[發明專利]用于智慧餐廳的數據處理系統

在審

• 申請號: 201910700920.7
• 申請日: 2019-07-31
• 公開（公告）號: CN110570331A
• 公開（公告）日: 2019-12-13
• 發明（設計）人: 董佳尉
• 申請（專利權）人: 杭州雄偉科技開發股份有限公司
• 主分類號: G06Q50/12
• 分類號: G06Q50/12;G06K17/00
• 代理公司: 53113 昆明合眾智信知識產權事務所
• 代理人: 錢磊

本申請公開了一種用于餐廳的數據處理系統。該用于餐廳的數據處理系統包括餐飲業務管理模塊，用于處理在餐廳中進行不同業務場景時產生的業務數據和管理餐廳中使用到的設備；一卡通管理模塊，用于管理企業員工及卡信息，處理餐飲服務商的消費需求和消費結算；備餐模塊，用于按照單品出品或者按照批量出品菜品；結算模塊，用于根據感應裝置在結算區域識別餐盤數量和對應金額；營養管理模塊，用于根據菜品及食材營養信息，獲取整餐營養成分。本申請解決了餐廳服務用戶體驗不佳、效率低的技術問題。本申請適用于智慧餐廳的使用場景。

技術領域

本申請涉及智慧餐廳領域，具體而言，涉及一種用于智慧餐廳的數據處理系統。

背景技術

智慧餐廳系統，能夠對現有的智慧餐廳運營進行信息化管理。

目前的餐廳的主要問題在于：高峰時間點餐以及餐卡充值排隊時間過長，并缺乏有效的分流機制。進一步，也缺乏對餐飲服務商的服務質量進行監控的量化管理手段和持續改善機制。

針對相關技術中餐廳服務用戶體驗不佳、效率低的問題，目前尚未提出有效的解決方案。

發明內容

本申請的主要目的在于提供一種用于智慧餐廳的數據處理系統，以解決餐廳服務用戶體驗不佳、效率低的問題。

為了實現上述目的，根據本申請的一個方面，提供了一種用于智慧餐廳的數據處理系統。

根據本申請的用于智慧餐廳的數據處理系統包括：

餐飲業務管理模塊，用于處理在智慧餐廳中進行不同業務場景時產生的業務數據和管理智慧餐廳中使用到的設備，其中，所述業務場景是指在線餐飲業務或線下餐飲業務；

一卡通管理模塊，用于管理企業員工及卡信息，處理餐飲服務商的消費需求和消費結算，其中，所述消費需求是指采用卡務產生的消費，所述消費結算是指餐飲服務商參與結算的方式；

備餐模塊，用于按照單品出品或者按照批量出品菜品，其中，所述單品出品是指對一個餐盤的出品，所述批量出品是指對多個餐盤的出品；

結算模塊，用于根據感應裝置在結算區域識別餐盤數量和對應金額，其中，所述感應裝置是指具有RFID射頻讀寫功能的裝置或具有讀卡功能的裝置；

營養管理模塊，用于根據菜品及食材營養信息，獲取整餐營養成分，其中，所述整餐營養成分是指就餐者結算時菜品的總量；

智能清點模塊，用于餐具清點，并且集成了餐具回收線、RFID感應裝置、顯示裝置，通過對經過結算臺的餐具進行信息采集，同時檢測經過裝置的餐具數據，實現對餐具的追蹤溯源，餐具流出與回收的數據收集與統計。

進一步地，所述餐飲業務管理模塊，包括：菜品管理單元、訂單管理單元、預定管理單元、點餐管理單元、數據管理單元，在所述菜品管理單元，用于關聯至少包括：菜品列表、排菜計劃、食材管理、餐盤管理、菜品標簽；在所述訂單管理單元，用于關聯點餐訂單、預定訂單以及全部訂單；在所述預定管理單元，用于管理預定接口和預定設備；在所述點餐管理單元，用于管理點餐接口點餐設備；在所述數據管理單元，用于關聯至少包括：數據概覽、營業報表、交易流水、菜品銷售統計、餐盤使用情況、終端收銀統計。

進一步地，所述卡務管理模塊，包括：企業單元、服務商單元、卡務管理單元、福利管理單元、賬務管理單元，在所述企業單元，用于管理入住企業用戶的基礎信息；在所述服務商單元，用于管理入住商戶或服務商的基礎信息；在所述卡務管理單元，用于管理發卡操作、發卡賬戶、發卡人員；在所述福利管理單元，用于管理滿足預規則的人員福利；在所述賬務管理單元，用于管理服務商結算單和相關月對賬單。

進一步地，所述備餐模塊，包括：單品出品一體化單元和批量出品一體化單元，所述單品出品一體化單元，用于對單個餐盤進行定制出品；所述批量出品一體化單元，用于多個餐盤進行批量出品。