[發(fā)明專(zhuān)利]一種陳皮飲片炒制加工方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910912312.2
• 申請(qǐng)日: 2019-09-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN110613761A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-12-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉爽;談宗華;王曉;吳統(tǒng)選;劉彥;張聰
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 天圣制藥集團(tuán)股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A61K36/752
• 分類(lèi)號(hào): A61K36/752
• 代理公司: 11265 北京挺立專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙)
• 代理人: 田黎絨

本發(fā)明公開(kāi)了一種陳皮飲片炒制加工方法，包括下列步驟：步驟1，凈制：除去殘留的果柄、葉及非藥用物質(zhì)；步驟2，洗藥：將藥材倒入不銹鋼洗藥池或洗藥機(jī)，用自來(lái)水沖洗，主要除去灰屑等表面雜質(zhì)，采用“搶水洗”，用時(shí)約2～3分鐘；步驟3，潤(rùn)制：在潤(rùn)藥池對(duì)陳皮藥材進(jìn)行潤(rùn)藥，具體為將凈制后陳皮藥材放入潤(rùn)藥池中，噴入飲用水，室溫放置60?120分鐘；步驟4，切制：將潤(rùn)濕的陳皮藥材進(jìn)行切絲等步驟。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明主要結(jié)合藥工的經(jīng)驗(yàn)及HPLC法，以橙皮苷等黃酮類(lèi)成分含量為評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)炒炙的溫度、時(shí)間以及炒炙的程度(色澤)進(jìn)行考察，將其轉(zhuǎn)變成可量化的參數(shù)，保證炒陳皮的工藝穩(wěn)定，質(zhì)量可控。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及藥物加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種陳皮飲片炒制加工方法。

背景技術(shù)

陳皮來(lái)源于蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。其性溫，味苦，辛，入脾，肺經(jīng)。具有理氣健脾，燥濕化痰的功能。用于食少吐瀉，咳嗽哆痰等癥。

陳皮所含揮發(fā)油能松弛氣管平滑肌，其水提物或揮發(fā)油均能阻滯或解除氯化乙酰膽堿所致的氣管平滑肌收縮，且揮發(fā)油對(duì)豚鼠藥物性哮喘有保護(hù)作用。陳皮醇提物可完全對(duì)抗組胺所致的支氣管平滑肌痙攣性收縮，是平喘效價(jià)高者之一，鎮(zhèn)咳作用顯著。

2015版《中國(guó)藥典》規(guī)定的陳皮炮制方法只做了簡(jiǎn)單的文字描述，未作詳細(xì)規(guī)定，目前市面上制陳皮的有效成分含量大多僅僅達(dá)到《中國(guó)藥典》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)能充分發(fā)揮制陳皮的功效，同時(shí)對(duì)制陳皮的外觀色澤、性狀也有所忽略。目前，還未公開(kāi)相關(guān)的炮制方法以解決該問(wèn)題，可見(jiàn)陳皮的炮制技術(shù)尚可改進(jìn)。

《山東省中藥飲片炮制規(guī)范》2012年版規(guī)定炒陳皮炮制工藝為：取凈陳皮絲，置鍋內(nèi)，文火微炒，取出，放涼。在此炮制工藝中，每個(gè)步驟均沒(méi)有明確的工藝參數(shù)，如藥材的炒制溫度、炒制時(shí)間及炒制程度(色澤)沒(méi)有可量化的參數(shù)，均憑經(jīng)驗(yàn)確定炮制終點(diǎn)，導(dǎo)致炮制品質(zhì)量不一，質(zhì)量無(wú)法控制。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于解決現(xiàn)在的陳皮加工中具體參數(shù)沒(méi)有量化，導(dǎo)致質(zhì)量無(wú)法控制的問(wèn)題。

本發(fā)明提供了一種陳皮飲片炒制加工方法，包括下列步驟：

包括下列步驟：

步驟1，凈制：將陳皮藥材除去殘留的果柄、葉以及非藥用物質(zhì)；

步驟2，洗藥：將陳皮藥材倒入洗藥池中，用自來(lái)水沖洗，主要除去灰屑等表面雜質(zhì)，采用“搶水洗”的清洗方式，用時(shí)約2～3分鐘，即用漏網(wǎng)撈出；

步驟3，潤(rùn)制：在潤(rùn)藥池對(duì)陳皮藥材進(jìn)行潤(rùn)藥，具體為將凈制后陳皮藥材放入潤(rùn)藥池中，噴入飲用水，室溫放置60-120分鐘，使其充分、均勻潤(rùn)濕；

步驟4，切制：將潤(rùn)濕的陳皮藥材，用藥材切割設(shè)備，切制成厚為2-3mm的絲；

步驟5，干燥：采用烘干設(shè)備對(duì)切制完成的陳皮藥材進(jìn)行烘干，干燥溫度設(shè)定40-60℃，干燥厚度為2～4cm，干燥時(shí)間4小時(shí)；

步驟6，篩選：采用藥材篩選設(shè)備對(duì)干燥過(guò)后的陳皮藥材進(jìn)行篩選，選用孔徑為2mm的篩網(wǎng)，篩去藥屑碎末；

步驟7，炒制：將炒藥機(jī)加熱至240-260℃，加入完成篩選后的陳皮絲，炒制3-9分鐘，炒制后立即取出，過(guò)篩且篩去藥屑碎末；

步驟8，精選：將炮制后的飲片平攤于不銹鋼選藥臺(tái)上，挑選出焦糊片、雜質(zhì)片作為敗片，其余則為優(yōu)質(zhì)的飲片，即完成加工。

本發(fā)明的效果：