[發明專利]從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置

在審

• 申請號: 201910725586.0
• 申請日: 2019-08-07
• 公開（公告）號: CN110283690A
• 公開（公告）日: 2019-09-27
• 發明（設計）人: 徐進
• 申請（專利權）人: 安徽口子酒業股份有限公司
• 主分類號: C12H6/02
• 分類號: C12H6/02
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方琦

本發明公開了一種從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置，其特征在于包括有黃水槽，所述的黃水槽通過進料管道連接接蒸餾塔，進料管道中安裝有進料泵，蒸餾塔外接加熱器提供蒸餾熱源，蒸餾塔頂部連接安裝有塔頂冷凝器，所述的塔頂冷凝器出口分成二路，一路通過管道連接至蒸餾塔，另一路連接至原酒接受槽；所述的蒸餾塔底部通過管道連接釜液槽。本裝置通過自動連續蒸餾的方法從黃水中獲取白酒原酒，獲取的原酒可以將普通白酒升級為優級白酒，從而既突破了白酒行業在釀酒副產品黃水中難以獲取白酒原酒的瓶頸，破解了長久困擾行業的生產難題；同時也解決了廢棄黃水的處理、處置的難題，實現了黃水利用價值的提升，以及經濟效益的顯著提高。

技術領域

本發明屬于釀酒技術，具體是一種從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置。

背景技術

黃水是白酒發酵過程中產生的副產品，為酸中帶澀的黃褐色液體，其中含有許多有效成分，包括醇類、酸類、醛類、酯類等特別豐富的呈香呈味物質，具有極高的利用價值。全國白酒生產廠每年產生大量的黃水，而對黃水的回收利用卻僅用于：(1) 窖池養護；(2)底鍋水蒸餾；(3)單獨蒸餾提取有機酸。以上這些處理方法均沒有使黃水的附加價值得到最大程度的利用，因此如何從黃水中提取白酒原酒已成為眾多白酒廠的心之所向，而獲取的原酒可以將普通白酒勾兌成優級白酒，使得經濟效益顯著提高。

發明內容

本發明的目的是提供一種從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置，實現黃水價值的充分利用。

本發明是通過以下技術方案實現的。

從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置，其特征在于包括有黃水槽，所述的黃水槽通過進料管道連接接蒸餾塔，進料管道中安裝有進料泵，蒸餾塔外接加熱器提供蒸餾熱源，蒸餾塔頂部連接安裝有塔頂冷凝器，所述的塔頂冷凝器出口分成二路，一路通過管道連接至蒸餾塔，另一路連接至原酒接受槽；所述的蒸餾塔底部通過管道連接釜液槽。

所述的從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置，其特征在于蒸餾塔底部連接釜液槽的管道中安裝有排殘調節閥。

所述的從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置，其特征在于所述的進料管道中安裝進料調節閥與進料流量計。

所述的從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置，其特征在于原酒接受槽外接出料泵。

本裝置通過自動連續蒸餾的方法從黃水中獲取白酒原酒，是眾多白酒企業期盼已久的。獲取的原酒可以將普通白酒升級為優級白酒，從而既突破了白酒行業在釀酒副產品黃水中難以獲取白酒原酒的瓶頸，破解了長久困擾行業的生產難題；同時也解決了廢棄黃水的處理、處置的難題，實現了黃水利用價值的提升，以及經濟效益的顯著提高。

附圖說明

附圖為本發明結構成示意圖。

1加熱器；2蒸餾塔；3加熱控制閥；4塔頂冷凝器；5餾分槽；6黃水槽；7進料泵；8進料調節閥；9釜液槽；10釜液泵；11原酒接受槽；12進料流量計；13排殘調節閥；14蒸餾塔液位計；15釜液槽液位計；16乙醇母液槽液位計；17回收乙醇成品槽液位計。

具體實施方式

從釀造白酒副產黃水中獲取原酒的自動連續提取裝置，包括有黃水槽6，黃水槽6通過進料管道連接接蒸餾塔2，進料管道中安裝有進料泵7，蒸餾塔2外接加熱器1提供蒸餾熱源，蒸餾塔2頂部連接安裝有塔頂冷凝器4，塔頂冷凝器4出口分成二路，一路通過管道連接至蒸餾塔2，另一路連接至原酒接受槽11；蒸餾塔2底部通過管道連接釜液槽9。蒸餾塔2底部連接釜液槽9的管道中安裝有排殘調節閥13。進料管道中安裝進料調節閥8與進料流量計12。原酒接受槽11外接出料泵12。

黃水槽6中的黃水送至蒸餾塔蒸餾后，送入塔頂冷凝器分離，得到原酒。蒸餾塔2底部雜質排出至釜液槽9收儲。