[發明專利]一種D-氨基葡萄糖鹽酸鹽的合成方法

有效

• 申請號: 201910866958.1
• 申請日: 2019-09-12
• 公開（公告）號: CN110590867B
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發明（設計）人: 張孟濤;楊武濤;封浪;李旭峰;劉曉東;劉永超;馬輝
• 申請（專利權）人: 河南巨龍生物工程股份有限公司
• 主分類號: C07H5/06
• 分類號: C07H5/06;C07H1/00;C07H1/06
• 代理公司: 洛陽公信知識產權事務所(普通合伙) 41120
• 代理人: 時亞娟

本發明涉及一種D?氨基葡萄糖鹽酸鹽的合成方法，屬于生物工程技術領域，包括超濾、碳脫、濃縮、酸化、濃縮出粗品、粗品精制等步驟，首先將發酵液用硫酸或其他無機酸調節pH后過膜去除顆粒雜質、微生物菌體和部分大分子可溶性蛋白，其次通過活性炭吸附去除部門小分子蛋白質、核酸、色素、多肽等雜質，再次對上述碳脫液進行濃縮得到乙酰氨糖濃縮液并向濃縮液中加入適量工業濃鹽酸進行酸化水解，酸化水解液進一步濃縮、育晶、過濾得鹽酸氨糖粗品，最后鹽酸氨糖粗品進行重溶、碳脫、濃縮、過濾等得到醫藥級或食品級鹽酸氨糖。該工藝制得的鹽酸氨糖純度較高，工藝簡單且生產過程中酸化用鹽酸量較較傳統工藝至少減少一半，環保壓力大大減輕。

技術領域

本發明屬于生物工程技術領域，具體地，涉及一種D-氨基葡萄糖鹽酸鹽的合成方法。

背景技術

氨基葡萄糖鹽酸鹽，分子式C6H13NO5·HCl，分子量215.5，白色結晶，無氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有機溶劑，它對人體具有重要的生理功能，參與肝腎解毒，發揮抗炎護肝補腎作用，對治療風濕性關節炎癥和胃潰瘍有良好的療效，是合成抗生素和抗癌藥物的主要原料，還可應用于食品，化妝品和飼料添加劑中。商品化的鹽酸氨糖由乙酰氨糖經過酸化水解獲得，目前乙酰氨基葡萄糖的生產方法主要有化學法和生物發酵法兩種，其中化學法主要是通過水解甲殼素的方式獲得乙酰氨糖，但化學法生產乙酰氨糖的甲殼素主要來源為貝類動物的殼或是蝦殼、蟹殼等，這些動物會受到諸如環境或是季節的影響，并且一些對于海鮮產品過敏的消費者是無法食用，同時化學法還會產生出大量的廢水，對周邊環境造成一定的污染，這些大大限制了化學法生產乙酰氨糖的發展。生物發酵法生產乙酰氨糖具有生產時間短，產量高，效率高，底物不會受到季節和地域的限制，且對環境的污染也很小，產品來源于微生物發酵合成，避免了消費者服用后的過敏的現象。雖然乙酰氨糖的來源可以通過生物發酵法得到很好的解決，但其合成鹽酸氨糖的過程中會用到大量的無機酸鹽酸，對環境會造成的較大影響。

發明內容

為了解決現有技術中的不足，本發明的目的在于提供一種D-氨基葡萄糖鹽酸鹽的合成方法。

為了實現上述目的，本發明采用的具體方案為：

一種D-氨基葡萄糖鹽酸鹽的合成方法，包括N-乙酰基-D-氨基葡萄糖的分離提取和N-乙酰基-D-氨基葡萄糖的酸化水解，包括以下步驟：

步驟一、將N-乙酰基-D-氨基葡萄糖發酵液用無機酸調pH1.0~5.5后過陶瓷膜或管式膜除菌體及不溶物，得膜過濾清液；

步驟二、將步驟一所得膜過濾清液進行活性炭脫色除雜，所用活性炭的質量為膜過濾清液中N-乙酰基-D-氨基葡萄糖總含量的1-10%，活性炭脫色的條件為：溫度為30-90℃、時間為20-120min，得碳脫液

步驟三、將步驟二所得碳脫液進行蒸發濃縮得N-乙酰基-D-氨基葡萄糖濃縮液，N-乙酰基-D-氨基葡萄糖濃縮液的濃度為300-700g/L；

步驟四、向步驟三所得N-乙酰基-D-氨基葡萄糖濃縮液中加入鹽酸進行酸化水解得D-氨基葡萄糖鹽酸鹽溶液；所述鹽酸的加入量為：按照摩爾比，N-乙酰基-D-氨基葡萄糖：HCl=1：1.2~1.5；所述酸化水解的溫度為70~95℃、時間為1.5~6小時；

步驟五、將步驟四所得D-氨基葡萄糖鹽酸鹽溶液進行濃縮至400~750g/L、降溫至10~30℃育晶2~4小時、過濾得D-氨基葡萄糖鹽酸鹽粗品；

步驟六、將步驟五所得D-氨基葡萄糖鹽酸鹽粗品進行包括重溶、碳脫、濃縮、育晶、過濾和烘干的精制處理即得D-氨基葡萄糖鹽酸鹽成品。

作為對上述方案的進一步優化，步驟一所述無機酸為硫酸、硝酸或磷酸。

作為對上述方案的進一步優化，步驟一所述用無機酸調pH2.0-4.0。

作為對上述方案的進一步優化，步驟一所述陶瓷膜或管式膜的孔徑為10~100nm