臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述固體調(diào)料出料瓶裝設(shè)于所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)平臺(tái)上，所述固體調(diào)料出料瓶包括用于存放固體調(diào)料的固料存儲(chǔ)部和用于將固料存儲(chǔ)部中的固體調(diào)料按量導(dǎo)出的自動(dòng)出料部。

進(jìn)一步的，所述的共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置，所述自動(dòng)出料部包括出料口，所述出料口處設(shè)置有圓錐形磨頭，當(dāng)所述觸動(dòng)開關(guān)被觸發(fā)，圓錐形磨頭開始轉(zhuǎn)動(dòng)，固體調(diào)料被研磨成粉末狀通過出料口，所述固體調(diào)料出料瓶上還設(shè)置有用于啟動(dòng)自動(dòng)出料部工作的觸動(dòng)開關(guān)，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)平臺(tái)上還設(shè)置有用于觸發(fā)觸動(dòng)開關(guān)的觸發(fā)組件。

進(jìn)一步的，所述的共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置，所述觸發(fā)組件包括觸發(fā)電機(jī)、觸發(fā)凸輪和觸發(fā)推桿，所述觸發(fā)電機(jī)、觸發(fā)凸輪和觸發(fā)推桿均裝設(shè)于第一轉(zhuǎn)動(dòng)平臺(tái)上，其中，所述觸發(fā)凸輪與觸發(fā)電機(jī)的輸出端聯(lián)接，所述觸發(fā)凸輪與所述觸發(fā)推桿的一端抵觸配合，所述觸發(fā)推桿可滑動(dòng)地裝設(shè)于第一轉(zhuǎn)動(dòng)平臺(tái)上、且其上設(shè)置有用于復(fù)位的第一彈性構(gòu)件。

進(jìn)一步的，所述的共享調(diào)料添加的炒菜集群裝置，所述觸動(dòng)開關(guān)設(shè)置于所述固體調(diào)料出料瓶的頂端，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)平臺(tái)的底座上設(shè)置有固定桿，所述固定桿位于固體調(diào)料出料瓶的上方，所述觸發(fā)組件設(shè)置于所述固定桿的一端，其中，所述觸發(fā)推桿可滑動(dòng)地裝設(shè)于固定桿上。