[發明專利]一種銀杏仁精油提取的方法

在審

• 申請號: 201910824523.0
• 申請日: 2019-09-02
• 公開（公告）號: CN110484372A
• 公開（公告）日: 2019-11-22
• 發明（設計）人: 吳昊;張鋒;閆燕
• 申請（專利權）人: 徐州工業職業技術學院
• 主分類號: C11B9/02
• 分類號: C11B9/02;C11B1/02;C11B1/10
• 代理公司: 61223 西安銘澤知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 崔瑞迎<國際申請>=<國際公布>=<進入

本發明提供了一種銀杏仁精油提取的方法，包括以下步驟：S1、預處理：將銀杏仁粉碎；S2、固定化酶酶解：將S1粉碎后的銀杏仁與水混合，并加入固定化酶，于攪拌條件下在30～70℃酶解1～4h；酶解完成后過濾，按照顆粒大小的不同分別回收銀杏仁和固定化酶；其中，固定化酶的加入量為500～4000u:1g；S3、超聲微波協同萃取：將S2回收的銀杏仁與水混合并進行超聲微波協同萃取，將萃取液離心，得到精油與水的混合溶液；S4、油水分離：將S3得到的混合溶液進行油水分離，得到銀杏仁精油。本發明的提取方法簡單，條件溫和，采用酶解法輔助超聲微波協同萃取法提取精油，提取率高達8％，具有較高的現實意義。

技術領域

本發明涉及植物精油的提取，具體為一種銀杏仁精油提取的方法。

背景技術

精油是指從植物的花、葉、莖、根或果實中提煉萃取的揮發性芳香物質，精油具有美白、抗皺、防脫發、防止頭皮屑等功效。隨著人們對美和健康理念的追求，精油的需求量不斷地增加，但精油的提取率并不是很高。

現在精油提取的方法主要有水蒸餾提取法、擠壓法、有機溶劑萃取法、超聲波或微波萃取法、超聲波微波協同萃取法等。水蒸氣蒸餾法是使用水作為提取介質將原料中具有揮發性且沸點較高的精油提取出來的方法，也是現代工業中提取精油最常用的方法；提取通常在常壓下進行，操作環境比較安全，所需設備和操作流程都比較簡單，成本較低；但是，此法耗時較長，精油得率較低。擠壓法是指以人工或機器對植物果皮進行擠壓，從而萃取出精油的方法，該方法操作繁瑣，得率較低。有機溶劑萃取法是利用精油易溶于有機溶劑的性質，對精油進行萃取得到，此法可以很大程度地保留精油的成分和香氣，同時縮短工藝時間，提高精油得率；但是易揮發的有機溶劑對人體有害，易引起身體中毒或者病變；同時此工藝萃取所得精油易殘留有機溶劑，所以食用精油不適于采用此法提取，這就降低了精油的應用范圍。超聲波或微波萃取法是指使用適當的溶劑在超聲波或微波反應器中從植物中提取精油的方法，提取過程簡單。同樣超聲微波協同萃取法具有操作簡單、省時、環保、高效等優點。

目前精油提取多采用超聲微波協同萃取法，例如，一種臍橙果皮精油的提取方法，賀州學院，201710268736.0；一種超聲波-微波協同萃取海藻油的技術，深圳先進技術研究院，201510903742.X；一種益智揮發油的提取方法(201410266340.9)，一種薇甘菊揮發油的提取方法(201410450595.0)，南京澤朗醫藥科技有限公司；一種梔子花揮發油的提取方法，南京標科生物科技有限公司，201410445656.4等；上述專利在進行精油提取時均采用超聲微波協同萃取法，提取率為1.81～2.5％，上述專利只是簡單的通過超聲微波協同萃取法提取的精油，依然存在精油得率不高的問題。

銀杏仁精油具有其它精油所具備的大部分性質，同時還存在不感光的特有性質；當前精油提取有柑橘精油、大蒜精油等等，對于銀杏仁精油的提取幾乎沒有，所以設計一種提取率高的銀杏仁精油提取方法十分必要。

發明內容

本發明的目的是為了解決上述技術的不足，提供一種銀杏仁精油提取的方法，采用酶解法輔助超聲微波協同萃取法，此法在進行超聲微波協同萃取前增加酶解的步驟，先破除細胞壁再進行超聲微波協同，精油得率高達8％，是一種成本低、快速、高效、安全的方法。

為實現上述目的，本發明采用的技術方案是：

一種銀杏仁精油提取的方法，包括以下步驟：

S1、預處理：將銀杏仁粉碎至40～100目；

S2、固定化酶酶解：將S1粉碎后的銀杏仁與水按照1g：2～15mL的料液比混合，并加入固定化酶，于攪拌條件下在30～70℃酶解1～4h；酶解完成后過濾，按照顆粒大小的不同分別回收銀杏仁和固定化酶；

其中，固定化酶的加入量與銀杏仁和水的總質量的比為500～4000u：1g；