[發(fā)明專利]電飯煲

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201910851729.2
• 申請(qǐng)日: 2019-09-04
• 公開（公告）號(hào): CN111603032A
• 公開（公告）日: 2020-09-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 井上大介;天野椋多
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 日立環(huán)球生活方案株式會(huì)社
• 主分類號(hào): A47J27/022
• 分類號(hào): A47J27/022;A47J36/02;A47J36/24
• 代理公司: 北京銀龍知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11243
• 代理人: 張敬強(qiáng);金成哲

本發(fā)明涉及一種電飯煲。本發(fā)明抑制米飯硬度在內(nèi)釜內(nèi)的各個(gè)位置的不均。具備使內(nèi)釜(4)發(fā)熱的大致環(huán)狀的感應(yīng)加熱線圈(6)，內(nèi)釜基體材料(11)的外表面由磁性金屬材料構(gòu)成，從底面部的中央起依次具有中央部(12c)、環(huán)狀凸平面部(12b)及角部(12a)，環(huán)狀凸平面部設(shè)為與中央部和角部相比離感應(yīng)加熱線圈的距離較近，在中央部的相鄰于環(huán)狀凸平面部的相鄰部設(shè)置內(nèi)側(cè)臺(tái)階部(d1)，并在角部的相鄰于環(huán)狀凸平面部的相鄰部設(shè)置外側(cè)臺(tái)階部(d2)，將內(nèi)側(cè)臺(tái)階部(d1)和外側(cè)臺(tái)階部(d2)配置在比感應(yīng)加熱線圈(6)的內(nèi)徑(6u)靠外側(cè)且比外徑(6s)靠?jī)?nèi)側(cè)的范圍內(nèi)，具備夾在內(nèi)側(cè)臺(tái)階部(d1)與外側(cè)臺(tái)階部(d2)的發(fā)熱部間的凸發(fā)熱部(H3)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種電飯煲，尤其涉及一種適于具備通過(guò)感應(yīng)加熱而發(fā)熱的內(nèi)釜的情況的電飯煲。

背景技術(shù)

專利文獻(xiàn)1中如下記載：在內(nèi)殼體的底部配置有電磁感應(yīng)加熱線圈，拆裝自如地收納在內(nèi)殼體內(nèi)的內(nèi)釜(內(nèi)鍋)由金屬包層材料成形，通過(guò)將內(nèi)釜(內(nèi)鍋)的底部的大小設(shè)為外徑與上述加熱線圈的外徑相同的大小，來(lái)感應(yīng)加熱至內(nèi)釜的底部的平面部與角部并使之發(fā)熱，從而高效地進(jìn)行感應(yīng)加熱并使米與水產(chǎn)生對(duì)流，煮出美味的米飯。

現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)

專利文獻(xiàn)1：日本特開2013-226262號(hào)公報(bào)

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明所要解決的課題

但是，如專利文獻(xiàn)1所示，當(dāng)在內(nèi)釜(內(nèi)鍋)的面向電磁感應(yīng)加熱線圈的部分以一樣的厚度配置有磁性金屬材料時(shí)，由于電磁感應(yīng)加熱線圈與磁性金屬材料的距離大致相同，所以磁力線通過(guò)磁性金屬材料，渦電流流動(dòng)，并且由電阻發(fā)熱。

內(nèi)釜(內(nèi)鍋)的底部的磁性金屬材料在電磁感應(yīng)加熱線圈的內(nèi)徑與外徑的大致平均直徑部的正上方呈單線環(huán)狀地發(fā)熱。因此，在內(nèi)釜(內(nèi)鍋)的內(nèi)部，呈單線環(huán)狀地形成高溫部。而且對(duì)流在單線環(huán)狀處較強(qiáng)，另一方面，對(duì)流在遠(yuǎn)離環(huán)狀的高溫部的位置較弱。

從而，有米飯硬度在內(nèi)釜(內(nèi)鍋)內(nèi)的各個(gè)位置不均的課題。

因此，本發(fā)明的目的在于提供一種電飯煲，該電飯煲在內(nèi)釜內(nèi)部大范圍地引起對(duì)流來(lái)抑制米飯硬度的不均，從而美味地煮飯。

用于解決課題的方案

本發(fā)明解決上述課題，電飯煲具備內(nèi)釜和使該內(nèi)釜發(fā)熱的大致環(huán)狀的感應(yīng)加熱線圈，上述內(nèi)釜構(gòu)成為至少底面部含有磁性金屬材料，上述內(nèi)釜的底面部具有中央部、配置于該中央部的外側(cè)的環(huán)狀凸平面部、以及配置于該環(huán)狀凸平面部的外側(cè)的角部，上述環(huán)狀凸平面部具有預(yù)定寬度，在上述環(huán)狀凸平面部的上述中央部側(cè)設(shè)置朝向上述感應(yīng)加熱線圈的內(nèi)側(cè)臺(tái)階部，并在上述環(huán)狀凸平面部的上述角部側(cè)設(shè)置朝向上述感應(yīng)加熱線圈的外側(cè)臺(tái)階部，將上述內(nèi)側(cè)臺(tái)階部和上述外側(cè)臺(tái)階部配置在比上述感應(yīng)加熱線圈的內(nèi)徑靠外周側(cè)而且比上述感應(yīng)加熱線圈的外徑靠?jī)?nèi)周側(cè)的范圍內(nèi)。

發(fā)明的效果如下。

通過(guò)設(shè)為上述結(jié)構(gòu)，來(lái)形成夾在內(nèi)釜的相鄰于內(nèi)部臺(tái)階部的內(nèi)發(fā)熱部與內(nèi)釜的相鄰于外部臺(tái)階部的外發(fā)熱部之間的凸發(fā)熱部。

也就是，提供一種電飯煲，該電飯煲將內(nèi)釜的發(fā)熱部設(shè)為多個(gè)并設(shè)置夾在發(fā)熱部之間的凸發(fā)熱部，在內(nèi)釜內(nèi)部大范圍地引起對(duì)流，來(lái)抑制米飯硬度的不均，從而美味地煮飯。

附圖說(shuō)明

圖1是作為本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的電飯煲的縱剖視圖。

圖2是上述電飯煲的感應(yīng)加熱線圈和內(nèi)釜的縱剖視圖。

圖3是示出上述電飯煲的內(nèi)釜的制造方法所涉及的內(nèi)釜的制造工序的流程圖。

圖4是說(shuō)明上述電飯煲的感應(yīng)加熱線圈和內(nèi)釜的磁力及發(fā)熱的概念圖。

符號(hào)的說(shuō)明