[發明專利]一種富硒葡萄酒和制作方法在審
| 申請號： | 201910921179.7 | 申請日： | 2019-09-19 |
| 公開（公告）號： | CN110564537A | 公開（公告）日： | 2019-12-13 |
| 發明（設計）人： | 黃開顏 | 申請（專利權）人： | 黃開顏 |
| 主分類號： | C12G1/02 | 分類號： | C12G1/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528000 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 富硒葡萄酒 葡萄酒 發酵工藝 亞硒酸鈉 富含 助消化 糖類 綜合免疫力 白藜蘆醇 輔助功效 五羥黃酮 心血管病 延緩衰老 有機轉化 原花色素 增強免疫 微量元素 礦物質 腦血栓 蛋氨酸 兒茶素 氟化物 抗氧化 可調的 類黃酮 腎結石 有機酸 有機硒 氨基酸 乳腺癌 補硒 酵母 維生素 預防 蛋白質 配方 飲用 葡萄 制作 開發 | ||
【權利要求書】：
1.一種富硒葡萄酒和制作方法由下述材料：葡萄、亞硒酸鈉、糖類、酵母組成。
2.根據權利要求1所述一種富硒葡萄酒和制作方法，其特征在于采用發酵工藝法制成。
3.根據權利要求1或2所述一種富硒葡萄酒和制作方法，其特征在于，無機亞硒酸鈉在葡萄酒生產過程中通過生物轉化成有機硒。
4.根據權利要求1或2或3所述一種富硒葡萄酒和制作方法，其特征在于，每100ml富硒葡萄酒的硒元素含量≥：75ug。
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