[發(fā)明專利]一種耐熱N-乙酰氨基葡萄糖脫乙酰酶及其編碼基因與應(yīng)用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201910907400.3 | 申請日： | 2019-09-24 |
| 公開（公告）號： | CN110484525B | 公開（公告）日： | 2021-03-23 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 趙黎明;秦臻;馬佳菲;邱勇雋 | 申請（專利權(quán)）人： | 華東理工大學(xué) |
| 主分類號： | C12N9/80 | 分類號： | C12N9/80;C12N15/70;C12N15/81;C12N1/21;C12N1/19;C12P19/26;C12R1/19;C12R1/84 |
| 代理公司： | 上海科盛知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31225 | 代理人： | 褚明偉 |
| 地址： | 200237 *** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 耐熱 乙酰 氨基 葡萄糖 及其 編碼 基因 應(yīng)用 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種蛋白質(zhì)作為N-乙酰氨基葡萄糖脫乙酰酶的應(yīng)用，其特征在于，所述蛋白質(zhì)是如SEQ ID NO.2所示氨基酸序列編碼的蛋白質(zhì)。
2.一種生產(chǎn)氨基葡萄糖的方法，其特征在于，包括如下步驟：用蛋白質(zhì)水解N-乙酰氨基葡萄糖，得到氨基葡萄糖；
所述蛋白質(zhì)是如SEQ ID NO.2所示氨基酸序列編碼的蛋白質(zhì)；水解反應(yīng)溫度40-90℃。
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